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關於冬瓜臘排骨的做法的餐飲百科

冬瓜臘排骨怎麼做-冬瓜臘排骨的做法
  • 冬瓜臘排骨怎麼做-冬瓜臘排骨的做法

  • 食材明細主料臘排骨(適量)輔料冬瓜(適量)調料薑片(適量)葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜臘排骨的做法步驟1、臘排骨洗淨煮一下。2、碗中準備切好的冬瓜幾片姜。3、煮30分鐘的排骨放入碗中加入適量湯汁。4、上蒸鍋蒸1小時。5、端出放入少許鹽,撒上葱花即可。6...
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冬瓜排骨湯的做法 【冬瓜排骨湯】 冬瓜排骨湯怎麼做
  • 冬瓜排骨湯的做法 【冬瓜排骨湯】 冬瓜排骨湯怎麼做

  • “排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。冬瓜性涼而味甘,能消熱解毒、利尿消腫,止渴除煩,對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、腳氣浮腫等有緩解功效。”食材明細主料排骨(800克)冬瓜(2斤)輔料葱(2棵)生薑(1塊)配料鹽(6克)白糖(2克...
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臘排骨燉冬瓜怎麼做-臘排骨燉冬瓜的做法
  • 臘排骨燉冬瓜怎麼做-臘排骨燉冬瓜的做法

  • 食材明細主料臘排骨(400克)冬瓜(100克)輔料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘排骨燉冬瓜的做法步驟1、先用湯鍋燒半鍋熱水,把臘排骨放入鍋內熱水中,浸泡3小時以上,去除肉中的多餘鹽份。2、把浸泡好的臘排骨從水中撈出,再涮洗幾遍,裝入盤中備用,冬瓜削去外皮,用刀切...
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排骨燉冬瓜怎麼做-排骨燉冬瓜的做法
  • 排骨燉冬瓜怎麼做-排骨燉冬瓜的做法

  • “冬瓜有減肥、排毒抗癌、預防冠心病、降血壓、降血糖、祛濕消腫、美容養顏等功效。這款菜用電壓力鍋,就變的簡單、快捷多了。”食材明細主料排骨(適量)冬瓜(適量)冬瓜皮(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨燉冬瓜的做法步驟1、排骨氽水,用温水沖洗乾淨。2、將...
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冬瓜排骨麪怎麼做-冬瓜排骨麪的做法
  • 冬瓜排骨麪怎麼做-冬瓜排骨麪的做法

  • 食材明細主料冬瓜(500g)排骨(4塊)麪條(250g)輔料葱(1顆)姜(3塊)油菜(10顆)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜排骨麪的做法步驟1、詳細的排骨湯做法在我上個菜譜裏,這裏我簡單寫一下。排骨洗淨焯水,加料酒,撈出洗淨控水。2、冬瓜,排骨,葱,姜,鹽,醋加高壓鍋煲湯!3、起鍋煮麪條,加鹽,加喜歡的青...
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冬瓜排骨湯的做法 解暑湯羹——冬瓜排骨湯 冬瓜排骨湯怎麼做
  • 冬瓜排骨湯的做法 解暑湯羹——冬瓜排骨湯 冬瓜排骨湯怎麼做

  • “媽媽種了四個大冬瓜,換了五站路給我背過來大半個,雖然我並不太喜歡吃冬瓜,但不能浪費媽媽的心意,在所有我所知的冬瓜菜譜中,湯羹中的冬瓜還是挺好吃的,於是先做了最簡單的冬瓜排骨湯。”食材明細主料排骨(800克)鹽(適量)料酒(適量)輔料冬瓜(300克)葱姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡...
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冬瓜燉排骨的做法 排骨兩吃之冬瓜燉排骨 冬瓜燉排骨怎麼做
  • 冬瓜燉排骨的做法 排骨兩吃之冬瓜燉排骨 冬瓜燉排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)冬瓜(1塊)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)八角(1個)花椒(適量)桂皮(適量)香葉(2片)乾薑(1塊)鹽(適量)葱(1棵)姜(適量)輔料水(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬瓜燉排骨的做法步驟1、把排骨拿出來清洗一下2、鍋中加水快開鍋的時候撇去浮沫3、把大料備好放在料包備用4、...
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臘排骨冬瓜湯怎麼做-臘排骨冬瓜湯的做法
  • 臘排骨冬瓜湯怎麼做-臘排骨冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料臘排骨(800克)冬瓜(500克)水(2升)輔料鹽(一茶匙半)葱(一根)姜(一塊)料酒(兩茶匙)雞粉(半茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臘排骨冬瓜湯的做法步驟1、臘排骨洗淨切段備用。2、倒入煮鍋,加入兩茶匙料酒,葱段,薑片,兩茶匙料酒大火燒開。3、冬瓜去皮切塊備用。4、改中火燉一個...
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冬瓜燉排骨怎麼做-冬瓜燉排骨的做法
  • 冬瓜燉排骨怎麼做-冬瓜燉排骨的做法

