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關於軟骨的餐飲百科

豆角幹燜豬軟骨的做法 豆角乾梅菜燜豬軟骨 豆角幹燜豬軟骨怎麼做
  • 豆角幹燜豬軟骨的做法 豆角乾梅菜燜豬軟骨 豆角幹燜豬軟骨怎麼做

  • “前幾天去了趟夏威夷,不過大家別誤會了,此夏威夷非那旅遊勝地的夏威夷,這裏所説的是一叫夏威夷的華人超市,哈哈。這個中超市南北雜貨什麼都有,居然讓我發現了有豆角幹賣,豆角幹只聽過還沒吃過呢,就買了一包,家裏有兩塊豬軟骨(帶有軟骨的大排骨),配上一點惠州的梅菜一起放電壓力鍋燜...
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味道不錯的香芋煮軟骨如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的香芋煮軟骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香芋:395軟骨:440輔料油:適量鹽:適量料酒:適量葱花:適量生抽:適量雞精:適量具體步驟1.食材:香芋(已去皮洗淨)、軟骨(已焯水)、葱花。2.將香芋放在案板上切開,待用。3.燒鍋倒油燒熱,下入焯好的軟骨,加適量的料酒。4.翻...
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排骨軟骨可以吃嗎
  • 排骨軟骨可以吃嗎

  • 可以。排骨裏的軟骨是可以吃的,軟骨一般是以一種乳白色展現的,排骨是一種經常烹飪的食物,它經常是指豬的肋骨,是一種很好食用的肉類,豬排骨味道鮮美,而且不會很油膩,不會給人難受的感覺,它可以有多種做法,還有糖醋,紅燒,燉煮等。...
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彩椒紅燒軟骨如何做簡單又好吃
  • 彩椒紅燒軟骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘彩椒紅燒軟骨是一道製作簡單的家常菜,也是一道十分常見的菜。主要原材料為青辣椒以及豬軟骨。彩椒性質温和,味甜,具有補腎起陽作用。彩椒紅燒軟骨富含維生素,營養價值極高,葷素搭配,可以補充人體所必須的膳食纖...
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豬軟骨拉麪怎麼做-豬軟骨拉麪的做法
  • 豬軟骨拉麪怎麼做-豬軟骨拉麪的做法

  • “豬軟骨除了含有豐富的蛋白質和維生素外,還含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為人體提供充足的鈣質,女性吃了非常好。鈣可以影響人體的骨質密度,較高的骨質密度可以保證絕經期和老年期具有較密緻的骨質,從而減少骨折的概率,推遲骨質疏鬆的發生。一早到超市搶的月牙骨,剛...
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不一般之韓式辣炒豬軟骨如何做簡單又好吃
  • 不一般之韓式辣炒豬軟骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西施軟骨粒:300青椒:1個洋葱:1/4個蒜粒:1把(看喜好)泡菜:2大片辣椒粉:2大匙生抽:1大匙鹽:適量油:適量輔料具體步驟1.軟骨粒稍稍冷凍,切超薄片,用辣椒粉和鹽迅速抓勻醃製約15分鐘2.青椒,洋葱和泡菜切絲備用,蒜切片3.鍋...
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簡單的萵筍燒軟骨如何做簡單又好吃
  • 簡單的萵筍燒軟骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬軟骨:300萵筍:1根輔料油:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.豬軟骨切塊2.鍋裏放水放料酒煮幾分鐘3.煮掉髒東西,然後洗乾淨4.鍋裏倒油燒熱,把洗乾淨的軟骨放鍋裏炒幾分鐘5.炒至焦黃然後加入一大碗水,水燒開轉中...
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山藥豬軟骨粥如何做簡單又好吃
  • 山藥豬軟骨粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘山藥豬軟骨粥是一道養生開胃的粥,食材簡單:山藥、豬軟骨以及小米,山藥能散積理氣、解毒補脾、清熱止咳,骨頭富含蛋白質,能夠養顏,小米可以含有人體不可缺少的膳食纖維。山藥豬軟骨粥口感順滑,夾雜着核桃的香味,能...
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糖醋軟骨如何做簡單又好吃
  • 糖醋軟骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘糖醋軟骨是一道十分簡單的佳餚,主要原材料便是番茄、豬軟骨以及雞蛋。番茄中含有豐富的維生素A、C及D,有抑制細菌的作用。豬軟骨雞蛋可補充人體所必須的蛋白質。番茄酸酸甜甜十分可口,其中的豬軟骨肉質緊密,...
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茄子燒雞軟骨如何做簡單又好吃
  • 茄子燒雞軟骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:兩根雞軟骨:100輔料蒜:3粒姜:適量油:少許鹽:少許雞精粉:少許一品鮮醬油:適量香油:少許具體步驟1.把蒜切碎成蒜溶,姜切小片備用。2.茄子洗乾淨去部分皮,切小塊後用清水泡着免得變黑。3.雞軟骨洗乾淨弄乾多餘...
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愛美食之萵筍燒軟骨如何做簡單又好吃
  • 愛美食之萵筍燒軟骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料新鮮萵筍:1根排骨:半斤輔料生薑:半塊油:適量鹽:適量具體步驟1.排骨洗淨,用開水淖過;萵筍去皮,切成長方塊兒;生薑切絲。2.炒鍋燒熱,倒入清油,油熱後倒入生薑,爆香;接着倒入排骨翻炒;約炒五至八分鐘,當排骨表面炒...
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味道不錯的萵筍燒軟骨如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的萵筍燒軟骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500萵筍:3根輔料葱:1棵姜:1顆蒜:1顆滷水汁:適量豆瓣醬:2茶勺生抽:適量老抽:少許砂糖:少許具體步驟1.準備齊材料2.薑切片、蒜切小塊、葱切段3.萵筍切滾刀塊4.熱鍋放適量油5.油燒八分熱下排骨翻炒片刻6.放入...
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蓮藕燉牛軟骨怎麼做-蓮藕燉牛軟骨的做法
  • 蓮藕燉牛軟骨怎麼做-蓮藕燉牛軟骨的做法

