香辣的大CC的油燜大蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
黃瓜 :1根
姜 :5片
蒜瓣 :5顆
花椒 :少許
幹辣椒 :少許
香葉 :少許
八角 :少許
冰糖 :少許
郫縣紅油豆瓣 :1勺
大CC的油燜大蝦是一道美味香辣的美食,大蝦屬於海鮮類美食,吃起來爽脆並且蛋白質含量也很高,是海鮮中的一道爽口美食,油悶大蝦用了特別簡單的步驟,和食材,但是做出來的食物也很美味,因為本身大蝦用一些佐料烹炒出來就很美味,有營養。
主料
小龍蝦 :1500黃瓜 :1根
輔料
大葱 :1根姜 :5片
蒜瓣 :5顆
花椒 :少許
幹辣椒 :少許
香葉 :少許
八角 :少許
冰糖 :少許
郫縣紅油豆瓣 :1勺
具體步驟
小龍蝦除去砂囊和腸子,洗淨待用。
起油鍋,先放入八角,幹辣椒,翻炒數下,再倒入葱、姜、蒜一起翻炒
放入小龍蝦,加一勺紅油豆瓣,翻炒均勻
倒入黃酒5勺,料酒3勺,味極鮮3勺,十三鮮少許,繼續翻炒均勻
加入適量冰糖,蓋上鍋蓋,燜上15—20分鐘
放入切好段的黃瓜,翻炒均勻。繼續燜上3分鐘,就可以出鍋了。
一道美味的油燜大蝦就完成了,是不是很簡單
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