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關於雙層芝士蛋糕怎麼做的餐飲百科

雙層芝士蛋糕的做法 幸福感爆棚的——雙層芝士蛋糕 雙層芝士蛋糕怎麼做
  • 雙層芝士蛋糕的做法 幸福感爆棚的——雙層芝士蛋糕 雙層芝士蛋糕怎麼做

  • “細膩柔軟的海綿蛋糕配上雙層的乳酪,口感豐富,芝士味濃郁,讓品嚐過的人都會喜歡上這味道。”食材明細海綿蛋糕材料雞蛋(3個)細砂糖(40克)低筋麪粉(100克)芝士層材料淡奶油(50克)奶油奶酪(220克)雞蛋(1個)慕斯層材料奶油奶酪(100克)蛋黃(1個)淡奶油(200克)吉利丁片(5克)牛奶(40克)抹面材料淡奶油(80...
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雙層芝士蛋糕的做法 簡裱雙層芝士蛋糕 雙層芝士蛋糕怎麼做
  • 雙層芝士蛋糕的做法 簡裱雙層芝士蛋糕 雙層芝士蛋糕怎麼做

  • “這是2個6寸芝士蛋糕的量,私廚喜用的方子:雞蛋7只,芝士267克,淡奶油267克,細砂糖125克,低筋粉45克,玉米澱粉36克,黃油68克。若做8寸芝士蛋糕,配方如下:雞蛋4只,芝士150克,淡奶油150克,細砂糖70克,低筋粉25克,玉米澱粉20克,黃油38克。烘焙:水浴法,東菱DL-K38E烤箱,最底層,上火150度,下火130度,...
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雙層芝士蛋糕怎麼做-雙層芝士蛋糕的做法
  • 雙層芝士蛋糕怎麼做-雙層芝士蛋糕的做法

  • “抵擋不住芝士的誘惑,嘴饞了,忙活着慰勞一下自己!”食材明細主料無鹽黃油(60克)糖粉(20克)麪粉(60克)玉米澱粉(12克)蛋黃(20克)輔料奶油奶酪(180克)糖粉(30克)蛋黃(40克)配料杏仁(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙層芝士蛋糕的做法步驟1、無鹽黃油加入20克糖粉打發至發白。2、加入...
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芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕-乳酪蛋糕 芝士蛋糕怎麼做
  • 芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕-乳酪蛋糕 芝士蛋糕怎麼做

  • “香濃芝士蛋糕,好吃的停不下來~~~”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(80g)奶油芝士(110g)牛奶(30ml)輔料鹽(少量)糖(30g)煉乳(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、準備材料2、蛋黃、蛋清分離,低筋麪粉中加入蛋黃和牛奶3、蛋清打成硬性發泡(需要能拉起直角的程度),...
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雙層可可曲奇芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 雙層可可曲奇芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘主料奶油奶酪:250玉米澱粉:10白糖:50雞蛋:1個淡奶油:100ml輔料奧利奧一塊:去芯可可粉(多少按自己喜好):適量具體步驟1.將奶酪隔水軟化,用手抽打至順滑2.加入白糖,打滑3.加入全蛋,打滑4.篩入玉米澱粉,攪勻5.加入淡...
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漂亮簡裱雙層芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 漂亮簡裱雙層芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時簡裱雙層芝士蛋糕是細砂糖,低筋麪粉,雞蛋,玉米澱粉,黃油,芝士一起製作而成的一款食材,口感不錯,味道很好,好多孩子都喜歡吃,過生日的時候來上這樣一款蛋糕,相信你的孩子一定會非常開心的,生日一定會過的特別的有意義,...
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皇家千層芝士蛋糕怎麼做-皇家千層芝士蛋糕的做法
  • 皇家千層芝士蛋糕怎麼做-皇家千層芝士蛋糕的做法

  • “對這款蛋糕一見鍾情的就是那重重疊疊。做出後的滋味享受,能夠完全抵擋掉製做過程的費時。。。”食材明細主料A全蛋(165克)A糖(84克)A鹽(少許)A低粉(90克)輔料B全蛋(24克)B蜂蜜(15克)B炒菜油(75克)B牛奶(63克)B奶油奶酪(36克)B芝士粉(6克)配料藍莓醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)皇...
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巧克力雙層芝士蛋糕怎麼做-巧克力雙層芝士蛋糕的做法
  • 巧克力雙層芝士蛋糕怎麼做-巧克力雙層芝士蛋糕的做法