  • “我兒子是個牛肉控,只要是牛身上的,什麼都愛吃。我有時會買些牛軟骨,無論怎麼做,他都吃的很happy。無論是過年還是平時,兒子愛吃的自然是媽媽愛做的,哈哈。買了牛軟骨,我愛買這個部位的骨頭,和牛排骨比起來,它更好吃,軟骨脆脆的,肉也很香。和藕一起燉了,連湯都很好喝哩。這個菜從食...
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軟骨燉玉米怎麼做-軟骨燉玉米的做法
  • 軟骨燉玉米怎麼做-軟骨燉玉米的做法

  • 食材明細主料軟骨(200g)胡蘿蔔(1根)玉米(1根)山藥(1根)輔料香菜(適量)葱(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)軟骨燉玉米的做法步驟1、軟骨放到高壓鍋裏壓20分鐘。2、玉米切塊胡蘿蔔切塊山藥切段。3、把玉米和胡蘿蔔和山藥放到高壓鍋裏在壓20分鐘,開鍋加葱絲...
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軟骨燉芸豆土豆怎麼做-軟骨燉芸豆土豆的做法
  • 軟骨燉芸豆土豆怎麼做-軟骨燉芸豆土豆的做法

  • 食材明細主料軟骨(200g)土豆(1個)芸豆(200g)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)軟骨燉芸豆土豆的做法步驟1、芸豆土豆切塊。2、軟骨高壓鍋亞20分鐘。3、芸豆用開水焯一下。4、鍋中加底油加花椒,然後撈出花椒。5、放葱姜,炒香。6、放入軟...
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在家做的萵筍燒軟骨如何做簡單又好吃
  • 在家做的萵筍燒軟骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:300萵苣:一根輔料幹辣椒:三個花椒:十顆生抽:適量老抽:適量鹽:適量糖:適量蒜:三瓣葱:兩根豆瓣醬:一勺具體步驟準備配料:蒜剝好,萵筍去皮,葱洗好蒜切片,葱切段,萵筍滾刀切塊排骨冷水下鍋,焯水去血沫子撈出衝乾淨瀝...
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豬軟骨拌麪怎麼做-豬軟骨拌麪的做法
  • 豬軟骨拌麪怎麼做-豬軟骨拌麪的做法

  • 食材明細主料豬軟骨(6個)麪條(150g)輔料西藍花(20g)蝦(6只)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬軟骨拌麪的做法步驟1、麪條,水加鹽煮熟撈出備用2、蝦仁煮出取仁。西蘭花豌豆焯水備用3、豬軟骨煮去血水,撈出醃製入壓力鍋15分鐘。4、橄欖油炒香蒜末。入豬軟骨紅燒,放入豌豆胡蘿蔔,入骨...
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洋葱炒雞軟骨怎麼做-洋葱炒雞軟骨的做法
  • 洋葱炒雞軟骨怎麼做-洋葱炒雞軟骨的做法

