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- “大白菜吃法很多，炒吃，醃製、做餡都不錯，特別是它的莖部，炒起來吃的脆脆的，葉子燒湯也是清甜的。分開吃也甚好。”食材明細主料大白菜（250克）香乾部（100克）輔料香葱（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）食用鹽（適量）植物油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒香乾白菜莖的做法步驟1、大...
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![菠菜莖炒香菇怎麼做-菠菜莖炒香菇的做法]( "菠菜莖炒香菇怎麼做-菠菜莖炒香菇的做法")
- “喜歡碧綠的菠菜。雖然菠菜入菜之前要焯水，而且買回家根部總是帶些泥，摘洗比較麻煩，但還是時不時買回家享用。這次用菠菜莖搭配香菇炒制。素炒，很好吃。健康的一道美味。”食材明細主料菠菜（300g）香菇（100g）輔料洋葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠菜莖...
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![小白菜炒香乾怎麼做-小白菜炒香乾的做法]( "小白菜炒香乾怎麼做-小白菜炒香乾的做法")
- 食材明細主料豆乾（適量）輔料小白菜（適量）調料幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜炒香乾的做法步驟1、熱油爆香調料。2、放入豆乾翻炒。3、2分鐘後放入白菜根炒。4、然後放入白菜葉翻炒。5、翻炒均勻後加入適量鹽和味精調味。...
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![香乾炒白菜怎麼做-香乾炒白菜的做法]( "香乾炒白菜怎麼做-香乾炒白菜的做法")
- 食材明細主料京白菜（適量）輔料五香豆乾（適量）配料醬油（適量）姜（適量）大料（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒白菜的做法步驟1、主要原料2、白菜和香乾都切成菱形塊。3、薑片和大料熗鍋。4、放入香乾煸炒過油。5、香乾炒幹，放入醬油烹香，放入白菜。6、將香乾...
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![香乾素雞炒白菜怎麼做-香乾素雞炒白菜的做法]( "香乾素雞炒白菜怎麼做-香乾素雞炒白菜的做法")
- “這是一道簡單美味的快手小炒，鹹香美味，非常的下飯哦！”食材明細主料白菜（適量）素雞（適量）香乾（三塊）五花肉（少許）輔料稻米油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾素雞炒白菜的做法步驟1、備好食材：如圖。2、素雞切成薄片，香乾切成長條狀，白菜切成段，莖和葉分開放。...
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![榨菜香乾炒圓白菜怎麼做-榨菜香乾炒圓白菜的做法]( "榨菜香乾炒圓白菜怎麼做-榨菜香乾炒圓白菜的做法")
- 食材明細主料圓白菜（160克）香乾（120克）榨菜片（85克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜香乾炒圓白菜的做法步驟1、食材：圓白菜（已撕開清洗）、香乾（已切開）、榨菜片2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的圓白菜翻炒一下。3、接着，加適量的清水。4、翻炒翻炒至斷生。5、...
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![蒜香白莖空心菜怎麼做-蒜香白莖空心菜的做法]( "蒜香白莖空心菜怎麼做-蒜香白莖空心菜的做法")
- “今天買到白莖細葉空心菜，柳葉狀的細葉，莖是白色的，葉子也有點泛白，這種空心菜的纖維少，口感偏軟，加點蒜蓉炒起來很鮮嫩。”食材明細主料白莖細葉空心菜（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）耗油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香白莖空心菜的做法步驟1、空心菜洗淨。2、蒜...
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![芹菜莖小鹹菜怎麼做-芹菜莖小鹹菜的做法]( "芹菜莖小鹹菜怎麼做-芹菜莖小鹹菜的做法")
- 食材明細主料芹菜（適量）輔料鹽（適量）蒜末（適量）薑末（適量）雞精（適量）生抽（適量）陳醋（適量）白糖（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜莖小鹹菜的做法步驟1、青菜清洗乾淨。2、焯水後撕成條。3、碗中加蒜末，薑末，鹽，雞精。4、加生抽，陳醋，白糖。5、加一勺辣椒油。6、攪拌均勻。...
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![肉末炒菜莖怎麼做-肉末炒菜莖的做法]( "肉末炒菜莖怎麼做-肉末炒菜莖的做法")
- 食材明細主料西蘭花莖（適量）白菜莖（適量）輔料肉末（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鮮鬆鬆（適量）胡椒粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末炒菜莖的做法步驟1、菜莖分別洗淨後切成薄片。2、熱鍋入油，放入肉末煸香。3、放入菜莖翻炒至變色，加入少許清水，鹽燜煮三分鐘至熟。4、調入少...