  • “此蛋糕是目前姑娘最愛的兩種蛋糕之一😄😄😄”食材明細打底層巧克力海綿蛋糕(1片)巧克力奶酪層奶油奶酪(140g)低筋麪粉(5g)常温雞蛋(60g(帶皮))法芙娜巧克力60%(50g)糖(25g)淡奶油(30g)馬斯卡彭慕斯層馬斯卡彭(60g)總統淡奶油(140g)朗姆酒(5g)蛋黃(20g)涼水(25g(蛋黃用))糖(20g(蛋黃用))吉利丁片(3g)水...
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雙層芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 雙層芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪:250酸奶:100酸奶油:150糖:100低筋麪粉:40雞蛋:4個輔料草莓醬:50吉士粉:12玉米澱粉:13檸檬汁:15ml具體步驟1.材料準備雞蛋蛋白蛋黃分開。2.奶油奶酪加酸奶油加淡奶油加雞蛋蛋黃用打蛋器攪打成薄泥狀,加...
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北海道雙層芝士蛋糕怎麼做-北海道雙層芝士蛋糕的做法
  • 北海道雙層芝士蛋糕怎麼做-北海道雙層芝士蛋糕的做法

  • “兩個月前去美國在東京成田機場轉機,時間充裕就去免税店逛逛,看到了一家專門售賣北海道食品的專櫃,而且當時正在推銷北海道芝士蛋糕,售貨員熱情地為每位來到櫃枱旁的客人遞上一次性小叉子,端上蛋糕請客人品嚐。當時和夥伴一起都嚐了一下:奶香味十足,蛋糕入口即化,真的很好吃。回...
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雙芝士蛋糕怎麼做-雙芝士蛋糕的做法
  • 雙芝士蛋糕怎麼做-雙芝士蛋糕的做法

  • “我家小子超喜歡吃芝士,不管是什麼東東,只要是芝士做滴,他都照殺不誤。今天我就為他做了這個“雙芝士蛋糕”來飽飽他滴口福,以慰勞他苦讀六年窗,為了就是這幾天的小學檢定考試。希望他能考取好成績為明年打好基礎。祝福他。。。”食材明細主料軟化鹽味牛油(200克)糖粉(100克)雞蛋...
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芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕(6寸) 芝士蛋糕怎麼做
  • 芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕(6寸) 芝士蛋糕怎麼做

  • “這是第三次做芝士蛋糕,第一次沒成功原因主要是温度沒弄好。這次是水浴法,130度的低温烤制100分鐘,烤盤裏要加1公分高的温水。用的是金色三能6寸固底模具,其實可能活底模具更好用,更容易脱模,固底的模具不太好脱模。”食材明細主料奶油奶酪(125克)黃油(25克)全脂牛奶(80克)大雞蛋(3個...
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好吃簡裱雙層芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好吃簡裱雙層芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘簡裱雙層芝士蛋糕這是一款不錯的蛋糕,因為吃了這款蛋糕,不好覺得非常的甜,非常的膩,而且這款蛋糕選擇的奶油都是低脂的,所以不用擔心吃了這款蛋糕會導致發胖,可以嘗試一下,比較不錯的一款蛋糕,孩子們都愛吃,特別是...
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甜糯不膩之紙杯雙層芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 甜糯不膩之紙杯雙層芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.把蛋糕片按照紙杯大小切成形,墊在紙杯底部。2.芝士提前1小時從冰箱取出,室温下化軟(用手能按出坑)。切成小塊,加入砂糖,用電動打蛋器低速打成羽毛狀,糖融化無顆粒。加入蛋,中速打至芝士呈色拉...
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芝士生日蛋糕的做法 抹茶雙味芝士生日蛋糕 芝士生日蛋糕怎麼做
  • 芝士生日蛋糕的做法 抹茶雙味芝士生日蛋糕 芝士生日蛋糕怎麼做

  • “親自動手為他她私人制作的蛋糕的他一定會欣喜若狂……幸福感爆棚吧!”食材明細主料消化餅乾(110克)黃油(50克)酸奶慕斯底(適量)糖霜(45克g)酸奶(200ml)淡奶油(80克)吉利丁粉(5克)輔料芒果(一個)紅心獼猴桃(一個)奶酪(80克)抹茶芝士慕斯(適量)糖霜(45克)淡奶油(80克)牛奶(150克)吉利丁粉(五克)抹茶粉(8克...
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雙層芝士西多士的做法 黑胡椒——雙層芝士西多士 雙層芝士西多士怎麼做
  • 雙層芝士西多士的做法 黑胡椒——雙層芝士西多士 雙層芝士西多士怎麼做

