色香味濃的花生蔓越莓牛扎糖如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

棉花糖 ：150
花生米 ：100
蔓越莓幹 ：50

輔料

黃油 ：30
奶粉 ：100

具體步驟

1.花生放入烤箱烤熟

2.取出放涼去衣

3.不粘鍋燒熱

4.放入黃油和棉花糖，開火加熱至融化，關火，倒入的奶粉和蔓越莓幹拌勻

5.將拌好的牛扎糖倒在菜板上用擀麪杖擀平，等牛扎糖稍微放涼後，切成小條

6.再切成小塊，用糖紙包好即可

烹飪技巧

1、做牛軋糖的花生最好現烤，温温的花生有助於與棉花糖液融合在一起。2、一定要選擇不粘鍋，否則粘着鍋，做起來特麻煩，3、要不停地攪動液體，預防粘鍋。