![鹹肉臘豬手怎麼做-鹹肉臘豬手的做法]( "鹹肉臘豬手怎麼做-鹹肉臘豬手的做法")
- “鹹肉豬手或者叫臘豬手，燉湯或者燜煮都有特別的風味，之前都需要等待冬日才做，本做法用冰箱+空氣炸鍋或者烤箱就能做，非常方便，鹹肉也可同樣操作。燉出來的湯汁奶白哦，瘦肉口感非常嫩，豬手蹄筋軟糯，非常入味。”食材明細主料豬手（1個）醃製豬手用料椒鹽粉（適量）伏特加（適量）燉臘豬手用料...
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![蔬菜臘肉鹹粥怎麼做-蔬菜臘肉鹹粥的做法]( "蔬菜臘肉鹹粥怎麼做-蔬菜臘肉鹹粥的做法")
- 食材明細主料剩米粥（適量）毛豆米（適量）臘腸（適量）菠菜（適量）平菇（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜臘肉鹹粥的做法步驟1、準備食材。2、砂鍋中先加入米粥墊底，接着加入毛豆米和平菇，這兩樣一個需要煮一下才會熟，一個先放進去好入味。3、開大火煮，放入臘腸。4、煮開...
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![自制鹹豬肉-鹹豬肉]( "自制鹹豬肉-鹹豬肉")
- “在網絡上學了星星師傅醃鹹豬肉的方法，用來炒菜和豆乾很美味，在原來只加黑椒和生鹽的基礎上加了八角和花椒，這樣就比較能去肉腥味了，而且提了香。自己做的鹹肉可以放心食用，無添加劑、無防腐劑和無色素，安全健康。”食材明細主料五花肉（約500克）調料海鹽（2大匙）桂皮（1塊）八角（1朵）花椒...
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![鹹豆角炒臘肉怎麼做-鹹豆角炒臘肉的做法]( "鹹豆角炒臘肉怎麼做-鹹豆角炒臘肉的做法")
- “食材：臘肉，鹹豆角1支，青椒適量，油，味精，老抽，做法：1、取適量臘肉切片，鹹豆角切斷，如圖，2、鍋裏放入植物油燒熱，倒進切好的豆角，3、豆角炒片刻，加入切好的臘肉翻炒，4、加入青椒翻炒，在辣椒上加點鹽，5、調入老抽上色，再加入味精炒勻，放一點點水化開味精即成，”食材明細主料鹹豆角（1支）臘肉（半斤）...
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![臘豬頭肉的做法 臘豬頭肉、鹹肉、風乾肉 臘豬頭肉怎麼做]( "臘豬頭肉的做法 臘豬頭肉、鹹肉、風乾肉 臘豬頭肉怎麼做")
- “有喜歡豬頭肉的筒子沒？貌似南方不喜歡吃豬頭肉，北方比較喜歡吃。我覺得豬頭肉不油膩，口感比其他部位要好吃，關鍵還便宜，so，用豬頭肉做臘肉，經濟實惠又好吃啊！！越來越有主婦樣了o(╯□╰)o”食材明細主料豬頭肉（9斤）輔料鹽（400g）五香粉（20g）辣椒粉（5g）白酒（150g）醬油（50g）白糖（30g）鹹鮮（口味）醃（工...
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![臘肉炒鹹菜怎麼做-臘肉炒鹹菜的做法]( "臘肉炒鹹菜怎麼做-臘肉炒鹹菜的做法")
- 食材明細主料臘瘦肉（200g）辣椒（3個）輔料蒜（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒鹹菜的做法步驟1、臘肉洗乾淨，過水煮一下，也可以洗乾淨生爆2、青椒洗乾淨，滾刀切3、倒入少許油，先爆炒臘肉，直到臘肉表面微微變黃，放入醃菜，稍稍翻炒，放入青椒，蒜和雞精，起鍋小竅門特別好下...
