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關於海螺饅頭的餐飲百科

海螺饅頭怎麼做-海螺饅頭的做法
  • 海螺饅頭怎麼做-海螺饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母(5克)白糖(5克)温水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海螺饅頭的做法步驟1、麪粉中放入酵母,温水和白糖2、之後揉成麪糰,之後放到面板上多揉一會,這樣會使蒸出來的饅頭口感萱軟而且雪白3、蓋上保鮮膜發酵至兩倍大4、發酵好之後揉一會,分成幾個...
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螺旋饅頭怎麼做-螺旋饅頭的做法
  • 螺旋饅頭怎麼做-螺旋饅頭的做法

  • “總看大家做各樣的饅頭,自己也想嘗試一下,所以學了個怪樣子。”食材明細主料胡蘿蔔(50克)麪粉(500克)輔料温水(適量)配料糖(50克)米醋(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺旋饅頭的做法步驟1、把胡蘿蔔蒸熟,壓成泥。和麪粉混在一起。加温水適量,糖,米醋(這樣可以發得快,純天然,沒有添...
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棗饅頭的做法 饅頭~栆饅頭 棗饅頭怎麼做
  • 棗饅頭的做法 饅頭~栆饅頭 棗饅頭怎麼做

  • 食材明細主料白麪(適量)發酵粉(適量)輔料紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)棗饅頭的做法步驟1、把酵母用温水攪拌均勻,放入麪粉裏,用筷子攪拌然後揉成麪糰,蓋上保鮮膜,放入温暖的地方發酵2倍大2、發酵好揉成光滑麪糰3、切成小段的備用4、然後弄成長條如圖45、然後在長條...
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陀螺雙色棗心饅頭的做法 胡蘿蔔陀螺雙色棗心饅頭 陀螺雙色棗心饅頭怎麼做
  • 陀螺雙色棗心饅頭的做法 胡蘿蔔陀螺雙色棗心饅頭 陀螺雙色棗心饅頭怎麼做

  • “提起胡蘿蔔眾所周知,其營養豐富,不僅富含胡蘿蔔素,還富含維生素C、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質,有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。由於胡蘿蔔中的維生素B2和葉酸有抗癌作用,經常食用可以增強人體的抗癌能力,所以被稱為“預防癌症的蔬菜”,...
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饅頭的做法 饅頭泡打粉蒸饅頭的方法 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 饅頭泡打粉蒸饅頭的方法 饅頭怎麼做

  • “饅頭是人們比較喜愛的主要麪食製品,它是由麪粉為主要原料,經過醒發蒸制而成。麪粉經醒發製成的饅頭不僅容易消化吸收,而且便於儲存,所以很受人們的喜愛。為了蒸好饅頭,醒面除了使用酵母外,還可以搭配使用饅頭泡打粉,饅頭泡打粉主要有兩個作用,一是可以產生二氧化碳氣體,增加饅頭...
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美味的南瓜海螺饅頭如何做簡單又好吃
  • 美味的南瓜海螺饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘南瓜海螺饅頭是由南瓜海螺還有面粉搭配一起製作出來的饅頭,在南瓜海螺饅頭之間抹上藍莓果醬疊好,擠上巧克力醬,這樣吃起來更加美味哦,當然也可以加入其他的醬搭配,我一般選用藍莓。味道香酥可口,既有蔬菜的香甜...
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上海芭比饅頭加盟費多少
  • 上海芭比饅頭加盟費多少

  • 餐飲提問:上海芭比饅頭加盟費多少醫臣796回答:1.加盟芭比饅頭需要的店面租金開芭比饅頭店,投資者可根據自己的情況結合所選店面大小,和自身合理期望的規模大小,裝潢方式進行不同的租金選擇。這一系列所需要花費的資金大約在30000元左右。2.芭比饅頭店保證金保證金是加盟芭比饅...
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波點螺紋雙色刀切饅頭怎麼做-波點螺紋雙色刀切饅頭的做法
  • 波點螺紋雙色刀切饅頭怎麼做-波點螺紋雙色刀切饅頭的做法

  • “今天的雙色刀切饅頭用的饅頭自發粉,比自己配料省時省事。麪糰經過長時間的按壓搓揉,細膩平整,口感香甜;只用了一次發酵,因此比傳統的二次發酵又省了很多時間。以前我很排斥自發粉,但今天這一試,我倒喜歡上它了。普通的饅頭太不具挑戰性了,於是我給它穿了件淡綠色的衣服——大麥...
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紫薯螺旋饅頭怎麼做-紫薯螺旋饅頭的做法
  • 紫薯螺旋饅頭怎麼做-紫薯螺旋饅頭的做法