  • “冬天來到了,家常菜中燉菜最讓人喜愛,用應季的蔬菜簡單燉上一鍋,全家人吃得暖暖的非常愜意。冬瓜是冬季最好的蔬菜之一,現在正是大量上市的季節,菜市場菜5毛錢一斤非常便宜。冬瓜雖然便宜但是營養價值非常高,屬於高鉀低鈉的一種蔬菜,是非常適合冬季的應季蔬菜,它的做法非常多,可...
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排骨冬瓜湯怎麼做-排骨冬瓜湯的做法
  • 排骨冬瓜湯怎麼做-排骨冬瓜湯的做法

  • “冬瓜可以消除水腫,公子説的,我也無可考證。不過,燉排骨湯就很棒。”食材明細主料排骨(200g)輔料冬瓜(300g)調料葱(1塊)姜(1塊)蒜(2瓣)花椒(4-5顆)大料(1塊)桂皮(1塊)醬油(1勺)蠔油(1勺)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)排骨冬瓜湯的做法步驟1、排骨焯水。2、冬瓜。3、冬瓜去皮除芯切塊。4、葱...
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排骨燒冬瓜怎麼做-排骨燒冬瓜的做法
  • 排骨燒冬瓜怎麼做-排骨燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)冬瓜(適量)輔料香菜(適量)調料玉米油(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)鹽(適量)料酒(適量)料汁老抽(一勺)生抽(二勺)黃酒(三勺)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燒冬瓜的做法步驟1、排骨洗淨。2、冷水下鍋,放料酒,花椒焯水。3、老抽、生抽、黃酒。4、排骨放入鍋...
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冬瓜排骨煲怎麼做-冬瓜排骨煲的做法
  • 冬瓜排骨煲怎麼做-冬瓜排骨煲的做法

  • 食材明細主料湯骨(500g)小冬瓜(1個)輔料雞蛋(1個)紅薯粉(2大勺)十三香(適量)食鹽(適量)白胡椒粉(適量)生抽(2勺)腐乳(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬瓜排骨煲的做法步驟1、砂鍋燒大半鍋水。2、冬瓜切大塊,水開放入。3、排骨提前浸泡兩小時,去除血水。4、將十三香,白胡椒粉,生抽,腐乳放...
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排骨冬瓜湯的做法 排骨冬瓜湯🥝🍌🍲 排骨冬瓜湯怎麼做
  • 排骨冬瓜湯的做法 排骨冬瓜湯🥝🍌🍲 排骨冬瓜湯怎麼做

  • “🥩🥞🍤”食材明細主料小排(500g)冬瓜(500g切塊帶皮)輔料葱(1顆切粒)紅棗片(6片)黨蔘(5顆)薑片(3片)調料料酒(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨冬瓜湯的做法步驟1、排骨焯水備用。2、砂鍋中加入生薑,黨蔘,紅棗片,料酒,水(水位於鍋的4/5)大火煮開轉小火燜煮1個半小時。3、加入...
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冬瓜排骨湯的做法 【粵菜】冬瓜排骨湯 冬瓜排骨湯怎麼做
  • 冬瓜排骨湯的做法 【粵菜】冬瓜排骨湯 冬瓜排骨湯怎麼做

  • “此湯清淡宜人,具有清熱解毒,利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。1、濕氣對於人體:濕氣較多則傷腎,宜多食冬瓜;熱較多則傷心,宜多食苦瓜。2、冬天用薏米燉豬爪、排骨和雞,是一種滋補食品,而夏天用薏米煮粥或冷飲(冰鎮薏米),又是一種很好的消暑健身的清補劑。3、此湯需要清淡為宜,...
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冬瓜排骨湯的做法 海帶冬瓜排骨湯 冬瓜排骨湯怎麼做
  • 冬瓜排骨湯的做法 海帶冬瓜排骨湯 冬瓜排骨湯怎麼做

  • “這款湯做出來是奶白奶白的,可不是加奶了啊,而是先煸炒後慢火煲出來的喲。”食材明細主料排骨(一斤)冬瓜(一塊)海帶(一棵)輔料葱(適量)姜(適量)配料八角(兩枚)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬瓜排骨湯的做法步驟1、準備材料:排骨一斤,冬瓜一塊,海帶一根,葱姜適量,八角兩枚。2、鍋內煮開...
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冬瓜排骨湯 冬瓜排骨湯怎麼做-冬瓜排骨湯的做法 潤燥湯羹
  • 冬瓜排骨湯 冬瓜排骨湯怎麼做-冬瓜排骨湯的做法 潤燥湯羹

  • 食材明細主料排骨(適量)冬瓜(適量)紅棗(適量)輔料姜(適量)大料(適量)葱(適量)香菜(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜排骨湯的做法步驟1、排骨焯水,加入大料姜。2、燒開以後放入紅棗。3、香菜竊沫冬瓜切丁葱切葱花。4、鍋中放入冬瓜燉煮。5、冬瓜煮軟爛。6、加鹽,少加醬油調味,撒...
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排骨煲冬瓜怎麼做-排骨煲冬瓜的做法
  • 排骨煲冬瓜怎麼做-排骨煲冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料排骨(適量)配料醋(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨煲冬瓜的做法步驟1、準備好材料。2、排骨用開水泡去血水。3、冬瓜去皮切成片。4、排骨入高壓鍋,加入適量水,調入幾滴醋上汽後中火燉十五分鐘。5、另起鍋,下少量油將冬瓜下鍋炒至斷生。6、將...
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香濃冬瓜排骨湯的做法 香濃冬瓜排骨湯做法 香濃冬瓜排骨湯怎麼做
  • 香濃冬瓜排骨湯的做法 香濃冬瓜排骨湯做法 香濃冬瓜排骨湯怎麼做

