![美味的火龍果皮筍丁包如何做簡單又好吃]( "美味的火龍果皮筍丁包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘每次吃火龍果的時候總要扔掉很多皮每次都覺得很可惜但是沒有什麼別的辦法，只有把他扔掉。後來我看到了這個菜譜我覺得太實用了我們家裏非常愛吃火龍果。自從學了這個火龍果皮筍丁包以後。我每次都把剩下的...
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![萵筍拌豆皮怎麼做-萵筍拌豆皮的做法]( "萵筍拌豆皮怎麼做-萵筍拌豆皮的做法")
- “萵筍肉質細嫩，生吃熱炒都喜歡，萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食慾。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便祕的病人尤其有利。萵筍可以提高人體血糖代謝功能，還可以通小便。萵苣中還...
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![萵筍拌涼皮怎麼做-萵筍拌涼皮的做法]( "萵筍拌涼皮怎麼做-萵筍拌涼皮的做法")
- “筍絲脆嫩，酸辣爽口。”食材明細主料萵筍（半個）涼皮（2張）小米椒（一個）荊芥葉（適量）輔料蒜泥（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）辣椒油（適量）芝麻醬（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍拌涼皮的做法步驟1、萵筍半個。2、擦成細絲。3、麪筋切小塊。4、涼皮2張，切成寬絲。5、新...
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![竹筍剝皮嗎]( "竹筍剝皮嗎")
- 剝皮。大一點的竹筍剝皮可以借用刀，用刀把筍殼豎着劃一條線，要注意的是線不能滑的太深，不然就得不到完整的竹筍，接着用手沿劃的這一條線剝開就得到了完整的竹筍。竹筍在保存的時候要焯水，用保鮮袋裝起來，放在冰箱裏冷凍保存，能保存1-2個月不變質壞掉。...
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![冬筍炒肉皮怎麼做-冬筍炒肉皮的做法]( "冬筍炒肉皮怎麼做-冬筍炒肉皮的做法")
- 食材明細主料冬筍（1只）肉皮（100克）胡蘿蔔（0.5根）黑木耳（20克）輔料油（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冬筍炒肉皮的做法步驟1、準備所有食材，黑木耳已泡發2、肉皮放入温水泡發3、黑木耳洗淨，冬筍去殼洗淨切片，胡蘿蔔洗淨切片，肉片洗淨切塊4、起油鍋加熱放入冬筍煸...
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![萵筍炒涼皮怎麼做-萵筍炒涼皮的做法]( "萵筍炒涼皮怎麼做-萵筍炒涼皮的做法")
- “微辣，鹹香適口。”食材明細主料萵筍（半個）涼皮（2張）小米椒（2個）輔料玉米油（適量）蒜片（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒涼皮的做法步驟1、萵筍半個去皮洗淨。2、擦成絲。3、涼皮切成寬絲。4、鍋內適量油燒熱，蒜片，花椒，小米椒炒香。5、萵...
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![筍瓜的皮可以吃嗎-炒筍瓜要不要去皮]( "筍瓜的皮可以吃嗎-炒筍瓜要不要去皮")
- 一説到筍瓜大家一定都知道吧，它其實就是我們經常説的西葫蘆。筍瓜基本上是一年四季都可以見到的蔬菜了。那麼筍瓜的皮可以吃嗎？我們炒筍瓜要不要去皮呢？今天小編就帶大家一起來了解一下吧。炒筍瓜要不要去皮筍瓜是一種營養價值十分豐富的蔬菜，在筍瓜的外皮當中含有的營養價值...
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![蘆筍豆皮怎麼做-蘆筍豆皮的做法]( "蘆筍豆皮怎麼做-蘆筍豆皮的做法")
- “蘆筍富含蛋白質、多種維生素和鈣、磷等礦物質，具有較高營養價值。以前在市場上沒有見到過這種蔬菜，近兩年才在超市裏看到有蘆筍出售，價格遠遠得高於其他蔬菜。今天將蘆筍、豆皮配合炒道菜，味道鹹鮮、香辣。”食材明細主料蘆筍（150克）豆皮（30克）輔料香葱（1棵）紅椒（1個）蒜（2瓣）蠔油（5克）...
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![萵筍拌肉皮怎麼做-萵筍拌肉皮的做法]( "萵筍拌肉皮怎麼做-萵筍拌肉皮的做法")
- “豬肉皮中富含膠原蛋白，膠原蛋白可以促進細胞儲水、緩解皮膚老化，撫平細紋，而且豬皮對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用，但是許多家庭都把肉皮當作廢品丟棄，這道萵筍拌肉皮，便可把肉皮從廢品變成美味。”食材明細主料萵筍（300克）肉皮（200克（煮熟的））輔料蒜（適量）醋（適...
