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關於椒油蒜泥黃瓜的做法的餐飲百科

椒油蒜泥黃瓜怎麼做-椒油蒜泥黃瓜的做法
  • 椒油蒜泥黃瓜怎麼做-椒油蒜泥黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2個)輔料蒜(2瓣)鹽(適量)花椒油(1勺)香油(1勺)味精(少許)糖(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒油蒜泥黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨去皮。2、切滾刀塊,加鹽醃一會。3、蒜切末。4、加入黃瓜中。5、加入味精。6、加入香油和糖。7、味精和花椒油拌勻即可。8、成品。...
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蒜泥麻醬黃瓜怎麼做-蒜泥麻醬黃瓜的做法
  • 蒜泥麻醬黃瓜怎麼做-蒜泥麻醬黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2根)大蒜(1頭)芝麻醬(2勺)鹽(半勺)輔料生抽(2勺)味精(半勺)白醋(2勺)香醋(1勺)香油(2勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥麻醬黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切滾刀塊2、加入鹽醃製一小會3、大蒜切碎成蒜泥加入生抽白醋香醋味精香油拌勻,然後倒入黃瓜拌勻4、換一個碗,澆上...
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蒜泥涼拌黃瓜醬牛肉怎麼做-蒜泥涼拌黃瓜醬牛肉的做法
  • 蒜泥涼拌黃瓜醬牛肉怎麼做-蒜泥涼拌黃瓜醬牛肉的做法

  • “夏天就該吃爽口的涼菜”食材明細主料醬牛肉(200g)黃瓜(1根)輔料鹽(適量)醋(1勺)生抽(1勺)花椒油(適量)白糖(適量)大蒜(1/2個)大葱(適量)生薑(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥涼拌黃瓜醬牛肉的做法步驟1、黃瓜斜刀切片;醬牛肉切片;準備蒜泥、葱花、姜泥;2、將黃瓜和牛肉擺盤準備;調涼...
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剁椒蒜泥怎麼做-剁椒蒜泥的做法
  • 剁椒蒜泥怎麼做-剁椒蒜泥的做法

  • “剁椒蒜泥,開味小菜,甜中帶辣”食材明細主料紅椒(500g)大蒜(300g)白酒(50g)輔料鹽(適量)中辣(口味)調味(工藝)一天(耗時)普通(難度)剁椒蒜泥的做法步驟1、紅椒清洗乾淨(不嗜辣的可以除去辣椒籽和筋,如果愛吃辣,可以保留),晾乾水分2、大蒜籽清洗乾淨,晾乾水分(除去蒜皮,可將蒜籽在温水中泡五分鐘,即...
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芝麻醬蒜泥拍黃瓜怎麼做-芝麻醬蒜泥拍黃瓜的做法
  • 芝麻醬蒜泥拍黃瓜怎麼做-芝麻醬蒜泥拍黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2根)大蒜(1頭)輔料芝麻醬(1勺)生抽(2勺)香醋(2勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬蒜泥拍黃瓜的做法步驟1、準備材料。2、黃瓜洗淨拍鬆切寸段。3、大蒜去皮加入適量鹽搗成蒜泥。4、搗好的蒜泥放入一勺芝麻醬,2勺生抽和2勺料酒攪拌均勻。5、黃瓜段放入...
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蒜泥洋葱黃瓜木耳怎麼做-蒜泥洋葱黃瓜木耳的做法
  • 蒜泥洋葱黃瓜木耳怎麼做-蒜泥洋葱黃瓜木耳的做法

  • “夏日家常開胃爽口下酒菜。平時很喜歡吃木耳,因為無論涼拌、熱炒還是煲湯,都很簡單好吃。木耳還是天然的保健食品,有滋潤強壯,潤肺補腦,輕身強志,補血活血,鎮靜止痛等功效。黑木耳的膠質體具有很大有吸引力,它能把殘留在人們消化系統中的灰塵、雜質集中起來,排出體外。黑木耳中還...
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蒜泥尖椒怎麼做-蒜泥尖椒的做法
  • 蒜泥尖椒怎麼做-蒜泥尖椒的做法

  • 食材明細主料尖辣椒(適量)輔料大蒜(適量)配料味極鮮醬油(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥尖椒的做法步驟1、主料:尖辣椒、大蒜。2、把尖椒洗淨、去蒂、剪去辣筋。3、將其切條。4、放入盤中,擺成自己喜歡的形狀,放一點紅椒點綴。5、放入微波爐高火5分鐘,(中間要看一下,青椒...
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蒜泥拌油條黃瓜怎麼做-蒜泥拌油條黃瓜的做法
  • 蒜泥拌油條黃瓜怎麼做-蒜泥拌油條黃瓜的做法

