寶寶早餐食譜

爸爸媽媽們必須讓自己的寶寶現在開始就養成吃早餐的好習慣，寶寶每天吃營養的早餐會對寶寶的發育和未來的智力有很大的幫助，但是有些爸爸媽媽並不知道給孩子準備什麼樣的早餐才夠營養，而且有的寶寶早餐也還吃的不健康。那我們就一起來看看健康營養的寶寶早餐食譜有哪些呢?

一、寶寶早餐食譜

營養早餐一：蝦仁蛋餃+菠菜豆腐湯

原料：蝦仁20g，雞蛋1個，菠菜25g，豆腐50g，豬瘦肉餡5g，蒜苗、澱粉、姜、葱適量。

1、前夜將蝦仁焯熟，控幹後剁碎，加豬瘦肉餡、適量蒜苗、葱薑末、精鹽等攪拌均勻，煨好。

2、清晨，1個雞蛋打入適量幹澱粉中，加清水調成糊狀。

3、平底鍋中加植物油，將雞蛋糊一大匙倒入鍋中，文火攤成小蛋餅。

4、前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油，分別包入攤好的蛋餅中，入蒸鍋蒸8分鐘即可。

5、豆腐洗淨切丁，放入沸水中。

6、1分鐘後，洗淨的菠菜也投入鍋中，同時關火，點少量精鹽、芝麻油即可。

營養早餐二：雞肉青菜粥

原料：雞胸脯碎肉50g，粳米15g，綠葉青菜15g

1、粳米煮粥備用。

2、雞胸脯肉剁成肉泥，鍋中加少量植物油，油開後，放入雞肉泥煸炒，熟後放入粳米粥中煮開。

3、出鍋前加少量精鹽，最後撒入青菜末盛出。

二、寶寶早餐怎麼吃營養

1、合理安排早餐時間

每天固定吃早餐的時間，讓寶寶養成按時吃早餐的良好習慣，並保證寶寶有充足的進餐時間。

2、食物品種多樣化

媽媽要注重早餐食物的多樣化搭配，儘量經常變換口味，避免寶寶吃膩後抗拒吃早餐的現象發生。

3、講究食物的鹹甜搭配

早餐食物鹹甜搭配得宜，寶寶會吃得更加津津有味，但食物中要儘量少鹽少糖，因為高鹽會加重寶寶的腎臟代謝負擔，影響腎臟功能的健康，而高糖容易引起寶寶產生齲齒和肥胖。

4、早餐一定要吃飽、吃好

由於寶寶的胃容量有限，上午的活動量又比較大，所以早餐尤為重要。寶寶早餐要吃飽吃好，但並不是説吃得越多越好，也不是説吃得越高檔、越精細越好，而是應該進行科學搭配。

5、早餐營養素要全面

一頓營養全面的寶寶早餐，應該同時富含蛋白質、維生素、礦物質、微量元素等營養物質，媽媽在給寶寶做早餐時應該注意食物的營養搭配哦。

寶寶吃早餐爸爸媽媽有很多事需要注意的，比如油膩的食物或者是零食等這種類型的食物都是不能給寶寶當做早餐來吃的。而且寶寶一定要要從小就給他們養成吃早餐的好習慣，如果早上不吃早餐會對寶寶的的智力，發育等造成嚴重的影響。所以寶寶早餐食譜是很重要的，爸爸媽媽們要特別去安排寶寶的早餐。