- 食材明細主料大米(10勺)白糖(3勺)麪粉(12勺)輔料花生油(18ml)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大米鍋巴的做法步驟1、把大米和麪粉和好。2、先把油放入鍋中在把大米放入鍋中入鍋中煎熟3、放入白糖4、完工小竅門大米事生的,入如果喜歡吃軟的可以先把大米蒸熟...
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- 可以。微波爐可以代替烤箱做蛋撻。做蛋撻時要注意控制温度,注意增大和減小温度,控制好微波爐的温度,麪粉製作好以後倒入蛋撻模靜置十幾分鍾後,倒入七分滿的蛋撻水,用微波爐裏叮4-6分鐘就可以了,不要加熱太久,不然可能會糊掉,影響味道。...
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- 1、麪粉選用錯誤,做麪包一般選擇強力粉或者準強力粉。2、麪糰發酵不夠成熟。3、加入水的量沒控制好,或者水的酸鹼度不適合。4、烘焙時,烘焙的温度和時間沒有控制好,導致麪包不鬆軟。5、麪包吃不完可以放在塑料袋或者鋁箔中保存,也可以放入冰箱冷凍保存,但冷凍時間不能過長,會影...
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- “從小我就不喝純牛奶,後來接觸到了酸奶,從此就愛上了,幾年前朋友送了我一個酸奶機,從此一發不可收拾天天做酸奶喝,後來爸爸聽説自制酸奶好喝,他想要我的酸奶機就送給他了,後來做酸奶都用發酵箱,再後來覺得喝一點點酸奶,啟動發酵箱不值得,喝酸奶的次數越來越少。”食材明細主料純牛...
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- 食材明細主料牛腩(1.5斤)牛筋(1斤)輔料香葉(8片)八角(4個)陳皮(2塊)桂皮(5g)姜(50g)蒜(3粒)調料醬油(50ml)蠔油(3匙)老抽(2匙)白沙糖(2匙)胡椒粉(少許)料酒(4匙)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)在家也可以打包的牛腩的做法步驟1、牛腩清洗乾淨。2、放鍋裏焯水,加入2匙料酒。3、焯了水的牛筋和牛腩切...
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- 餐飲提問:現在美食廣場都有韓國美食,也沒有什麼特色?有沒有不一樣的韓國餐飲加盟項目?幽夢遊仙52回答:韓國有好幾個餐飲品牌不錯呀...
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- 餐飲提問:加盟什麼比較靠譜?現在實體店也都不好做,餐飲競爭也激烈,你們現在有想開店的?有沒有好的舉薦?孬74回答:加盟正規的品牌靠譜,比較好是實體店的個人覺得可以加盟男裝品牌,畢竟現在女裝市場基本上飽和了但是男士的穿衣品味都在提高,可以嘗試下。...
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- 餐飲提問:我想在鄭州開家加盟店有沒有公司sansan7回答:合記燴麪就能夠加盟傳授技術交一定的加盟費不過估計投資比較大人民路合計總店的餐巾紙上印的就有加盟電話另外我覺得投資小一些的比如説是漢堡店就挺好的兒童醫院附近有一家中等規模的生意不錯你應該親自考察一下評估...
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- 餐飲提問:滄州有沒有很好吃的披薩,我也想要加盟一家?s956回答:我覺得美聞比薩挺好吃的,一般都是定外賣,送餐比較快,量大味美...
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- 小吃大家一定不會陌生,很多地方已經開設小吃街賣一些當地小吃,小吃在四海八荒內已經十分流行。但很多人還不知道小吃,甚至有人會問,小吃都有哪些?今天小編就給大家介紹一下關於小吃的知識,希望這篇文章能讓大家充分了解到關於小吃的一些知識!一、小吃都有哪些像首都北京,著名的...
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- 來成都耍,不要只曉得寬窄巷子武侯祠,除了春熙路天府廣場,越是遠離市區越是有美食!一天沒得事幹的我就在新都找到了一家美蛙店!走哇,去看一下哇!這家店雖然離市區遠,但是到了新都的地盤還是很好找的,新都區靜安路“漁蛙集·熱滷蛙鍋”,百度一下全都有。而且這家也不只新都一家,其他分...
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- 排骨湯鮮美好喝,是我們日常生活中最喜歡的滋補湯品了,排骨裏面富含的油脂和營養物質,需要經過長時間的燉煮才能出香味,但是很多時候我們哪裏有那麼多的時間去燉排骨呢?這時候,壓力鍋就派上用場了,我們都知道,水的沸點是會隨着壓力的變化而變化的,壓力鍋正是利用了這一原理,讓水温...
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- 大家有沒有去西餐廳吃過西餐呢?跟大家推薦一道超級好吃的西餐食物,奶油玉米湯,這道湯超級好喝又非常有營養,大家可以嘗試一下,這不一定是去西餐廳才能喝到這道湯的,其實這道奶油玉米湯做法也很簡單的,所以可以在家自己嘗試做一做的,下面我先跟大家説説奶油玉米湯的做法吧!主料玉米...
