- “看過美食達人做的巧虎,我也想嘗試一把,孩子還剛好特別喜歡巧虎.於是自創個屬於自己的巧虎飯,雖是粗糙了一些,但是孩子依然吃的開心滿滿”食材明細主料紅薯(小半個)海苔(半片)輔料雞蛋(一個)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧虎飯的做法步驟1、紅薯蒸熟後壓成泥狀2、擺出巧...
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- “一不留神又買了辣椒,是肉厚,微辣的大辣椒(我是湖南人所以覺得一點都不辣),每次上桌動筷子底朝天最快的一樣菜,寫着口水都出來了!”食材明細主料尖椒(500g)輔料蒜頭(2-3顆)豆豉(適量)配料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒的做法步驟1、請忽略...
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- 食材明細主料米飯(適量)黑巧克力(適量)自制豬肉鬆(適量)輔料番茄沙司(適量)鹹甜(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧虎飯糰便當的做法步驟1、巧虎飯糰模具。2、新燜好的米飯。3、模具擺放好。4、鋪一層米飯。5、鋪一層自制豬肉鬆。6、再鋪一層米飯。7、蓋上壓模。8、用力壓實壓平整...
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- “做了一天,雖然有點難度,但是孩子們很喜歡!第一次做這個蛋糕卷,還是有很多不足的地方!還需要繼續努力!”食材明細主料蛋黃(4個)低筋麪粉(100克)輔料蛋白(5個)黃油(35g)色拉油(36g)牛奶(36g)淡奶油(150ml)黃桃(兩片)配料白砂糖(110克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)巧虎彩繪蛋糕卷的做法步驟...
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- “這個扣肉我第一次做,所以想留下來。”食材明細主料五花肉(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)葱花(適量)蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)虎皮扣肉的做法步驟1、上色都是跟之前扣肉一樣的。2、虎皮扣肉中間需要很多小肉。我用的瘦肉,也上一下色。上色就是用...
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- 食材明細主料6寸戚風(一個)淡奶油(300克)細砂糖(24克)芒果(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧虎手繪蛋糕的做法步驟1、烤好的戚風立即倒扣,待徹底晾晾以後脱模,平均分成3等分。然後打發好淡奶油,準備好夾餡的水果。取一片蛋糕,抹上一層奶油,放上芒果。2、抹上一層奶油,把水果...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪包片:2片芝士片:2片紫菜:適量輔料具體步驟1.先取紫菜將巧虎的面部表情剪出來。2.取一面包片,用圓形的模具切出一個圓形的麪包片做巧虎的臉。3.取一小的圓形模具,切出巧虎的兩個耳朵。4.再切掉1/3的麪包...
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- 準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘巧虎造型南瓜巧克力醬這道菜餚是由南瓜搭配巧克力製作而成,其中南瓜讓菜餚的顏色豐富,顯得更加好吃。其中巧克力的香味是十分吸引人的,它讓這道菜增添香味,大家可以讓這些食材發揮他們的組合魅力,搭配不同的調...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料金像高筋麪粉:200美玫低筋面:50蛋液:38奶粉(其中製作奶酥餡:68蛋:20輔料細砂糖:38鹽:25即發乾酵母:3水:125黃油(其中製作奶酥餡:85可可粉:10糖粉:50具體步驟1.將除黃油、可可粉以外的材料一起,投放在柏翠PE8200UG麪包機...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘在日本很多的媽媽都會給孩子做便當,因為他們都是在學校帶便當吃,而中國媽媽因為孩子不吃飯怎麼辦,也可以做類似於便當的餐盤啊,比如説巧虎餐盤,萌萌的老鼠,有營養的蔬菜,不是更讓小朋友喜歡麼,而且還可以和孩子一...
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- “一眨眼就到虎年了,捏幾個小考慮南瓜飯糰子應應景。現在不缺吃喝,把飯食當作創作的素材,反倒多了一些情趣和儀式感。飯糰子中加了南瓜,好看又健康。我用的胚芽米,加了南瓜泥之後,竟然有一種糯米的口感,想必是因為南瓜中的糖分和膠質的原因吧。小老虎捏吧捏吧就得,別太過分在意是...
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- “肉餅也可以華麗麗的調動大人&小盆友們的食慾。其實很多美食不是你不會做,而是你沒花心思去做。廚藝廚藝,做好了也是一門藝術。”食材明細主料豬肉(250g)小香菇(幾個)玉米(半個)輔料生粉(1勺)糖(適量)鹽(適量)蠔油(1勺)花生油(少許)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧虎肉餅的做法步驟1、...
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- 食材明細主料青椒(適量)肉末(適量)輔料玉米澱粉(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)香醋(適量)白糖(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮青椒的做法步驟1、青椒清洗乾淨瀝水備用。2、肉末放鹽、胡椒粉、老抽、玉米澱粉拌勻。3、大蒜拍成蒜蓉。4、...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘走在路上路過散發出陣陣香味的甜點蛋糕店有沒有被各種造型好看,香味誘人的甜品深深吸引,久久不肯離開啊。現在隨着生活水平的不斷提高,人們對美食的要求不僅僅是營養了,越來越注重外觀和色彩。今天小編要介紹...