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![萵筍去皮嗎]( "萵筍去皮嗎")
- 要去皮。萵筍叫做春菜，也叫做萵苣，營養價值很高，萵筍葉含有維生素C、胡蘿蔔素、鈣、無機鹽等。萵筍吃起來的口感爽脆、清爽中帶有苦味，受很多人的喜愛。它的皮非常堅硬，可以保護它的肉不被傷害，吃起來很費勁，外皮吃起來也很苦澀。削皮時需要把所有的外皮削掉，留下里面翠綠色的筍...
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![怎麼去除蘆筍皮-蘆筍的皮要不要削掉]( "怎麼去除蘆筍皮-蘆筍的皮要不要削掉")
- 蘆筍可供蔬食，未出土時為白筍，出土後為綠筍。蘆筍這種植物耐寒也耐熱，從亞寒帶到亞熱帶均有種植，是比較常見的食材。又因為我們常吃的是春天的嫩筍，所以也把蘆筍叫做春筍。那你在吃蘆筍的時候，有沒有想過蘆筍的皮要不要削掉呢？實際的答案是什麼呢？和小編一起來看看吧！一、蘆筍的皮...
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![豆皮蘆筍卷怎麼做-豆皮蘆筍卷的做法]( "豆皮蘆筍卷怎麼做-豆皮蘆筍卷的做法")
- 食材明細主料幹豆腐片（適量）蘆筍（適量）輔料蠔油（少許）番茄沙司（少許）牙籤（適量）鹹香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮蘆筍卷的做法步驟1、蘆筍洗淨切小段，豆皮切成小長條備用2、豆皮包蘆筍卷緊，用牙籤固定，依次插好3、倒入少許油加熱4、放入豆皮卷，煎至金黃色5、加入少許蠔油和水，燉制...
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![紅油拌筍皮的做法 【江西】紅油拌筍皮 紅油拌筍皮怎麼做]( "紅油拌筍皮的做法 【江西】紅油拌筍皮 紅油拌筍皮怎麼做")
- “筍，在我國自古被當作“菜中珍品”，它的多種維生素和胡蘿蔔素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹筍的蛋白質比較優越，人體必需的賴氨酸、色氨酸等都有一定的含量，為優良的保健蔬菜。南方特產竹筍，尤以江浙川鄂湘贛的筍多而且肥嫩。各地的大筍小筍各有吃法，但都離不開一個鮮嫩脆。...
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![皮蛋炒萵筍怎麼做-皮蛋炒萵筍的做法]( "皮蛋炒萵筍怎麼做-皮蛋炒萵筍的做法")
- 食材明細主料萵筍（1根）皮蛋（1只）輔料剁椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）皮蛋炒萵筍的做法步驟1、食材：萵筍（已去皮）。2、皮蛋（已剝殼）。3、剁椒。4、將已去皮的萵筍清洗一下。5、放在案板上切開，待用。6、將皮蛋放在案板上切開，待用。7、燒鍋倒油燒熱，下入切好...
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![竹筍皮怎麼剝]( "竹筍皮怎麼剝")
- 將竹筍清洗乾淨，用刀去掉尾部，再從尾部切上竹筍的尖端即可。竹筍去皮的時候不要太過用力，以免切斷竹筍。竹筍是比較普遍的食材，廣泛種植於南方地區，例如杭州、紹興、麗水、湖州、衢州等地。竹筍的烹飪多樣，可以單獨清炒，也可以同肉絲等食材一起炒，可以涼拌、煮湯等。...
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![雷筍拌豆皮怎麼做-雷筍拌豆皮的做法]( "雷筍拌豆皮怎麼做-雷筍拌豆皮的做法")
- “春筍，大自然春天的產物。加上油豆皮拌一拌鮮香脆嫩，下酒下飯。”食材明細主料雷筍（3根）油豆皮（1張）輔料青椒（半個）紅椒（半個）調料輕鹽松茸醬油（1勺）糯米香醋（2勺）糖（1勺）麻辣油（1勺）蒜碎（2勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雷筍拌豆皮的做法步驟1、準備所需食材，雷筍剝去外皮，底部去掉老皮...
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![涼拌萵筍皮怎麼做-涼拌萵筍皮的做法]( "涼拌萵筍皮怎麼做-涼拌萵筍皮的做法")
- “萵筍是很多人愛吃的蔬菜，吃萵筍時，我們都要去皮後再烹飪。殊不知，萵筍皮也是一種美味菜餚，有興趣的朋友可以試一試，説不定你會愛上這個菜哦！”食材明細主料萵筍皮（4-5張）輔料大蒜米（5個）花椒（1匙）幹辣椒（6個）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌萵筍皮的做法步驟1、四五個萵筍用鐵...
