當前位置:味味甜 >

關於名副其實的餐飲百科

小雞燉蘑菇的做法 【小雞燉蘑菇】——名副其實的山珍野味 小雞燉蘑菇怎麼做
  • 小雞燉蘑菇的做法 【小雞燉蘑菇】——名副其實的山珍野味 小雞燉蘑菇怎麼做

  • “冬天,是呼吸道感染性疾病的多發季節。冬天吃小雞燉蘑菇,特別有益,不只讓人享受了美味,還能暖身温中、疫增強免力。吃雞肉、吃蘑菇、喝雞湯,能防控感冒。它還是東北民間流行的滋補良方,凡體質虛弱和久病卧牀的人、老人、產後哺乳的婦女,都宜常吃。如在烹煮時在湯內適量加入百合...
  • 24028
一道名副其實的米飯殺手圖解-魔芋燉老鴨
  • 一道名副其實的米飯殺手圖解-魔芋燉老鴨

  • 這道魔芋燉老鴨,顏色油亮,麻辣鮮香。鴨肉燉至軟爛入味,魔芋軟糯Q彈,是一道名副其實的米飯殺手。羊肉要像燉的好吃,首先要在鍋裏面把水分炒幹,肥油炒出來,再用肥油來炒佐料,然後倒入鴨肉一起翻炒,下入調料啤酒,一起燉至軟爛即可。主料老鴨:半隻魔芋:600克輔料生薑:一大塊大蒜:半頭蒜苗:一...
  • 11232
是名副其實的物美價廉-蜂蜜多少錢1斤
  • 是名副其實的物美價廉-蜂蜜多少錢1斤

  • 一説起甜食,小編腦子裏就出現蜂蜜,色澤誘人,也有很多功效。但是關於蜂蜜的知識大家應該並不是很瞭解,蜂蜜分為幾種,蜂蜜多少錢1斤?接下來小編就給大家講一些關於蜂蜜的基本知識,希望對大家有所幫助,讓大家瞭解更多蜂蜜的知識點,拿出小本本記好筆記呦!一、蜂蜜多少錢1斤在超市就可...
  • 11137
一起來看看榴蓮營養和功效吧!-榴蓮水果之王的稱號名副其實嗎
  • 一起來看看榴蓮營養和功效吧!-榴蓮水果之王的稱號名副其實嗎

  • 榴蓮是一款大家非常熟知的食品,有很多夥伴喜歡她,也有很多夥伴接受不了他的味道,民間老百姓經常説一隻榴蓮三隻雞。通過這句話我們也可以知道榴蓮的功效以及分量究竟有多大嘞,而且榴蓮除此之外還有着水果之王的稱號呢,其中的維生素a成分可以幫助我們起的到抑制身體內腫瘤形成...
  • 26880
這些實力品牌名副其實!-中國知名火鍋品牌有哪些
  • 這些實力品牌名副其實!-中國知名火鍋品牌有哪些

  • 火鍋作為當下年輕人最喜好的美食之一,其消費市場也是十分的廣闊。按照不同的地區火鍋有不同的分類,川渝地區的麻辣火鍋、潮汕的牛肉火鍋、廣府的清湯火鍋等等。那麼很多人都會問到中國有多少家火鍋品牌呢?其實現在的火鍋加盟發展十分的迅速,只能説是多不勝數,但是知名度大的也...
  • 18073
“上火韭菜”這個是名副其實的嗎-吃韭菜上火嗎
  • “上火韭菜”這個是名副其實的嗎-吃韭菜上火嗎

  • 人們平日身邊總免不了會韭菜的出現,眾所周知韭菜有壯陽的功能,但是有很多喜歡吃韭菜的朋友就會擔心了,既然韭菜可以壯陽,那吃多了會不會上火呢?下面我們來了解一下韭菜吧。一、吃韭菜上火嗎?“上火韭菜”這個是名副其實的嗎答案是會的,一般正常食用韭菜是對身體有益的,但是大量...
  • 6281
水煮肉片的做法 名副其實的水煮肉片 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 名副其實的水煮肉片 水煮肉片怎麼做

  • “我這個水煮肉片,是純粹的水煮肉片,不加辣椒的水煮肉片,清淡的水煮肉片,脱離了低級趣味的水煮肉片,總之,此水煮肉片,非彼水煮肉片,O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料瘦肉(適量)白菜(適量)凍豆腐(適量)輔料葱(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水煮肉片的做法...
  • 31603
壽司怎麼蘸其實也很講究的
  • 壽司怎麼蘸其實也很講究的

