百合炒瘦肉怎麼做-百合炒瘦肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

百合炒瘦肉的做法步驟

• 1、瘦肉和鮮百合。

• 2、把鮮百合去掉雜質洗淨用開水焯熟。

• 3、鍋裏的開水不要倒了，把青豆也焯熟備用。

• 4、瘦肉洗淨切成條，然後用生抽和鹽醃半個小時，然後在準備下鍋前用清水沖洗一下。

• 5、熱鍋下油，爆香姜沫。

• 6、接着放入瘦肉滑炒，淋入一點料酒繼續翻炒一會。

• 7、等肉變色後，在（6）裏放入焯熟的百合和青豆翻炒。

• 8、加適量的白糖繼續翻炒一會。

• 9、最後加雞精出鍋。