百合綠豆銀耳羹怎麼做-百合綠豆銀耳羹的做法
- 湯羹
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“天氣熱的人心火上升,食慾差,懶得動。煲一鍋百合綠豆銀耳羹,清熱、降火、祛暑、排毒很不錯。這次銀耳煲的時間比哪一次都長,綠豆也煲的出沙,口感很好。如果胃腸允許,將百合綠豆銀耳羹放在冰箱冷藏室稍微降温,食後更覺舒暢。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
百合綠豆銀耳羹的做法步驟
1、銀耳用冷水提前浸泡
2、浸泡好的銀耳撕成小朵,放到電飯煲內膽
3、加適量水
4、將內膽放入電飯煲,蓋上蓋,通電煲
5、綠豆洗乾淨,用冷水浸泡
6、銀耳煲40分鐘後,浸泡後綠豆入電飯煲同煲
7、幹百合洗乾淨用冷水浸泡
8、綠豆入鍋40分鐘後,將浸泡後的百合入電飯煲同煲
9、20分鐘後撒上適量枸杞斷電,即可盛出享用。
小竅門
1、綠豆提前浸泡更容易煲出沙。
2、喜歡甜口,可以加適量冰糖。
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