  • “我比較喜歡雞軟骨辣一點比較好”食材明細主料雞軟骨(看自己)洋葱(一個)輔料幹辣椒(看自己)生薑(一小塊)葱(一段)蒜(4小個)配料鹽(適量)十三香(1小勺)胡椒粉(1小勺)乾薑粉(1小勺)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒雞軟骨的做法步驟1、先把雞軟骨用水煮熟一定放幾片生薑去腥味...
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家常藕丁燒雞軟骨如何做簡單又好吃
  • 家常藕丁燒雞軟骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘藕是常見的植物,經常出現在外面的餐桌上,含有豐富的蛋白質及維生素和多種礦物質,經常吃藕還有美容養顏,滋潤皮膚的功效。藕可以常用來做菜,雖然藕做成甜的比較多但是做成鹹的也是不錯的選擇。藕丁燒雞軟骨是我...
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咖喱軟骨蓋澆飯怎麼做-咖喱軟骨蓋澆飯的做法
  • 咖喱軟骨蓋澆飯怎麼做-咖喱軟骨蓋澆飯的做法

  • “咖喱和豬軟骨碰撞出的別樣美味!喜愛美食的你一起嘗試吧!簡單至極!”食材明細主料豬軟骨(900g)土豆丁(300g)胡蘿蔔丁(200g)輔料鹽(2g)八角(1g)蒜末(2g)咖喱(20)薑末(2g)咖喱(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖喱軟骨蓋澆飯的做法步驟1、豬軟骨用冷水泡水清洗。2、將清洗後的豬軟骨切成小塊。3...
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萵筍燉豬軟骨如何做簡單又好吃
  • 萵筍燉豬軟骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘萵筍燉豬軟骨是非常有營養的一道菜,寒冬季節首選,主料是豬軟骨、萵筍、豆腐,輔料是油、葱還有大蒜,豬軟骨是人們食用的主要肉類之一,比豬肉的肉質要嫩,而且所含脂肪要少,豆腐富含蛋白質,葱蒜微辣,萵筍燉豬軟骨鮮美...
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枸杞頭煲豬軟骨如何做簡單又好吃
  • 枸杞頭煲豬軟骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時枸杞頭煲豬軟骨是一道十分常見的家常菜,主要食材為枸杞、豬軟骨,豬軟骨可按個人喜好選擇,枸杞具有平肝降壓、養血補虛、清熱解毒的功效,味甘,含有多種維生素以及礦物質,加速人體新陳代謝,提高人體免疫力。枸杞頭...
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怪味酥軟骨怎麼做-怪味酥軟骨的做法
  • 怪味酥軟骨怎麼做-怪味酥軟骨的做法

  • “酥脆滿口回味無窮”食材明細主料豬軟骨(200g)椰絲(50g)葱(適量)姜(適量)輔料大料(適量)香葉(適量)桂皮(適量)花椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)辣椒醬(適量)辣醬粉(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)水(適量)油(適量)怪味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)怪味酥軟骨的做法步驟1、煮鍋中放入冷水、適量大料、香葉、桂...
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家常椒鹽豬軟骨拼烤土豆如何做簡單又好吃
  • 家常椒鹽豬軟骨拼烤土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬軟骨:一盒(超市買的)土豆:一個(中等大小)輔料鹽:少許生粉:少許糖:少許料酒:一勺雞粉:少許椒鹽:少許具體步驟1.豬軟骨洗乾淨,輔料裏除了椒鹽通通一起放進去醃製30分鐘2.土豆削皮切長條,跟我食指大小一般,放烤箱裏烤2...
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可樂軟骨怎麼做-可樂軟骨的做法
  • 可樂軟骨怎麼做-可樂軟骨的做法

  • 食材明細主料軟骨(400)輔料可樂(250)配料鹽(適量)冰糖(5)老抽(一勺子)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可樂軟骨的做法步驟1、軟骨切成塊,然後放冷水裏泡兩小時出血2、泡好後加入料酒老抽醃二小時3、鍋裏放油燒熱放入醃好的軟骨4、煎至兩面金多黃5、煎好後加入一碗水250ML的可樂一...
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