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豉香蒜末拌茄子怎麼做-豉香蒜末拌茄子的做法

豉香蒜末拌茄子怎麼做-豉香蒜末拌茄子的做法

豉香蒜末拌茄子的做法 豉香蒜末拌茄子怎麼做

美味的涼拌菜,宜熱宜冷,快手美味,有爸爸的味道!

食材明細

主料
輔料
  • 香菜 (適量)
  • 紅椒 (適量)
  • 大蒜 (適量)
配料
  • 味極鮮醬油 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 芝麻油 (適量)
  • 豆豉醬 (適量)
  • (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

豉香蒜末拌茄子的做法步驟

  • 豉香蒜末拌茄子的做法 豉香蒜末拌茄子怎麼做 第2張

    1、準備材料

  • 豉香蒜末拌茄子的做法 豉香蒜末拌茄子怎麼做 第3張

    2、將茄子對半切開,放蒸鍋裏蒸至軟

  • 豉香蒜末拌茄子的做法 豉香蒜末拌茄子怎麼做 第4張

    3、將蒜、紅椒、香菜切末

  • 豉香蒜末拌茄子的做法 豉香蒜末拌茄子怎麼做 第5張

    4、碗中倒入醋、蠔油、味極鮮醬油、芝麻油、豆豉醬、蒜末調勻成醬汁

  • 豉香蒜末拌茄子的做法 豉香蒜末拌茄子怎麼做 第6張

    5、將蒸好的茄子放在碗中搗一搗

  • 豉香蒜末拌茄子的做法 豉香蒜末拌茄子怎麼做 第7張

    6、放上香菜和紅椒絲

  • 豉香蒜末拌茄子的做法 豉香蒜末拌茄子怎麼做 第8張

    7、將調好的醬料淋上

  • 豉香蒜末拌茄子的做法 豉香蒜末拌茄子怎麼做 第9張

    8、再翻拌一下就成

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