  • “記憶是一個蓄滿了關於時間的水庫,偶爾的小觸動就是那泄洪的水閘。今天的這個水閘就是油條,油條是我們常見的一種油炸的食品,多用來做早點。對於油條的印象最深的就是小時候的事情了,那時一般人家油條是捨不得吃的。村裏來了換油條的,家人會用糧食換上一點備着用來走親戚用。...
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蒜泥剁椒黃瓜怎麼做-蒜泥剁椒黃瓜的做法
  • 蒜泥剁椒黃瓜怎麼做-蒜泥剁椒黃瓜的做法

  • “這兩天感冒了嘴裏苦苦的,吃什麼也沒有味道,來—道開胃的醃黃瓜吧。”食材明細主料黃瓜(三根)輔料蒜泥(適量)剁椒(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥剁椒黃瓜的做法步驟1、黃瓜清洗乾淨拍碎切成小條,下入鹽三勺,適量蒜泥,醃製十幾分鍾。2、下入三大勺剁椒攪拌均...
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蒜泥拍黃瓜的做法 快手涼菜——蒜泥拍黃瓜 蒜泥拍黃瓜怎麼做
  • 蒜泥拍黃瓜的做法 快手涼菜——蒜泥拍黃瓜 蒜泥拍黃瓜怎麼做

  • “黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷,還有減肥功效。”食材明細主料黃瓜(適量)輔料大蒜頭(適量)米椒(適量)植物油(適量)生抽(適量)涼拌醋(適量)香油(適量)白砂糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拍黃瓜的做法...
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黃油蒜香土豆泥的做法 西餐傳統主食之一——黃油蒜香土豆泥 黃油蒜香土豆泥怎麼做
蒜泥黃瓜怎麼做-蒜泥黃瓜的做法
  • 蒜泥黃瓜怎麼做-蒜泥黃瓜的做法

  • “蒜香味十足的減脂蔬菜。”食材明細主料黃瓜(1根)輔料蒜(5個)調料鹽(適量)辣椒油(1勺)醋(1勺)橄欖油(1勺)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨刮掉皮。2、切成兩半,再用刀背拍扁切成小塊。3、裝盤。4、蒜拍扁切成碎。5、各種調料放入碗中攪拌均勻。6、淋...
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蒜泥拌黃瓜花怎麼做-蒜泥拌黃瓜花的做法
  • 蒜泥拌黃瓜花怎麼做-蒜泥拌黃瓜花的做法

  • “脆嫩爽口。”食材明細主料黃瓜花(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌黃瓜花的做法步驟1、新鮮的黃瓜花適量。2、洗淨控水。3、蒜切小粒,加一點鹽。4、搗成蒜蓉。5、適量生抽,陳醋,香油調味。6、攪勻。7、澆到黃瓜花上。8...
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蒜泥油怎麼做-蒜泥油的做法
  • 蒜泥油怎麼做-蒜泥油的做法

  • “我家某人天生愛吃蒜,每次調涼菜、拌麪或炒菜都少不了蒜泥,看了火鍋店蒜泥油想着自己也做些,省掉了每次剝蒜切蒜的麻煩。下午自制了這個蒜泥油,滿屋子都飄着蒜泥的油香味,晚上飛到好友家竄門,我説我減肥下午不吃飯,好友説;騙誰呢!你滿身的火鍋的味……!”食材明細主料大蒜(250g)洋葱...
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蒜泥拍黃瓜怎麼做-蒜泥拍黃瓜的做法
  • 蒜泥拍黃瓜怎麼做-蒜泥拍黃瓜的做法

  • “清淡美味。”食材明細主料黃瓜(1根)輔料蒜泥(1勺)調料葱花(1勺)鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜去掉皮。2、把黃瓜拍成扁,再切成段,放入鹽抓勻碼味。3、蒜拍扁,再剁成泥。4、撒上葱花即可。...
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紅油蒜泥拌菜瓜怎麼做-紅油蒜泥拌菜瓜的做法
  • 紅油蒜泥拌菜瓜怎麼做-紅油蒜泥拌菜瓜的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料菜瓜(適量)調料蒜泥(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油蒜泥拌菜瓜的做法步驟1、菜瓜半個,去籽,洗一下。2、切成薄片。3、放入大碗中。4、蒜搗成泥。5、適量鹽,生抽,米醋,香油,紅油調個料汁。6、澆到菜瓜...
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蒜泥黃瓜拌豬耳怎麼做-蒜泥黃瓜拌豬耳的做法
  • 蒜泥黃瓜拌豬耳怎麼做-蒜泥黃瓜拌豬耳的做法

