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香辣醃黃瓜絲怎麼做-香辣醃黃瓜絲的做法

香辣醃黃瓜絲怎麼做-香辣醃黃瓜絲的做法

香辣醃黃瓜絲的做法 香辣醃黃瓜絲怎麼做

食材明細

主料
  • 黃瓜 (2根)
輔料
  • (1瓣)
  • 朝天椒 (2個)
配料
  • 植物油 (2湯勺)
  • (2小湯勺)
  • 生抽 (1湯勺)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香辣醃黃瓜絲的做法步驟

  • 香辣醃黃瓜絲的做法 香辣醃黃瓜絲怎麼做 第2張

    1、2根黃瓜洗淨切粗絲(不用太細)

  • 香辣醃黃瓜絲的做法 香辣醃黃瓜絲怎麼做 第3張

    2、朝天椒切成小段,蒜瓣切成末

  • 香辣醃黃瓜絲的做法 香辣醃黃瓜絲怎麼做 第4張

    3、將蒜末、朝天椒段、鹽加入黃瓜絲中

  • 香辣醃黃瓜絲的做法 香辣醃黃瓜絲怎麼做 第5張

    4、用筷子攪拌均勻,醃製2-3小時

  • 香辣醃黃瓜絲的做法 香辣醃黃瓜絲怎麼做 第6張

    5、醃製好後瀝乾水分

  • 香辣醃黃瓜絲的做法 香辣醃黃瓜絲怎麼做 第7張

    6、鍋中加入2勺植物油,油温燒至7成熱

  • 香辣醃黃瓜絲的做法 香辣醃黃瓜絲怎麼做 第8張

    7、將醃好瀝乾水分的黃瓜絲倒入鍋中,加一勺醬油翻炒2分鐘

  • 香辣醃黃瓜絲的做法 香辣醃黃瓜絲怎麼做 第9張

    8、出鍋裝盤,香脆爽口下飯的醃黃瓜絲就好了(放涼或冷藏後口感更佳哦!)

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