  • “昨天從學校回家了,所以今天的早餐是在家裏吃的,看見家裏還有幾片芝士和火腿,就做了一份超簡單的西多士早餐。”食材明細主料吐司(4片)烤腸(16片)芝士(4片)雞蛋(2個)牛奶(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙層芝士西多士的做法步驟1、備好材料。2、吐司把...
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鬆軟簡裱雙層芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 鬆軟簡裱雙層芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘週末家庭聚會或者辦生日派對,想要自己做個蛋糕跟大家分享卻太複雜太麻煩?那就需要來學一下這個簡裱雙層芝士蛋糕,鬆軟蛋糕配上美味芝士,滿滿的心意滿滿的愛,簡單又好吃,當作下午茶甜點也是可以的。簡裱雙...
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雙莓芝士凍蛋糕怎麼做-雙莓芝士凍蛋糕的做法
  • 雙莓芝士凍蛋糕怎麼做-雙莓芝士凍蛋糕的做法

  • “這次做的是藍莓口味的奶酪蛋糕,蛋糕上面擺放的是新鮮的草莓,味道香醇,口感酸甜不膩。”食材明細主料奶油奶酪(300g)黃油(40g)淡奶油(250ml)白砂糖(60g)奧利奧餅乾(200g)藍莓醬(100g)輔料吉利丁粉(10g)甜味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙莓芝士凍蛋糕的做法步驟1、主要材料:餅乾,奶酪,黃油,...
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布朗尼芝士蛋糕的做法 雙倍好滋味-布朗尼芝士蛋糕 布朗尼芝士蛋糕怎麼做
  • 布朗尼芝士蛋糕的做法 雙倍好滋味-布朗尼芝士蛋糕 布朗尼芝士蛋糕怎麼做

  • “布朗尼是一種非常簡單,但非常可口的巧克力甜點。而芝士蛋糕,更是很多人的最愛。濃郁的芝士蛋糕加上布朗尼的組合,自然是雙倍好滋味。參考分量:6寸活底圓模一個烘焙温度:需兩次烘焙,詳見製作過程”食材明細布朗尼配料黃油(50克)黑巧克力(50克)原味酸奶(20克)白糖(40克)雞蛋(40克)中筋面...
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雙層南瓜芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 雙層南瓜芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油芝士軟化:448南瓜醬:120雞蛋:2只全麥蛋糕餅底(:23釐米直徑大小)冷凍鮮奶油解凍:40輔料丁香粉:1香草精:3毫升肉豆蔻粉:1肉桂粉:1白糖:100具體步驟1.將烤箱預熱到165度。2.用一個大碗,將奶油芝士、糖和香草混合在一...
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北海道雙層芝士乳酪蛋糕怎麼做-北海道雙層芝士乳酪蛋糕的做法
  • 北海道雙層芝士乳酪蛋糕怎麼做-北海道雙層芝士乳酪蛋糕的做法

  • “更多口感故事請關注我的微博:@M米瑞1983博客:_fang這款紅到發紫的北海道雙層乳酪芝士蛋糕,不得不説見到它的人都無法拒絕去嘗試她的魅力,但是這裏提醒大家,誘惑有風險、新手需謹慎!這款蛋糕是我做過最複雜的一款蛋糕,我用了整整8個小時才完成整個蛋糕體,不斷的冷藏和等待是非常...
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北海道雙層抹茶芝士蛋糕怎麼做-北海道雙層抹茶芝士蛋糕的做法
  • 北海道雙層抹茶芝士蛋糕怎麼做-北海道雙層抹茶芝士蛋糕的做法

  • “第一次聽這個蛋糕名字時是一個朋友介紹的,但她只是吃過説不出配方應該是怎麼樣的,當初上網查時也是資料不多,我只能從淘寶上賣家的圖片分析,經過幾次試做,和一次試吃得出次方,六寸剛剛好!”食材明細主料戚風蛋糕片(1片)輔料淡奶油150(克)糖(20克)抹茶粉(少許)芝士第一層奶油奶酪(200克)...
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雙莓芝士蛋糕怎麼做-雙莓芝士蛋糕的做法
  • 雙莓芝士蛋糕怎麼做-雙莓芝士蛋糕的做法

  • “連着下了半個月的雨前天終於晴了,説實在天一冷就只想吃火鍋,所以烘焙也做的少了,這不太陽一出來就抓住機會烤個最愛的芝士蛋糕吃。剛好買了樹莓和草莓,蛋糕體裏放點樹莓粒,上面再用草莓裝飾,看着美吃着就感覺格外美味些。”食材明細主料奶油奶酪(150)雞蛋(4個)牛奶(70ML)輔料黃油(50...
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自制紙杯雙層芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制紙杯雙層芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋糕片:若干輔料細砂糖:30原味酸奶:150芝士:250蛋:1個雀巢淡奶油:30巧克力醬:適量具體步驟1.把蛋糕片按照紙杯大小切成形,墊在紙杯底部。2.芝士提前1小時從冰箱取出,室温下化軟(用手能按出坑)。切成小塊,加入砂糖,用電...
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芝士裏脊雙層堡的做法 芝士裏脊雙層堡【附漢堡胚詳細做法】 芝士裏脊雙層堡怎麼做
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