美味辣椒炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

辣椒炒雞蛋是一道美味可口又富有營養價值的家常菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛。辛辣的辣椒搭配蛋白質豐富的雞蛋翻炒，色澤清新誘人，口感清甜鮮香，讓人回味無窮。製作方法簡單快捷，搭配一碗香噴噴的米飯食用更是讓人心情愉悦，體會到無盡的美食魅力。

主料

辣椒 ：200
雞蛋 ：50

輔料

葱 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

準備雞蛋兩個，打入碗裏攪散備用，蒜，葱，辣椒，洗好備用

熱鍋倒油，油熱打入雞蛋翻炒，炒香的雞蛋盛出備用，注意別炒老雞蛋

另起鍋，少量油，油熱下辣椒，葱蒜翻炒，撒上少量鹽，倒入剛剛炒的雞蛋，翻炒均勻，翻炒均勻可以出鍋