茶燜大蝦如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

枸杞 ：適量
花生碎 ：適量
炒芝麻 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
料酒 ：適量
白糖 ：適量
胡椒粉 ：適量
番茄沙司 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 將大蝦去掉沙袋、沙線洗淨，葱姜切碎，茶葉用温水泡開；

2. 坐鍋點火倒入油，油熱後，將茶葉控幹水分，放入鍋中炸酥，撈出放入花生碎、枸杞、芝麻拌勻放入盤中；

3. 鍋中留底油，放入葱姜煸炒，再放入大蝦煎紅後，加入料酒、番茄沙司、胡椒粉、白糖、鹽、雞精調味，加入茶水燜幾分鐘即可，出鍋後將對蝦擺在茶葉周圍即可。