  • 食材明細主料黃瓜(3根)滷豬耳(1個)輔料大蒜(適量)配料精鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥黃瓜拌豬耳的做法步驟1、做這道菜的材料。2、黃瓜拍碎,切成塊狀。3、大蒜剁成碎末。4、拍碎的黃瓜塊加入適量的精鹽。5、把豬耳切成條狀。6、把切好的...
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小米椒蒜泥拌菜瓜怎麼做-小米椒蒜泥拌菜瓜的做法
  • 小米椒蒜泥拌菜瓜怎麼做-小米椒蒜泥拌菜瓜的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料小米椒(一個)菜瓜(半個)調料蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小米椒蒜泥拌菜瓜的做法步驟1、菜瓜半個,去籽,洗一下。2、切成薄片。3、盛入盤中。4、蒜切碎,加點鹽,搗碎。5、加點清水,適量鹽,生抽,米醋,香油調個料汁...
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椒油蒜蓉拌茄泥怎麼做-椒油蒜蓉拌茄泥的做法
  • 椒油蒜蓉拌茄泥怎麼做-椒油蒜蓉拌茄泥的做法

  • “北京的夏日“拌茄泥”,有“清拌”和“醬拌”兩種方法。“清拌”,就是用花椒油辣椒油和醋蒜等,吃起來比較爽口,而“醬拌”裏面通常要放些芝麻醬,還有的放香油澥甜麪醬的拌法。但是無論哪種拌法,“拌茄泥”都要往裏面放些蒜,一來可預防腸胃病,二來茄子屬於微寒性食物,用蒜可起到中...
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番茄黃瓜蒜泥色拉怎麼做-番茄黃瓜蒜泥色拉的做法
  • 番茄黃瓜蒜泥色拉怎麼做-番茄黃瓜蒜泥色拉的做法

  • “番茄和黃瓜是現在農場裏盛產的時令蔬果,搭配起來紅綠相彰、色澤美觀,加上蒜泥調味,使整道菜格外清涼爽口,在夏日食用很是清熱開胃。”食材明細主料黃瓜(適量)西紅柿(適量)輔料蒜泥(少許)精鹽(少許)白糖(少許)黑胡椒(少許)橄欖油(少許)果味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄黃瓜蒜泥色拉...
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涼拌蒜泥黃瓜怎麼做-涼拌蒜泥黃瓜的做法
  • 涼拌蒜泥黃瓜怎麼做-涼拌蒜泥黃瓜的做法

  • “黃瓜肉質脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。黃瓜含水分為98%,富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外,黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低...
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蒜泥香葱炒黃瓜怎麼做-蒜泥香葱炒黃瓜的做法
  • 蒜泥香葱炒黃瓜怎麼做-蒜泥香葱炒黃瓜的做法

  • “早上上街花一元錢買了一把香葱,在葱葉處把葱葉切下來,把葱根種在花盆裏這樣平日煮麪或做菜可隨手摘用。葱根種花盆了切下來的葱葉有好多,用來炒黃瓜味道香香的。”食材明細主料黃瓜(300克)香葱葉(40克)蒜(30克)輔料食用油(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
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蒜泥小米椒拌西瓜皮怎麼做-蒜泥小米椒拌西瓜皮的做法
  • 蒜泥小米椒拌西瓜皮怎麼做-蒜泥小米椒拌西瓜皮的做法

  • “蒜香濃郁,爽脆可口。”食材明細主料西瓜皮(適量)輔料小米椒(3個)蒜泥(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥小米椒拌西瓜皮的做法步驟1、西瓜脆甜,女兒想吃涼拌瓜皮😅四分之一個西瓜切去果肉。2、片去外皮。3、切成斜片。4、西瓜片洗一下,...
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蠔油蒜薹拌黃瓜的做法 “涼菜”蠔油蒜薹拌黃瓜 蠔油蒜薹拌黃瓜怎麼做
  • 蠔油蒜薹拌黃瓜的做法 “涼菜”蠔油蒜薹拌黃瓜 蠔油蒜薹拌黃瓜怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(50克)黃瓜(1條)蠔油(5克)陳醋(3克)食鹽(0.3克)雞精(小許)輔料紅椒(小許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒜薹拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜和蒜薹洗淨2、蒜薹拍碎,切段3、黃瓜拍碎,切塊4、紅椒洗淨切絲5、把拍碎的蒜薹和黃瓜抓勻6、裝盤7、放紅椒絲8、撒食鹽9、放雞精1...
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蒜泥拌黃瓜怎麼做-蒜泥拌黃瓜的做法
  • 蒜泥拌黃瓜怎麼做-蒜泥拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(兩根)大蒜(適量)輔料味極鮮(適量)醋(適量)鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨用刀拍碎2、拍開的黃瓜切塊3、大蒜去皮放入蒜臼搗碎4、搗碎的大蒜5、將大蒜盛入碗中放入味極鮮,醋,蠔油,鹽,香油拌均6、將調好的蒜...
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