綠豆百合瘦肉羹的做法 【綠豆百合瘦肉羹】 綠豆百合瘦肉羹怎麼做

“　　綠豆清熱消暑、利尿消腫、滋潤皮膚；潤喉止渴的功效。百合具有清心安神，潤養肺經、充盈津液、滋養肌膚的功效。兩者在一起真是絕配。熬夜時，會消耗大最的VB，所以再來點肉肉補補。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

綠豆百合瘦肉羹的做法步驟

• 1、綠豆、百合、枸杞洗淨提前泡2小時。

• 2、水燒開，倒入綠豆，煮開。

• 3、肉切絲，加適量鹽、糖、醬油調味。

• 4、加入少許澱粉攪拌均勻，醃漬備用。

• 5、綠豆煮至翻滾，加入百合和枸杞。

• 6、綠煮爛時加入肉絲，煮開，即可出鍋。

小竅門

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