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![臘味鹹肉香腸怎麼做-臘味鹹肉香腸的做法]( "臘味鹹肉香腸怎麼做-臘味鹹肉香腸的做法")
- 食材明細主料鹹肉（適量）香腸（適量）輔料水（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘味鹹肉香腸的做法步驟1、鹹肉洗淨香腸剝去外皮放入鍋。2、加入適量水大火燒開轉小火。3、煮約半小時左右即可。4、切片裝盤。...
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![鹹鮮臘肉湯圓怎麼做-鹹鮮臘肉湯圓的做法]( "鹹鮮臘肉湯圓怎麼做-鹹鮮臘肉湯圓的做法")
- 食材明細主料水磨糯米粉（適量）輔料臘肉（適量）蝦乾（適量）菠菜（適量）配料生抽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹鮮臘肉湯圓的做法步驟1、菠菜切末2、上述材料混合，調入少許生抽、雞粉備用3、水調入糯米粉揉成糯米麪團4、麪糰搓成長條，分成若干大小相等的劑子5、取一劑...
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![臘肉燉豬手怎麼做-臘肉燉豬手的做法]( "臘肉燉豬手怎麼做-臘肉燉豬手的做法")
- “吉祥年菜招菜就手之【臘肉燉豬手】我跟豬手幹上了，因為太好吃了，加上這個新鍋很好用，自然還要燒嘛。做為年菜，吉祥不説，大塊大塊的吃起來感覺也很好啊！於是又燒了一次。練好了過年給大家品嚐嘛！當然要換個方法燒了。自己做的鮓辣椒還沒有開光呢，剛好一用，也看看味道如何呢。我的...
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![臘腸鹹肉菜飯怎麼做-臘腸鹹肉菜飯的做法]( "臘腸鹹肉菜飯怎麼做-臘腸鹹肉菜飯的做法")
- “晚餐，應當少吃一點，簡單一點。所以一碗香噴噴的菜飯就這麼出鍋啦。”食材明細主料大米（適量）臘腸（適量）黃酒（適量）食用油（適量）輔料鹹肉（適量）青菜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘腸鹹肉菜飯的做法步驟1、臘腸、鹹肉洗淨切成小塊，倒入適量黃酒以去腥2、在油鍋裏放入適...
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![易做的臘鹹豬肉如何做簡單又好吃]( "易做的臘鹹豬肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料夾心豬肉：4000輔料粗鹽：適量熱水：適量具體步驟1.原材料備齊。2.用手抓一把粗鹽，均勻的抹搓在豬肉上。反覆的抹搓3遍即可。3.抹搓好了之後，把肉塊提起來抖去大個的鹽粒，細小的會粘在肉塊上不容易抖掉的保留下...
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![臘肉鹹嗎]( "臘肉鹹嗎")
- 鹹。臘肉在製作的適合為了醃製入味和儲存時間久，會增加大量的食鹽，所以不處理直接吃，則會比較鹹。可以將臘肉放入剛好沒過臘肉的温水中，浸泡半個小時到兩個小時左右，根據臘肉的鹹度決定，越鹹的浸泡的時間越長，然後再用淘米水刷一下臘肉。...
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![手把手教你製作四川土豬臘肉-四川土豬臘肉如何製作]( "手把手教你製作四川土豬臘肉-四川土豬臘肉如何製作")
- 四川土豬臘肉是一道味道非常不錯的佳餚，是屬於川菜系的，他的外表看上去是金黃色的，裏面的肉是紅白分明的，顏色看上去非常的誘人，讓人非常有食慾，四川土豬臘肉在四川食品特產當中的地位是非常高的，那麼四川土豬臘肉如何製作呢？四川土豬臘肉如何製作1.首先需要購買一些無骨的豬肉，將...
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![鹹菜炒豬肉的做法 快手菜 —— 鹹菜炒豬肉 鹹菜炒豬肉怎麼做]( "鹹菜炒豬肉的做法 快手菜 —— 鹹菜炒豬肉 鹹菜炒豬肉怎麼做")
- “操作容易無難度的快手菜，上班族必備哦潮州人都會的菜色”食材明細主料蒜（3顆）豬肉（350g）鹹菜（200g）輔料生粉（適量）豆油（適量）蠔油（1勺）美味香（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜炒豬肉的做法步驟1、豬肉儘量選嫩的，全瘦也可以，3肥7瘦也可以，洗乾淨照着豬肉的紋路切薄片2、我用的...
