香芹炒百合的做法 香芹遇百合 香芹炒百合怎麼做

“今年春節宅家練手藝😁，大魚大肉已經不是現代人的追求，素素靜靜是餐桌上的大愛。一把芹菜，幾個百合，稍添幾個大腰果，就是一盤青翠悦目的美食。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香芹炒百合的做法步驟

• 1、百合摘好洗淨。

• 2、香芹洗淨切段。

• 3、燒開水，放點鹽，焯一下芹菜。

• 4、半分鐘撈出過涼水。

• 5、加幾個大腰果。

• 6、熱鍋冷油。

• 7、油熱了，先放芹菜翻炒，再放入腰果，加少許鹽。

• 8、再放入百合快速翻炒。

• 9、百合透亮就好了。

• 10、盛盤。

• 11、一盤青翠悦目，簡單的快手素菜成功上桌😀。

小竅門

百合不易炒時間長，一定要快速翻炒。腰果可配可不配，過年買的堅果，臨時加的。