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![香菇香乾炒白菜怎麼做-香菇香乾炒白菜的做法]( "香菇香乾炒白菜怎麼做-香菇香乾炒白菜的做法")
- 食材明細主料白菜（適量）香菇（三朵）香乾（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（少許）澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇香乾炒白菜的做法步驟1、香菇洗淨提前泡發好，切成薄片備用，香乾切成薄片備用。2、白菜洗淨切成小塊，莖和葉子分開放。3、熱鍋冷油，下香乾小火煸炒至...
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![川辣炒香乾白菜的做法 大炒勺的私家菜“川辣炒香乾白菜” 川辣炒香乾白菜怎麼做]( "川辣炒香乾白菜的做法 大炒勺的私家菜“川辣炒香乾白菜” 川辣炒香乾白菜怎麼做")
- “現在北京的天氣越來越冷了，室內往往很乾燥，常吃些北京的看家大白菜還是對身體非常好的。以前在日誌中也介紹過它的好處和其營養價值，大白菜對人體補充水份疏通腸胃也大有裨益。今天晚餐我做了一道大白菜的川辣小炒，叫做“川辣炒香乾白菜”，雖屬素菜，但裏面蛋白質、維生素、纖...
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![雞蛋幹炒小白菜怎麼做-雞蛋幹炒小白菜的做法]( "雞蛋幹炒小白菜怎麼做-雞蛋幹炒小白菜的做法")
- 食材明細主料雞蛋幹（120克）小白菜（195克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋幹炒小白菜的做法步驟1、食材：雞蛋幹、小白菜（已洗淨切開）2、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入小白菜翻炒翻炒至斷生。4、接着，合入切好的雞蛋幹翻炒一...
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![白菜香乾炒千張怎麼做-白菜香乾炒千張的做法]( "白菜香乾炒千張怎麼做-白菜香乾炒千張的做法")
- 食材明細主料白菜（120克）香乾（80克）千張（60克）輔料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜香乾炒千張的做法步驟1、食材：白菜、香乾、千張2、將白菜清洗一下。3、放在案板上切成絲，待用。4、將香乾放在案板上切成絲，待用。5、將千張放在案板上切成絲。6、放入大碗中，...
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![香乾炒小白菜怎麼做-香乾炒小白菜的做法]( "香乾炒小白菜怎麼做-香乾炒小白菜的做法")
- “小白菜含蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、酸性果膠、鈣、磷、鐵等礦物質及多種維生素。小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。小白菜所含的礦物質鈣、磷能夠促進骨骼發育，加速人體新陳代謝，增強機體造血功能。所以多食小白菜對身體有益。”食材明細主料香乾（2塊）...
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![蒜泥白菜莖怎麼做-蒜泥白菜莖的做法]( "蒜泥白菜莖怎麼做-蒜泥白菜莖的做法")
- “蒜泥的香味充分地融入白菜莖裏。”食材明細主料白菜莖（200g）輔料蒜泥（50g）調料鹽（適量）菜籽油（5勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜泥白菜莖的做法步驟1、白菜莖洗淨切成長條。2、蒜泥用菜籽油炒香。3、油熱以後，放入白菜莖翻炒。4、加入蒜泥一起翻炒。5、翻炒均勻加入鹽調...
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![香乾炒白菜杆怎麼做-香乾炒白菜杆的做法]( "香乾炒白菜杆怎麼做-香乾炒白菜杆的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）白菜杆子（適量）香乾（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）青蒜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）鮮醬油（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒白菜杆的做法步驟1、白菜杆子切條加鹽醃製十五分鐘。2、擠掉醃出來的水。3、香乾切條、青蒜切段，姜蒜幹辣椒...
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![小白菜莖炒牛肉腸怎麼做-小白菜莖炒牛肉腸的做法]( "小白菜莖炒牛肉腸怎麼做-小白菜莖炒牛肉腸的做法")
- “質量上乘的牛肉腸貨真質優，味道好。牛肉腸與小白菜莖一起炒制，葷素搭配，味道鮮香，很是不錯。”食材明細主料牛肉腸（150g）小白菜莖（250g）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小白菜莖炒牛肉腸的做法步驟1、小白菜摘洗乾淨2、取小白菜莖切成段3、牛肉...