  • “豬棒骨冬瓜湯,屬於羹湯類家常菜,這道菜的主要原料是排骨、冬瓜,口味鮮,湯清宜人、性涼而味甘。冬瓜中含有丙醇二酸,可控制人體內糖類轉化為脂肪,防止脂肪堆積,對高血壓、減肥有良好的功效。主要食材冬瓜,排骨口味鹹鮮味,清淡”食材明細主料豬棒骨(一根)鹽(適量)蒜(適量)冬瓜(一斤)香菜(適...
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冬瓜排骨湯的做法 解暑的冬瓜排骨湯 冬瓜排骨湯怎麼做
  • 冬瓜排骨湯的做法 解暑的冬瓜排骨湯 冬瓜排骨湯怎麼做

  • “炎炎夏日,大夥兒都會想着辦法解暑。作為一個待在室內的娃兒,心中便思考怎樣替在外奔波的家人"消消火",還能起到"犒勞"作用。最後決定,那就煲個老火靚湯吧!——之前煲了玉米排骨湯,非常好喝,可惜沒有拍下步驟圖,只好發隨拍了。這次,特地把步驟圖給拍了下來,和大家一起分享這煲...
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冬瓜排骨怎麼做-冬瓜排骨的做法
  • 冬瓜排骨怎麼做-冬瓜排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(1000g)冬瓜(一個)輔料生抽(一匙)香醋(一匙)鹽(一匙)煮肉料(一包)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜排骨的做法步驟1、排骨洗淨。放鍋內,再加適量的水。2、煮開把鍋內的浮沫和水倒掉。3、鍋內重新注入水,放葱姜和大料。蓋蓋按豬肉鍵。4、冬瓜去皮去瓤,切薄片。5、待...
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冬瓜排骨湯怎麼做-冬瓜排骨湯的做法
  • 冬瓜排骨湯怎麼做-冬瓜排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)冬瓜(適量)輔料陳皮(一塊)大棗(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜排骨湯的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:排骨適量冷水下鍋,焯燙出血沫,撈出用清水沖洗乾淨,備用。3、鍋里加入適量清水,放入食材,加入適量大棗,陳皮,料酒,小火慢燉。4、...
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冬瓜燉排骨的做法 冬瓜燉排骨-----夏季家常菜 冬瓜燉排骨怎麼做
  • 冬瓜燉排骨的做法 冬瓜燉排骨-----夏季家常菜 冬瓜燉排骨怎麼做

  • “冬瓜有利尿去濕的功用,冬瓜燉排骨是既營養又利身的夏季家常菜。”食材明細主料冬瓜(180克)排骨(200克)輔料紫洋葱(40克)食用油(適量)乾薑片(4片)花椒粒(7、8粒)八角(1個)桂皮(1小段)香葉(3片)老抽(4克)料酒(4克+3克)生抽(4克)醋(3克)鹽(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬瓜燉排骨的做法...
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燒冬瓜排骨怎麼做-燒冬瓜排骨的做法
  • 燒冬瓜排骨怎麼做-燒冬瓜排骨的做法

  • “兒子喜歡紅燒口味,懶一懶,一起燒了吧”食材明細主料排骨(500g)冬瓜(500g)輔料鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燒冬瓜排骨的做法步驟1、排骨泡半個小時2、海帶,粉條泡開3、枸杞,棗泡開4、竹蓀泡開5、熱油炒葱薑蒜,花椒,八角,辣椒6、倒入排骨翻炒,加少量老抽7...
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薏仁冬瓜排骨的做法 薏仁冬瓜排骨湯 薏仁冬瓜排骨怎麼做
  • 薏仁冬瓜排骨的做法 薏仁冬瓜排骨湯 薏仁冬瓜排骨怎麼做

  • 食材明細主料薏仁(適量)冬瓜(適量)排骨(適量)輔料葱姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薏仁冬瓜排骨的做法步驟1、薏仁提前泡開。2、排骨洗淨,焯水後撈出。3、排骨放入開水中加葱姜,大火煮開轉小火慢燉。4、加入薏仁一起煮,等排骨薏仁都熟透後再...
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冬瓜燒排骨怎麼做-冬瓜燒排骨的做法
  • 冬瓜燒排骨怎麼做-冬瓜燒排骨的做法

  • “微辣,鹹鮮,冬瓜軟爛,排骨入味兒。”食材明細主料冬瓜(適量)排骨(適量)輔料葱(適量)花椒(幾粒)辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜燒排骨的做法步驟1、排骨適量,洗淨血水。2、鍋裏適量清水,排骨放入。3、焯兩滾...
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