  • 現在在中國,大街小巷都可以見到日本料理店,而在日本料理裏面最受大家喜愛的不僅僅只有刺身、三文魚,還有一個很特別的東西,那就是壽司了。説起壽司,大家一定都不陌生吧!壽司是一個非常受大家歡迎的美食,它看上去十分精緻美觀,是一個有着高顏值的美食,並且品種和口味繁多,再加上不同...
  • 19451
芡實有什麼副作用
  • 芡實有什麼副作用

  • 切實是一種常見的中藥材,它可以直接入藥,也可以作為食材進入我們的日常生活。芡實有着很多的功效與作用,對人體的身體健康有着很大的幫助。芡實有什麼副作用?是不是所有的人都適合食用芡實?下面我們一起來了解一下。芡實有什麼副作用芡實雖然有很多營養成分如碳水化合物、脂肪...
  • 29141
土豆粥的做法其實很簡單
  • 土豆粥的做法其實很簡單

  • 説到粥,大家應該都不陌生吧!粥不像那些大魚大肉昂貴,但也有自己的清香特色。如果吃多了大魚大肉反而會覺得有些膩歪,這個時候就可以試試清淡典雅的食物,粥就是一個不錯的選擇,可以清腸刮油去去油腥給自己帶來清爽的感覺。粥一半般作為早餐來食用,粥的品種也是多種多樣的,有的以青...
  • 12267
芡實有副作用嗎
  • 芡實有副作用嗎

  • 芡實是一種常見的中藥材,具有益腎固精,補脾止瀉,除濕止帶之功效。芡實作為一種常見的中藥材,又有很高的食療價值,通常會作為一種輔材同食物一起烹製,那麼芡實有副作用嗎,下面將告訴大家答案並詳細介紹芡實的功效和作用。一.芡實有副作用嗎芡實性質較固澀收斂,不但大便硬化者不宜...
  • 23834
芡實的副作用
  • 芡實的副作用

  • 芡實由於其食用和藥用價值都比較高,山有許多人體所需的營養物質及微量元素,因此深受大眾的喜愛。但凡事有利也有弊,芡實並不是百分之百無副作用的,芡實有什麼功效,怎樣食用芡實,芡實的副作用是什麼,食用時有哪些注意事項呢,下面我們一起來了解一下吧。芡實的副作用芡實可以補脾止...
  • 9154
其實不然-桔子上火嗎
  • 其實不然-桔子上火嗎

  • 橘子想必每個人都很熟悉,時常出現在冬天的果盤裏,你會不會也有感覺橘子是一種冬季時節水果的錯覺呢?現在讓我們先來對這位很有爭議的嘉賓做一個基本的瞭解吧。首先論品質,要數福建順昌、和江西南豐。主要得益於良好的地理位置條件,別看橘子捏起來挺軟,脾氣倒是強硬,生長温度過...
  • 24320
其實並不會-茼蒿上火嗎
  • 其實並不會-茼蒿上火嗎

  • 茼蒿是大家常吃的蔬菜之一,好吃、便宜,同時吃法多樣。燙火鍋的時候一定要點一份茼蒿!特別好吃,除此還能涼拌、炒着吃、煮着吃。同時,茼蒿有許多營養元素,適量吃對身體很好。可是有的朋友擔心吃茼蒿會上火,真的嗎?其實這是沒有科學依據的,吃茼蒿並不會上火。茼蒿上火嗎,其實並不會1...
  • 16836
其實挺簡單的-如何醃製雞翅
  • 其實挺簡單的-如何醃製雞翅

  • 雞翅是很多人都喜歡吃的一種食物,尤其是小朋友會特別喜歡吃。雞翅的製作方法有很多,比如説可以製作成可樂雞翅,紅燒雞翅等,有一些烹飪方法,我們在烹飪雞翅之前,需要先將雞翅進行適量的醃製,這樣才可以讓雞翅的口感變得更好,所以接下來小編會向大家介紹一下該如何醃製雞翅如何醃製...
  • 9439
其實製作很簡單-麻辣香腸
  • 其實製作很簡單-麻辣香腸

  • 每年到了秋天,很多地方都開始製作香腸或者臘腸了,而麻辣香腸就是四川的特色。麻辣香腸其實和普通的製作香腸的方法不差,只是在其中稍微加多了一點調料和步驟。今天就為大家介紹一下麻辣香腸的做法,讓大家瞭解一下麻辣香腸是怎麼做的。一、菜品特色麻辣香腸是指四川所產的麻辣...
  • 26360
吃筍怎麼吃其實也有大道理
  • 吃筍怎麼吃其實也有大道理