  • “紫薯又叫黑薯,英文名稱PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯口味細膩甜滑,香味濃郁。其營養豐富,賴氨酸和錳、鉀、鋅等微量元素,以及具有抗癌作用的碘、硒,屬目前最為理想的健康食品。它的色素是天然的,對人體沒有壞處...
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自制小饅頭-小饅頭
  • 自制小饅頭-小饅頭

  • “小饅頭是伴隨了兩代人記憶的美食。以前我小時候就喜歡特別喜歡吃這種豆沙餡的小饅頭。現在我家小子也非常的喜歡吃這個小饅頭。小小的,暖暖的,特別的温馨。在家也可以動手做出美味的小饅頭。方法很簡單。自己在家做,我還加了雞蛋和牛奶。吃起來味道特別的安逸。要過年了,給...
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螺旋紫薯小饅頭如何做簡單又好吃
  • 螺旋紫薯小饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紫薯:兩個麪粉:500輔料酵母粉:適量白糖:30具體步驟1.將紫薯洗淨去皮,後切片蒸10分鐘左右。將蒸好的紫薯趁熱,搗成泥。紫薯泥中,加入麪粉150g,適量白糖,用温水調好適量酵母粉,揉至成光滑麪糰。醒40分鐘,發至原來...
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發麪饅頭 兒童饅頭 喜羊羊饅頭怎麼做-喜羊羊饅頭的做法 喜羊羊饅頭 卡通饅頭
  • 發麪饅頭 兒童饅頭 喜羊羊饅頭怎麼做-喜羊羊饅頭的做法 喜羊羊饅頭 卡通饅頭

  • “發麪大饅頭喜羊羊美羊羊懶羊羊沸羊羊兒童肯定會喜歡的週末在家可以一起動手做親子配合”食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)温水(165g)糖(30g)輔料色料(幾滴)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)喜羊羊饅頭的做法步驟1、食材準備(青汁沒用上)2、30g糖和3g酵母全放進温水中,攪拌融化;3、然...
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美味饅頭丁-饅頭丁
  • 美味饅頭丁-饅頭丁

  • “過年了、家裏肯定有這樣的饅頭、一般媽媽都是用來蒸、又或者用油煎一下、看都看膩了、趕緊動起來做做看、脆脆的口感、營養一口搞定、顏值爆棚、忍不住多拍幾張.”食材明細主料饅頭(兩個)雞蛋(三個)輔料青豆(適量)胡蘿蔔(適量)火腿(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味饅...
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螺旋雙色饅頭怎麼做-螺旋雙色饅頭的做法
  • 螺旋雙色饅頭怎麼做-螺旋雙色饅頭的做法

  • “夏季裏,家人吃飯都不太有食慾,所以做主食的時候,我都會少做一些。對於蒸饅頭,我加入牛奶和適量糖,如此做出來的饅頭奶香甜美。做的饅頭個頭也比較小,食用和儲存起來都比較方便。”食材明細主料南瓜泥(適量)普通麪粉(400克)酵母(5克)温牛奶(適量)輔料糖(20克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普...
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多彩海苔饅頭丁的做法 平常的饅頭,不平常的滋味——多彩海苔饅頭丁 多彩海苔饅頭丁怎麼做
南瓜螺旋饅頭怎麼做-南瓜螺旋饅頭的做法
  • 南瓜螺旋饅頭怎麼做-南瓜螺旋饅頭的做法

  • “喜歡用南瓜做麪食,不僅好看吃起來還有營養,最主要的還為餐桌增加了情趣和樂趣。”食材明細主料麪粉(560g)南瓜泥(150g)輔料酵母粉(2g)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜螺旋饅頭的做法步驟1、分別和兩塊麪糰:150g南瓜泥加280g麪粉、1g酵母粉和成南瓜麪糰,280g麪粉加1g酵母粉...
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饅頭的做法 手工饅頭 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 手工饅頭 饅頭怎麼做