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![萵筍的去皮方法有哪些-萵筍去皮嗎]( "萵筍的去皮方法有哪些-萵筍去皮嗎")
- 萵筍是春、秋、冬季常見的一種蔬菜，營養豐富，口感脆爽，味道清新且略帶苦味，深受很多人喜愛。小編每次吃萵筍都是去皮吃的，有些蔬菜外面的皮是不用去的，可以直接帶皮食用，但有的蔬菜皮不能食用，有的蔬菜皮直接食用會影響口感，那萵筍去皮吃嗎?一、萵筍去皮嗎萵筍不去皮能吃嗎?這是一...
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![萵筍炒粉皮怎麼做-萵筍炒粉皮的做法]( "萵筍炒粉皮怎麼做-萵筍炒粉皮的做法")
- 食材明細主料萵筍（一根）粉皮（200克）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒（適量）雞精（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）萵筍炒粉皮的做法步驟1、剛做好的新鮮粉皮2、粉皮少許切塊，萵筍切片，辣椒切絲3、燒油倒進萵筍和辣椒絲炒斷生4、放進粉皮5、放鹽入味6、撒上雞精7、淋上生抽8、即...
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![萵筍要去皮嗎]( "萵筍要去皮嗎")
- 需要。萵筍的外皮纖維堅硬且粗糙，如果強行咀嚼，不僅會對牙齒造成很大的負擔，吞嚥下去也會損傷消化道。因此萵筍去皮不僅僅是為了口感上更好，更多的是從食用安全的角度考慮。去掉外皮後的萵筍肉質脆嫩，顏色青翠，可可生食、可涼拌、也可炒食或者醃漬後食用。...
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![青筍皮可以怎麼吃-青筍皮有毒嗎]( "青筍皮可以怎麼吃-青筍皮有毒嗎")
- 之前有看到過有人吃青筍皮中毒的新聞，不過後來證實新聞是假的，但儘管如此，還是有很多小夥伴對青筍皮是否有毒性持質疑態度，那青筍皮有毒嗎?青筍皮可以怎麼吃?一、青筍皮有毒嗎青筍皮是沒有毒性的，大家可以放心食用。人們吃的青筍皮一般是指青筍的嫩皮，將青筍的根部削掉之後，從削...
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![萵筍要去皮麼]( "萵筍要去皮麼")
- 要。萵筍的外皮粗糙，吃起來略帶苦澀且中間有很多的莖難以咀嚼。去皮的萵苣食用起來清脆爽口，可以涼拌，也可以和其他配菜一起炒製成菜品。萵苣的皮不可以食用，但萵苣的葉子可以食用，食用前先將萵苣葉焯一下水去除苦澀味，吃起來略有嚼勁。...
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![春筍如何剝皮]( "春筍如何剝皮")
- 沿着春筍葉一片一片的剝開，或是用刀劃一道口，沿着裂口直接扒開即可。春筍在食用前需要將其進行焯水處理，去除春筍的苦澀味。處理好的春筍可以放入排骨湯或是雞湯中熬製，也可以切碎後加入雞蛋做成雞蛋炒春筍，還可以將其涼拌後直接食用。...
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![酸筍雞皮湯的做法 紅樓夢之酸筍雞皮湯 酸筍雞皮湯怎麼做]( "酸筍雞皮湯的做法 紅樓夢之酸筍雞皮湯 酸筍雞皮湯怎麼做")
- “幸而薛姨媽千哄萬哄的，只容他吃了幾杯，就忙收過了。作了酸筍雞皮湯，寶玉痛喝了兩碗，吃了半碗飯、碧粳粥。”食材明細主料酸筍（250g）雞皮（150g）輔料雞湯（適量）白糖（1匙）鹽（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸筍雞皮湯的做法步驟1、酸筍清洗一遍，加入適量清水浸泡1小時2、雞皮冷水...
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![萵筍怎麼去皮]( "萵筍怎麼去皮")
- 萵筍肉質細嫩，生吃熱炒均相宜。可是萵筍的的皮卻很難去掉，這讓很多人犯了難。今天就給大家介紹下萵筍怎麼去皮？希望對您能享用到美味的萵筍帶來便利。下面就是萵筍去皮的小技巧，一定會讓您給萵筍去皮達到事半功倍的效果。一、萵筍怎麼去皮1.把萵筍洗淨、晾乾或擦乾(為減少滑...
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味味甜