  • 現在在日常生活裏,筍是一種很常見的蔬菜,筍本身也是含有着大量的營養物質,也有很多人是很喜歡吃筍的,對於筍也是有着各種各樣的做法的,並且每一種做法也都有着它自己的美味所在,那麼問題來了,你知道筍的做法有哪些嗎?如果方法不對那麼筍也是不會好吃的哦!不要着急,接下來就跟着小編...
  • 13023
但是減肥燕麥有名有實-兔絲燕麥有名無實
  • 但是減肥燕麥有名有實-兔絲燕麥有名無實

  • 放眼身邊的人,有多數都是忙於減肥的肥胖患者,有的人並不胖,但是為了保持好的身材,也加入減肥的隊伍。減肥甚至已經成了當下流行的趨勢,隨之而來的趨勢,就是市面上各種減肥產品的宣傳。許多產品有着兔絲燕麥般的效果,但價格可不低。其實,減肥何須麻煩,減肥燕麥幫你搞定!兔絲燕麥有名...
  • 19155
冬瓜製作也是一種美味圖解-名不副實紅燒熊掌
  • 冬瓜製作也是一種美味圖解-名不副實紅燒熊掌

  • 紅燒熊掌,別誤會,這可不是真的熊掌,是將冬瓜弄成熊掌的形狀,然後再將中間掏空加入一些五花肉,讓這道菜的味道富有層次感。各位感興趣的小姐妹可以跟着做做看呀,用來請客吃飯備有面子~主料冬瓜:一塊五花肉:適量輔料西藍花:適量油菜:適量詳細步驟:第一步將冬瓜雕刻成熊掌的樣子第二步...
  • 26934
其實竹筍可以吃得更美味
  • 其實竹筍可以吃得更美味

  • 竹筍大家都不會陌生的,一年四季都能在南方找到它的身影,當然,還是春季生長得最為旺盛了。小編特喜歡用竹筍涮火鍋吃。超高營養價值的竹筍應當用更多美味的做法搭配起來才不會浪費了它的營養成分,讓小編來告訴大家幾種竹筍超好吃的做法吧。一、竹筍老鴨湯首先準備食材:鴨肉1只,...
  • 25267
紫菜減肥湯其實並不能減肥
  • 紫菜減肥湯其實並不能減肥

  • 現在的人們沒每天都在想着減肥,但是我們在減肥的時候經常會遇到很多的減肥方法,但是這些方法都是適合我們的嗎,最近有人説經常喝紫菜湯就能夠減肥,但是減肥湯減肥是真的麼,今天我們就來看看減肥湯到底能不能減肥,一起看看吧。紫菜(Porphyra),是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱,紅毛...
  • 4231
魔芋的樣子其實並不神祕
  • 魔芋的樣子其實並不神祕

  • 中國人吃魔芋的歷史堪稱悠久,可以追溯到一千七百多年前,魔芋豆腐已經算是家喻户曉的一道美食了,然而魔芋的樣子大家都瞭解嗎?其實魔芋的樣子並不神祕,很多人都是吃過經過加工過後的魔芋,而並沒有接觸過原生態的魔芋。今天小編就來跟大家聊聊有關魔芋的知識,相信經過小編的講解...
  • 29072
老醋花生的做法 心藍手製私房菜【名副其實老醋花生】——老醋花生你到底是個啥 老醋花生怎麼做
其實就是番薯-白薯是什麼
  • 其實就是番薯-白薯是什麼

  • 白薯是什麼?小編在這裏告訴你,白薯其實就是番薯,番薯的營養價值很高,富含非常多的膳食纖維和維生素的含量,可以幫助人們提高機體的抵抗能力和預防便祕。目前在我國的大部分地區都有種植白薯,尤其是在冬天的時候能吃上一隻軟糯的烤紅薯,簡直是冬天裏一件幸福的事情了。下面小編為...
  • 31982
其實是根-胡蘿蔔是根還是莖
  • 其實是根-胡蘿蔔是根還是莖

  • 小夥伴們!夏天到了,天氣非常的炎熱,吃飯都沒有心情了呢。喝水已經滿足不了我們身體裏面缺失的水分,是時候補充一些水果和蔬菜了。我們知道水果和蔬菜的種類有很多,像香蕉,橙子,番茄,芒果,桃子,西瓜,玉米,梨子,黃瓜,葡萄,蘋果,菠菜,柚子,哈密瓜,李子,茄子,榴蓮等等那今天小編給大家講的一種蔬...
  • 10712
專題