美味的辣椒生菜蛋炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

煮飯煮多了，有剩飯，這時吃又吃不下，但是倒掉又浪費，該怎麼辦好呢？留到下頓做一餐美味的蛋炒飯就是一個很好的解決辦法。今天小編就來介紹一道別有風味的蛋炒飯——辣椒生菜蛋炒飯。香噴噴的蛋炒飯加上開胃的辣椒，清甜的生菜，這樣就不會覺得蛋炒飯膩了。

主料

雞蛋 ：1個
剩飯 ：1碗
辣椒 ：2個
生菜 ：100

輔料

生抽 ：1茶匙
食鹽 ：1/2茶匙
細香葱 ：3根
耗油 ：適量
油 ：適量

具體步驟

辣椒洗淨切碎，生菜洗淨折成兩段

熱鍋放油，打入一個雞蛋炒散

放辣椒翻炒幾下

放生菜翻炒幾下

放剩飯翻炒片刻

放適量鹽翻炒均勻

放適量耗油翻炒均勻

放適量生抽翻炒均勻

起鍋裝盤即可