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![白菜炒香乾怎麼做-白菜炒香乾的做法]( "白菜炒香乾怎麼做-白菜炒香乾的做法")
- “家常菜”食材明細主料白菜（400克）豆腐乾（2塊）五花肉（100克）輔料幹辣椒（3個）蠔油（適量）葱（適量）食鹽（適量）老抽（1茶匙）料酒（1茶匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒香乾的做法步驟1、食材：白菜、豆腐乾、五花肉2、白菜切粗絲3、五花肉切薄片、豆腐乾切絲幹辣椒切段、葱切末4、熱鍋涼...
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![山藥炒菠菜莖怎麼做-山藥炒菠菜莖的做法]( "山藥炒菠菜莖怎麼做-山藥炒菠菜莖的做法")
- “將山藥、菠菜搭配來炒。兩種利好食材，強強結合，雖然是一道素菜，卻是營養豐富，食療功效不可小窺。”食材明細主料山藥（150g）菠菜莖（150g）輔料葱（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥炒菠菜莖的做法步驟1、菠菜擇洗乾淨取莖。2、山藥去皮洗幹...
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![蟹幹炒白菜的做法 春季養生小炒“蟹幹炒白菜” 蟹幹炒白菜怎麼做]( "蟹幹炒白菜的做法 春季養生小炒“蟹幹炒白菜” 蟹幹炒白菜怎麼做")
- ““白菜”過去在北方屬於秋冬季節的冬儲類蔬菜，現在一年四季都可以吃到新鮮的大白菜。“白菜”是最經濟實惠而又營養豐富的蔬菜品種，多吃會對人體大有益處。目前，北方地區正值乾燥的春季，常吃些白菜可為人體補充水份，可幫助緩解部分由於乾燥給人帶來的不適。“白菜”屬微寒類...
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![酸辣白菜莖怎麼做-酸辣白菜莖的做法]( "酸辣白菜莖怎麼做-酸辣白菜莖的做法")
- 食材明細主料白菜莖（適量）酸辣椒（適量）輔料大蒜葉（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）味精（適量）生抽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣白菜莖的做法步驟1、白菜莖冼淨切段，酸辣椒2個切段，大蒜葉切段。2、鍋裏放油燒熱，放進辣椒炒片刻。3、加適量的精鹽。4、將白菜莖炒熟。5、加入...
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![香乾茭白炒花菜怎麼做-香乾茭白炒花菜的做法]( "香乾茭白炒花菜怎麼做-香乾茭白炒花菜的做法")
- 食材明細主料花菜（160克）香乾（55克）茭白（2株）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香乾茭白炒花菜的做法步驟1、食材：花菜（已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗）、香乾、茭白（已剝殼清洗）。2、將茭白和香乾放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱，下入花菜翻炒翻炒。4...
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![開洋香乾炒白菜怎麼做-開洋香乾炒白菜的做法]( "開洋香乾炒白菜怎麼做-開洋香乾炒白菜的做法")
- 食材明細主料白菜（140克）香乾（80克）開洋（35克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋香乾炒白菜的做法步驟1、食材：白菜（已清洗）、香乾2、開洋（已泡）3、將香乾放在案板上切開，待用。4、將已清洗好的白菜放在案板上切成絲，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的白菜翻炒一...
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![小炒白菜莖怎麼做-小炒白菜莖的做法]( "小炒白菜莖怎麼做-小炒白菜莖的做法")
- 食材明細主料白菜莖（適量）輔料幹辣椒（2個）配料精鹽（適量）豬油（適量）味精（適量）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒白菜莖的做法步驟1、取白菜莖冼淨。2、撕掉莖上的白菜皮。3、切成一寸左右，幹辣椒切段。4、鍋裏燒油倒進白菜莖和辣椒，翻炒均勻。5、加一點點精鹽炒...
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![紅油白菜莖怎麼做-紅油白菜莖的做法]( "紅油白菜莖怎麼做-紅油白菜莖的做法")
- 食材明細主料大白菜（適量）輔料紅油（適量）老乾媽（適量）鹽（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油白菜莖的做法步驟1、大白菜一棵，。2、取白菜梗子清洗切塊。3、紅油少許。4、鍋燒熱倒進紅油放進白菜梗子炒勻。5、放點鹽。6、炒熟。7、放上老乾媽，調味鮮炒勻裝盤。8、...
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味味甜