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- 食材明細主料瑞雪粉(200100200克)南瓜泥(適量)酵母(212克)可可粉(10克)白糖(25克20克)輔料温水(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧虎饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟後取南瓜泥適量200克瑞雪粉2克酵母攪拌均勻2、揉成麪糰,室温發酵40-60分鐘3、麪糰發酵變成原來麪糰2倍大即可,排氣...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:適量麪粉:適量輔料鹽:適量具體步驟1.把鍋洗淨,裏面用刷子刷一點點薄油,温鍋小火炒麪粉,不能炒糊了,變黃就可以了2.南瓜切丁,鍋內放少許油,倒入南瓜翻炒,對水炒。。丁不要大,水不要太多。。3.待南瓜熟透,水也...
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- 食材明細主料雞蛋(冷藏)(3g)低粉(60g)牛奶(40g)食用油(30g)輔料糖(50g)塔塔粉(3g)檸檬汁(蛋白中)(數滴)黃桃(適量)動物奶油(350g)色素(適量)巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧虎蛋糕的做法步驟1、蛋黃、食用油、糖15g、牛奶一起攪勻2、篩入低粉拌勻3、蛋白放在無水無油的盆中,加入檸檬...
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- “一個漢堡包,包含了蔬菜、肉、雞蛋、奶酪、麪包,營養可謂是太全面了!做成巧虎的造型,小朋友的眼睛和胃是不是立馬就被吸引過來了呢!”食材明細主料圓麪包(一個)雞蛋(一個)生菜(適量)火腿片(一片)海苔(適量)奶酪片(一片)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)巧虎漢堡包的做法步驟1...
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- “女兒最近迷上看巧虎不看小豬佩奇了每天總唸叨巧虎幹啥幹啥所以給她做個巧虎,讓她樂呵樂呵”食材明細主料土司(3片)聖女果(7個)雞蛋(1枚)輔料海苔(3片)酸甜(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)巧虎三明治的做法步驟1、準備食材:拍漏了雞蛋2、土司用剪刀剪出兩個圓,四個小耳朵造型3、聖...
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- 食材明細主料尖椒(4個)輔料大蒜(3瓣)配料生抽(3勺)米醋(2勺)糖(1勺)鹽(1小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒的做法步驟1、1.尖椒洗淨切段,蒜切末,碗裏倒入生抽,米醋,糖,鹽,料汁調好2、2.平底鍋燒熱,不放油,直接放尖椒,用勺子壓一會兒,會聽到水汽都出來的呲呲聲音,變軟兩面有焦3、3....
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- “為什麼是巧虎米飯二呢,因為之前做過一個差不多一樣的巧虎米飯,那個時候辰辰很小我也不知道巧虎是什麼,那個是我踏上美食之路的第一份作品,以前的都有留下大圖,辰辰稍大點開始看巧虎了,小傢伙超級喜歡,剛好有親子雜誌想用巧虎米飯,就重新做了一次,這次較上次有所改進,做法也更簡單...
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- 食材明細主料高筋麪粉(250克)白糖(40克)雞蛋(38克)奶粉(60克)酵母(4克)水(130克)黃油(60克)可可粉(10克)奶酥餡糖粉(50克)蛋(20克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)巧虎奶酥麪包的做法步驟1、後油法將所有材料扔進麪包桶,開和麪程序,揉至麪糰擴展階段。2、取出30克白麪團,加入10克可可粉和1小勺...
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- 食材明細主料米飯(110g)輔料胡蘿蔔(30g)土豆(70g)肉餡(80g)葱花(少許)芝麻(少許)蛋黃(1個)調料醬油(少許)素蠔油(少許)澱粉(5g)油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)老虎米飯的做法步驟1、胡蘿蔔和土豆切丁。2、肉餡加入醬油和蠔油醃製半小時。3、蛋黃和米飯拌勻。4、擺成老虎形狀。5、熱...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低粉:140橙汁或牛奶:110玉米澱粉:適量檸檬汁:適量雞蛋:8個糖粉:120油:40輔料淡奶油:適量具體步驟1.蛋黃跟蛋白分開,分別裝入在兩個容器內,裝蛋白的容器要無油無水;2.蛋黃內依次加入糖粉、油、橙汁攪拌均勻;3.將低粉等...
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- “身邊有孩子的朋友訂購巧虎的不在少數,有書、碟片和玩具,而本期隨刊的玩具是“巧虎貼心飯糰模具”,一打開包裝寶貝就急着要吃“巧虎飯”,這個小小心願當然得滿足啦!”食材明細主料米飯(適量)輔料肉丁(適量)蝦丁(適量)豌豆(適量)玉米粒(適量)胡蘿蔔丁(適量)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝...
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