蒜泥洋葱黃瓜木耳怎麼做-蒜泥洋葱黃瓜木耳的做法

“夏日家常開胃爽口下酒菜。
平時很喜歡吃木耳，因為無論涼拌、熱炒還是煲湯，都很簡單好吃。木耳還是天然的保健食品，有滋潤強壯，潤肺補腦，輕身強志，補血活血，鎮靜止痛等功效。黑木耳的膠質體具有很大有吸引力，它能把殘留在人們消化系統中的灰塵、雜質集中起來，排出體外。黑木耳中還含有抗癌物質，是一種抗癌藥用食品。”

食材明細

• 麻香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜泥洋葱黃瓜木耳的做法步驟

• 1、黃瓜洗淨，削皮，洋葱剝外皮，洗淨。

• 2、切絲，備用。

• 3、拍一下，切片，備用。

• 4、泡發好的木耳，淖一下，過涼水撈出，瀝乾水分，撕小朵，備用。

• 5、蒜加適量鹽搗成蒜泥，備用。

• 6、洋葱、黃瓜和木耳放入盆中，再放入蒜泥加少許醋，滴幾滴香油和麻油。

• 7、拌勻即可。

• 8、裝盤。

• 9、開胃爽口快手菜。