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- 今天給大家介紹的這幾種菜餚,可能平日裏你不會吃,都是古人在宴席上招待客人的菜餚。可能喜歡烹飪的朋友會很關心這些精緻的菜都是怎麼製作的。今天我們就給大家介紹幾種好吃的宮廷的菜的做法,讓你在家也能夠吃上美味的宮廷菜。宮廷菜怎麼做一、宮廷兔肉1.適量的生薑洗乾淨切...
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- 蒸雞蛋糕大家有沒有吃過呢?要説什麼草莓蛋糕,牛奶蛋糕,戚風蛋糕,大家應該都有吃過,但是蒸雞蛋糕大家應該很少吃過,因為在蛋糕店沒有賣的,草莓蛋糕這些倒是經常有賣,所以想吃蒸雞蛋糕的話,只能自己在家做,做法很簡單的,不用擔心,我跟大家説説蒸雞蛋糕的做法吧!主料雞蛋:2個輔料鹽:適量食...
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- 發豆芽的時候把豆子浸泡在水中發豆芽。發豆芽不能直接讓豆子浸泡在水中,浸泡的時間長了就會長出來黑斑,這樣的豆芽是不可以吃的。發豆芽的豆子需要選用新豆子,那些比較陳舊的豆子是不容易出芽的。發豆芽需要挑選表面沒有褶皺的豆子,這樣的豆子是新鮮的。...
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- 玩具模具、蛋糕模具、月餅模具等等都可以使用,或是直接用手搓成圓形或是其他的形狀即可。剛炒好的綠豆糕是抱團在一起的沒有任何的形狀,為了食用的美觀將其進行整形,主要是通過模具來按壓成型的,若是沒有固定的模具,只需要使用帶有形狀並且可以取出的任何工具都可以。...
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- 現今,許多人都想創業,可以沒有創業經驗就便打消了這個想法,加盟就是一個非常好的選擇,現在餐飲行業有許多都不需要經驗就便可加盟進去,我的樣黑椒雞排,就是這樣的一個品牌,加盟後,總部會全方位的扶持加盟商,讓你輕輕鬆鬆的就可以獲得許多相關經營,輕輕鬆鬆的賺錢,獲得收穫。許多想要...
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- 假紅糖或是變質紅糖。真正的紅糖吃起來甜而不膩,如果紅糖入口沒甜味,大多都不正宗。此外,紅糖如果保存不當,很容易引起細菌滋生,也會出現紅糖質地變稀等變質現象,這樣的紅糖吃起來也會沒有甜味,變質的紅糖則不建議食用。保存紅糖要密封保存,並置於陰涼通風的地方。...
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- 餐飲提問:我家在小縣城,有也許加盟故事裏的炸雞?情深緣淺44回答:一般來講,他們會根據你所在的城市給你一個最優的開店地址。你家在小縣城的話,他們會先進行市場數據調查,如果實在是區域不合適的話,他們會給你其他的選址建議。具體你去了解下會好點半醉半醒22回答:你的家裏在小縣城...
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- 對於吃貨來説,炸薯條是必不可少的零食之一,吃着炸薯條看着電視電影,簡直是休閒的最好方式。可是,總是在外面買的吃總是擔心食品衞生,那麼在家裏怎麼做炸薯條?即保有舒翠的口感,還保有豐富的營養價值,稀罕吃炸薯條的小夥伴快和我一起來看看吧!怎麼做炸薯條?炸薯條一直是西方快餐的代...
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- 用花生油代替黃油。用花生油做出來的奶棗與用黃油製作而來的奶棗整體上口感沒有太大的變化。需注意自己在家制作奶棗時,由於每一個製作步驟都沒有進行無菌操作,所以對於奶棗的保存時間,也不會太長,所以做好後需儘快食用,不可久放。...
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- 餐飲提問:在北京開一家桂林米粉店有沒有市場?leizi522回答:可以開,但由於品類單一,故客單價收入不會高,注意流動人口多或寫字樓集中,但地段相對便宜一點的經營位置。羅盟盟ai飛行回答:有市場大眼橘子回答:隨着交通的極度發達和旅遊人口的指數上升,各方對飲食的接受度也越來越高。但...
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- “最喜歡高顏值的食物了,透明的水晶皮包裹着烘得香甜的鹹蛋黃奶黃餡,既豐富了味蕾,又擺脱了傳統粽子的油膩感,放入冰箱冷藏味道更加,吃起來冰冰涼涼,妙哉妙哉!”食材明細主料金奇香鹹蛋黃(6只)牛奶(80g)淡奶油(70g)雞蛋(3個)低筋麪粉(78g)玉米澱粉(35g)砂糖(75g)奶粉(30g)黃油(45g)輔料水晶粉(100克...
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- 餐飲提問:我們鎮上也沒有開火鍋店了?那在鄉鎮開行不可了?王玲莉986回答:當然可以了Lmy22回答:我是做火鍋廚師.根據我的經驗..你鎮上既然沒有火鍋店.你就開吧.做第一個淘金的人.但是別加盟.我去很多城市教火鍋炒料蘸料.都是加盟後的問題找到我去·解決火鍋店底料的做法..加盟後...
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