速醃黃瓜怎麼做-速醃黃瓜的做法

“中式早餐裏，以粥為主，北方人不太喜歡一早炒菜，一般都用醃製的小菜搭配，外面買的怎麼説也是不放心，自己速醃的小黃瓜，和清粥最配了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 醃 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

速醃黃瓜的做法步驟

• 1、準備生抽和黃瓜。

• 2、洗淨的黃瓜切寸段。

• 3、再如圖切成條。

• 4、黃瓜條放入器皿中。

• 5、加入適量的生抽，以沒過黃瓜為準。

• 6、密封醃製，一般半小時後就可以吃了。

小竅門

1、盛器中要乾淨無水，醃的一次吃不完也不會壞掉。
2、喜歡複合味道的、能吃辣的也可以加一些辣油，吃時候拌一點香油。
3、我是喜歡這樣簡單的，不掩蓋黃瓜的清香，搭配清粥，很開胃。