三丁燴蝦仁怎麼做-三丁燴蝦仁的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

三丁燴蝦仁的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、把剝好的蝦仁用料酒.鹽.澱粉。蛋清醃十分鐘。

• 3、把鍋燒熱四成熟倒入蝦仁，炒到變色，筆出留油。

• 4、放入香菌丁.萵筍炒，再加水，加入鹽.雞精。胡椒。再用水澱粉悶一下。

• 5、然後用番茄.蝦仁略燴一下。

• 6、裝鍋上盤了。