  • “喜歡吃饅頭上面的皮,每次吃饅頭,都先揪皮下來吃,覺得皮真是太少了,每次吃的都不過癮,於是乎今天做饅頭的時候突然來了靈感,做扁一點,是不是皮就多了呢,嘿嘿,我真是太有才了!!這饅頭在饅頭界應該獨一無二了吧,在餅界,應該滿大街都是,哈哈!!!想起了李大嘴的月餅。”食材明細主料麪粉(150g)輔...
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大頭菜爆海螺怎麼做-大頭菜爆海螺的做法
  • 大頭菜爆海螺怎麼做-大頭菜爆海螺的做法

  • “五一是家人聚會的日子,春天美味的海鮮也上市了,聚會總少不了爆海螺這道菜,這是大連人都喜歡的美食。首選到市場買新鮮的海螺,請老闆幫忙去殼,回到家將海螺片的很薄,而且炒菜的火候很重要,炒大了就像橡皮筋一樣,失去了本身的脆爽的感覺。試試吧,真的很美味的一道菜。”食材明細主...
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海螺兄弟饅頭怎麼做-海螺兄弟饅頭的做法
  • 海螺兄弟饅頭怎麼做-海螺兄弟饅頭的做法

  • 食材明細主料發麪團(適量)山藥(適量)輔料生面粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海螺兄弟饅頭的做法步驟1、蒸饅頭剩下的發麪團,試試做春筍饅頭,考慮用山藥做春筍的支撐芯,開工2、山藥去皮,切段備用3、發麪團加入適量生面粉,揉光4、上面條機壓成長窄面片5、從一端開始捲起,卷...
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饅頭的做法 饅頭(白饅頭) 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 饅頭(白饅頭) 饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(1KG)酵母(半包)牛奶(一瓶250ML)泡打粉(三勺)輔料白糖(4勺)温開水(小半碗)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)饅頭的做法步驟1、高活性乾酵母(1元一包)我用了半包。麪粉2斤(普通麪粉)(1KG)。低脂奶一瓶(250ML)。白糖4小勺(我個人不喜歡太甜所以放了4小勺)。泡打粉2小勺2、用一個...
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可愛的南瓜海螺饅頭如何做簡單又好吃
  • 可愛的南瓜海螺饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時寶寶們是不是覺得經常吃白白的普通饅頭是不是覺得吃膩了,覺得索然無味了呢,那今天就跟我一起學做這款南瓜海螺饅頭吧,造型不止可愛,而且因為裏面有摻了南瓜,咬一口都是濃濃的南瓜香呢,相信你吃過一次就再也不喜...
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饅頭的做法 蒸饅頭 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 蒸饅頭 饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500)輔料酵母粉(5)配料水(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、用温水化開酵母粉2、把化開的酵母粉導入麪粉中,攪拌均勻,再把水緩慢倒入麪粉中,揉成麪糰,揉到麪糰表皮光滑,用濕布該在麪糰上醒發2-3小時。等麪粉發了後揉成小饅頭,放在箅子上醒發2...
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海苔肉鬆壓花饅頭怎麼做-海苔肉鬆壓花饅頭的做法
  • 海苔肉鬆壓花饅頭怎麼做-海苔肉鬆壓花饅頭的做法

  • “小朋友們都愛吃海苔肉鬆,做成花捲饅頭更好吃!”食材明細主料麪粉400克(適量)菠菜麪粉15克(適量)紫薯麪粉15克(適量)南瓜麪粉15克(適量)輔料海苔肉鬆適量(適量)酵母4克(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海苔肉鬆壓花饅頭的做法步驟1、麪粉分成四份,分別加入菠菜粉、紫薯粉、南瓜...
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自制南瓜海螺饅頭如何做簡單又好吃
  • 自制南瓜海螺饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自制南瓜海螺饅頭,這道麪食的做法可謂過程複雜,但為了寶貝想吃這道麪食,我也會用心好好吧它做好,做這道麪食首先一步即是把面發好,南瓜去皮切塊放入蒸籠蒸好後,弄成泥狀然後和麪一起和勻,裏面加適量牛奶,這樣蒸好...
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饅頭的做法 159饅頭 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 159饅頭 饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(750g)素食全餐(3袋)輔料酵母粉(1匙)白糖(1匙)温開水(2勺)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、兩勺温開水加入白糖和酵母粉攪拌均勻。2、麪粉和159素食全餐攪拌均勻。3、加入準備好的酵母水,攪拌均勻。4、揉麪,揉好發酵待用。5、發酵好的159麪粉。6、...
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