當前位置:味味甜 >

關於軟骨的餐飲百科

軟骨燉芸豆 軟骨燉芸豆怎麼做-軟骨燉芸豆的做法 家常菜
  • 軟骨燉芸豆 軟骨燉芸豆怎麼做-軟骨燉芸豆的做法 家常菜

  • 食材明細主料軟骨(1盒)芸豆(250g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)五香粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)軟骨燉芸豆的做法步驟1、軟骨在高壓鍋裏壓30分鐘芸豆切段。2、葱姜切絲蒜切沫。3、鍋中加油,加薑絲和芸豆翻炒。4、炒到芸豆表面起皮,加入葱絲。5、放入軟骨...
  • 16764
簡單的萵筍燒軟骨如何做簡單又好吃
  • 簡單的萵筍燒軟骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬軟骨:300萵筍:1根輔料油:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.豬軟骨切塊2.鍋裏放水放料酒煮幾分鐘3.煮掉髒東西,然後洗乾淨4.鍋裏倒油燒熱,把洗乾淨的軟骨放鍋裏炒幾分鐘5.炒至焦黃然後加入一大碗水,水燒開轉中...
  • 32049
糖醋排骨的做法 糖醋軟骨飯 糖醋排骨 紅燒排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋軟骨飯 糖醋排骨 紅燒排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “一個人吃飯!一個人吃飯!一個人吃飯!那就好好發揮創意地想着,腦洞大開地做着,再孤獨地吃吧”食材明細主料排骨(300g)輔料醬油(適量)油(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、先曬最後成品,一個人也要好好吃飯!2、蛋黃就出來3、成品完成正常是這樣...
  • 29807
豆豉香乾炒軟骨怎麼做-豆豉香乾炒軟骨的做法
  • 豆豉香乾炒軟骨怎麼做-豆豉香乾炒軟骨的做法

  • 食材明細主料豬軟骨(適量)厚香乾(適量)青椒(適量)輔料青杭椒(適量)紅幹辣椒(適量)花椒(適量)豆豉(適量)蒜瓣(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉香乾炒軟骨的做法步驟1、原料2、香乾切條辣椒切丁3、先將軟骨放入水中加入葱姜料酒煮開4、沒錯煮開後加入鱔魚骨頭一起熬湯熬2-3小時5...
  • 23634
家常椒鹽豬軟骨拼烤土豆如何做簡單又好吃
  • 家常椒鹽豬軟骨拼烤土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬軟骨:一盒(超市買的)土豆:一個(中等大小)輔料鹽:少許生粉:少許糖:少許料酒:一勺雞粉:少許椒鹽:少許具體步驟1.豬軟骨洗乾淨,輔料裏除了椒鹽通通一起放進去醃製30分鐘2.土豆削皮切長條,跟我食指大小一般,放烤箱裏烤2...
  • 30725
味道不錯的香芋煮軟骨如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的香芋煮軟骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香芋:395軟骨:440輔料油:適量鹽:適量料酒:適量葱花:適量生抽:適量雞精:適量具體步驟1.食材:香芋(已去皮洗淨)、軟骨(已焯水)、葱花。2.將香芋放在案板上切開,待用。3.燒鍋倒油燒熱,下入焯好的軟骨,加適量的料酒。4.翻...
  • 12789
咖喱軟骨蓋澆飯怎麼做-咖喱軟骨蓋澆飯的做法
  • 咖喱軟骨蓋澆飯怎麼做-咖喱軟骨蓋澆飯的做法

  • “咖喱和豬軟骨碰撞出的別樣美味!喜愛美食的你一起嘗試吧!簡單至極!”食材明細主料豬軟骨(900g)土豆丁(300g)胡蘿蔔丁(200g)輔料鹽(2g)八角(1g)蒜末(2g)咖喱(20)薑末(2g)咖喱(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖喱軟骨蓋澆飯的做法步驟1、豬軟骨用冷水泡水清洗。2、將清洗後的豬軟骨切成小塊。3...
  • 8631
自制軟骨雞肉丸子鍋如何做簡單又好吃
  • 自制軟骨雞肉丸子鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:60分鐘軟骨雞肉丸子鍋是一道我在外出吃飯時,在一家我經常光顧的餐館裏必點的食物,味道超級棒,深得我的青睞。既有軟骨的嚼勁,又有雞肉的嫩化傾向,還有丸子的豐富口感,每次吃完之後都會讓人忘不了,簡直是欲罷不能,想要再...
  • 16262
豬軟骨拌麪怎麼做-豬軟骨拌麪的做法
  • 豬軟骨拌麪怎麼做-豬軟骨拌麪的做法

  • 食材明細主料豬軟骨(6個)麪條(150g)輔料西藍花(20g)蝦(6只)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬軟骨拌麪的做法步驟1、麪條,水加鹽煮熟撈出備用2、蝦仁煮出取仁。西蘭花豌豆焯水備用3、豬軟骨煮去血水,撈出醃製入壓力鍋15分鐘。4、橄欖油炒香蒜末。入豬軟骨紅燒,放入豌豆胡蘿蔔,入骨...
  • 18908
不一般之韓式辣炒豬軟骨如何做簡單又好吃
  • 不一般之韓式辣炒豬軟骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西施軟骨粒:300青椒:1個洋葱:1/4個蒜粒:1把(看喜好)泡菜:2大片辣椒粉:2大匙生抽:1大匙鹽:適量油:適量輔料具體步驟1.軟骨粒稍稍冷凍,切超薄片,用辣椒粉和鹽迅速抓勻醃製約15分鐘2.青椒,洋葱和泡菜切絲備用,蒜切片3.鍋...
  • 9160
美味的香辣土豆燉雞軟骨如何做簡單又好吃
  • 美味的香辣土豆燉雞軟骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘香辣土豆燉雞軟骨,對於吃貨們來説,絕對是一道征服味蕾的饕餮大餐!土豆對於大家來説都不陌生,畢竟土豆很接地氣也很好吃。而將土豆與雞肉一起烹飪,再加上個人喜歡的香辣程度,這搭配絕對不是一般人能駕馭得了的...
  • 20738
豬軟骨燒春筍怎麼做-豬軟骨燒春筍的做法
  • 豬軟骨燒春筍怎麼做-豬軟骨燒春筍的做法

  • 食材明細主料帶軟骨豬前肘(適量)春筍(適量)輔料紅燒醬油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)香葉(適量)八角(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬軟骨燒春筍的做法步驟1、帶軟骨豬前肘子清洗乾淨。2、鍋裏放清水,加入葱段、薑片、適量料酒。3、放入豬肉,開大火。4、水開後繼續焯燙2分...
  • 22768
燜炒軟骨如何做簡單又好吃
  • 燜炒軟骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘燜炒軟骨是一道製作簡單的家常菜,也是一道十分常見的菜。主要原材料為黃花菜以及豬軟骨。黃花菜性質温和,味甜,具有壯陽補腎的作用。燜炒軟骨富含蛋白質,營養價值極高,葷素搭配,可以補充人體所必須的蛋白質以及...
  • 26939
MOMO家醬炒豬軟骨如何做簡單又好吃
  • MOMO家醬炒豬軟骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬軟骨:(3人份)青椒:2個圓葱:一個輔料具體步驟1.將豬軟骨加入料酒、少許鹽、少許醬油、葱姜醃製片刻,青椒,圓葱切丁備用。2.炒鍋中加入油,等油7分熱時,倒入醃製過後的軟骨爆炒,炒到邊邊上有點發黃。3.撈出,不用洗鍋,...
  • 28033
怪味酥軟骨怎麼做-怪味酥軟骨的做法
  • 怪味酥軟骨怎麼做-怪味酥軟骨的做法

  • “酥脆滿口回味無窮”食材明細主料豬軟骨(200g)椰絲(50g)葱(適量)姜(適量)輔料大料(適量)香葉(適量)桂皮(適量)花椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)辣椒醬(適量)辣醬粉(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)水(適量)油(適量)怪味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)怪味酥軟骨的做法步驟1、煮鍋中放入冷水、適量大料、香葉、桂...
  • 16157
豬軟骨煮多久才會爛又好吃
  • 豬軟骨煮多久才會爛又好吃

  • 豬軟骨煮多久,大家一定都嘗試過這個東西啦,味道是不是非常的好吃的呢,而且是特別的美味可口,十分的好吃的呢,所以呢,我們可以嘗試得去做這個東西,對於自己來説,身上多一分技巧也是非常好的呢。大家可以儘量得去嘗試一下,説不定有不一樣的收穫呢。一、豬軟骨煮多久才會爛又好吃三角...
  • 14044
美味的豉汁蒸軟骨如何做簡單又好吃
  • 美味的豉汁蒸軟骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘美味的豉汁蒸軟骨是用豬軟骨、土豆以及豆豉等三種食材作為主要的原材料加工製作而成的,豬軟骨是一種大家在日常生活中都喜歡吃的食材,脆脆的咬下一口滿嘴留香,土豆中含有豐富的澱粉,食用過後會產生強烈的飽腹...
  • 19678
玉米烤軟骨如何做簡單又好吃
  • 玉米烤軟骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘玉米烤軟骨是非常有營養的一道菜,適合冬天寒冷季節食用有暖胃功效,軟骨富含蛋白質、脂肪及多種礦物質,可以極好地補充鈣質。玉米富含維生素以及纖維素,促進腸胃蠕動,添加的玉米作為佐料可增加整道菜的色彩,緩解...
  • 25421
麻辣雞脆骨的做法 麻辣雞脆骨(雞軟骨) 麻辣雞脆骨怎麼做
  • 麻辣雞脆骨的做法 麻辣雞脆骨(雞軟骨) 麻辣雞脆骨怎麼做

  • “麻辣鮮香,停不下來,酌酒、零食、小菜都相宜”食材明細主料雞脆骨(250g)麻辣花生(一包)輔料幹辣椒(適量)椒鹽粉(適量)澱粉(3勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨洗淨,加料酒、鹽、椒鹽粉醃製一會2、倒去料酒,加3勺幹澱粉拌勻3、放入炸鍋炸至金黃4、炒鍋...
  • 29728
時尚又美味的香芋玫瑰豬軟骨如何做簡單又好吃
  • 時尚又美味的香芋玫瑰豬軟骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘美味又可口的香芋玫瑰豬軟骨,由主料豬軟骨精心烹製而成。不但富含豐富的較遠蛋白,適合愛美的女性食用,也適合家中的老年人食補補鈣之功效。香酥的豬軟骨口感彈韌有嚼勁,香芋口感綿軟。二者同可口的玫瑰腐乳搭...
  • 9986
家庭版萵筍燒軟骨如何做簡單又好吃
  • 家庭版萵筍燒軟骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時10分鐘主料萵筍:4根排骨:600輔料八角:4個桂皮:一小塊香葉:3片幹辣椒:6個花椒粒:20粒姜:10蒜:10小葱:3根豆瓣醬:1湯匙老抽:2茶匙鹽:1/2茶匙具體步驟1.排骨冷水下鍋,煮出血水2.撈出瀝水3.準備調味料,姜蒜切片,葱切段4.鍋中油...
  • 25479
軟骨燉芸豆土豆怎麼做-軟骨燉芸豆土豆的做法
  • 軟骨燉芸豆土豆怎麼做-軟骨燉芸豆土豆的做法

  • 食材明細主料軟骨(200g)土豆(1個)芸豆(200g)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)軟骨燉芸豆土豆的做法步驟1、芸豆土豆切塊。2、軟骨高壓鍋亞20分鐘。3、芸豆用開水焯一下。4、鍋中加底油加花椒,然後撈出花椒。5、放葱姜,炒香。6、放入軟...
  • 30601
紅燒豬軟骨如何做簡單又好吃
  • 紅燒豬軟骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒豬軟骨是非常有營養的一道菜,寒冬季節首選,主料是豬軟骨、豇豆乾、豆腐,輔料是油、葱還有大蒜,豬手是人們食用的主要肉類之一,豬軟骨比豬肉的肉質要嫩,而且所含脂肪要少,豆腐富含蛋白質,葱蒜微辣,軟骨鮮美,多吃...
  • 23393
在家做的萵筍燒軟骨如何做簡單又好吃
  • 在家做的萵筍燒軟骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:300萵苣:一根輔料幹辣椒:三個花椒:十顆生抽:適量老抽:適量鹽:適量糖:適量蒜:三瓣葱:兩根豆瓣醬:一勺具體步驟準備配料:蒜剝好,萵筍去皮,葱洗好蒜切片,葱切段,萵筍滾刀切塊排骨冷水下鍋,焯水去血沫子撈出衝乾淨瀝...
  • 24944
山藥豬軟骨粥如何做簡單又好吃
  • 山藥豬軟骨粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘山藥豬軟骨粥是一道養生開胃的粥,食材簡單:山藥、豬軟骨以及小米,山藥能散積理氣、解毒補脾、清熱止咳,骨頭富含蛋白質,能夠養顏,小米可以含有人體不可缺少的膳食纖維。山藥豬軟骨粥口感順滑,夾雜着核桃的香味,能...
  • 31281
專題