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![鹹豬手豆腐玉米湯怎麼做-鹹豬手豆腐玉米湯的做法]( "鹹豬手豆腐玉米湯怎麼做-鹹豬手豆腐玉米湯的做法")
- “我們這裏天氣很乾燥，時不時要煲湯補水，超市的鹹豬手比較便宜，買了幾塊，用來煲豆腐，轉念又想湯能清甜一些，想到了玉米，順手將玉米2條砍塊放入鑄鐵煲裏，靚湯就這麼搞起來了。”食材明細主料鹹豬手（2塊）玉米（2條）豆腐（450克）紅蘿蔔（1/2條）輔料生薑（6片）調料胡椒粉（1/3小匙）精鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（...
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![鹹茄子蒸臘肉怎麼做-鹹茄子蒸臘肉的做法]( "鹹茄子蒸臘肉怎麼做-鹹茄子蒸臘肉的做法")
- “鹹茄子蒸臘肉，香辣下飯菜。茄子是紫色蔬菜不多見之一，也是人們餐桌上十分常見的家常蔬菜。茄子的吃法有許多種，蒸，炒，煮，釀，煎，可任意搭配食材都能燒出美味菜餚。吃茄子的季節醃了好的的鹹茄子和豆瓣醬，是用來蒸肉蒸臘魚的，茄子蒸臘味美味開胃下飯。”食材明細主料鹹茄子（適量）臘肉...
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![鹹豬肉怎麼做-鹹豬肉的做法]( "鹹豬肉怎麼做-鹹豬肉的做法")
- “小時候吃的鹹豬肉都是冬天的時候，鄉下親戚送的，媽媽都是把它切片來蒸着吃，好吃呀，又鹹又香，回味無窮。”食材明細主料五花肉（800克）輔料彩椒（適量）配料鹽（1大勺）八角（兩粒）五香粉（2大勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鹹豬肉的做法步驟1、五花肉洗淨，用餐巾紙擦乾水份。2、切開兩斷...
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![臘肉怎麼做不鹹]( "臘肉怎麼做不鹹")
- 用水浸泡、用刷子刷洗表面鹽分。臘肉如果不經過處理直接炒着吃的話會很鹹，因為臘肉就是用鹽來醃製的。可以提前半個小時用温水將臘肉浸泡，如果臘肉特別鹹的話，泡的時間要更久。臘肉表面上有一層油，用刷子將這層油刷掉，也可以降低鹹味，用淘米水刷效果更好。...
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![臘肉蒸鹹菜乾怎麼做-臘肉蒸鹹菜乾的做法]( "臘肉蒸鹹菜乾怎麼做-臘肉蒸鹹菜乾的做法")
- “用的是自制的臘肉和鹹菜乾，蒸出來非常的香！”食材明細主料自曬臘肉（90g）自制鹹菜乾（40g）大蒜（兩瓣）生薑（兩片）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘肉蒸鹹菜乾的做法步驟1、備好食材。鹹菜乾提前二十分鐘左右泡開。2、臘肉用開水燙一會再清洗乾淨。3、把泡開的鹹菜乾再次清洗後切...
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![鹹酸大塊臘肉怎麼做-鹹酸大塊臘肉的做法]( "鹹酸大塊臘肉怎麼做-鹹酸大塊臘肉的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）酸豆角（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹酸大塊臘肉的做法步驟1、臘肉切塊，。2、切點酸豆角。3、切點辣椒絲。4、少放油放進臘肉丁煸出油。5、淋上醬油，炒香。6、再放進酸豆角炒勻。7、再放進酸豆...
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![鹹豬手炒黃瓜怎麼做-鹹豬手炒黃瓜的做法]( "鹹豬手炒黃瓜怎麼做-鹹豬手炒黃瓜的做法")
- “買了兩塊鹹豬手，本來是想做零食吃的，邊看節目邊嚼，好過癮。可是到了做飯的時候，才發現解凍任何肉類，順手抓了一大把用來炒黃瓜和大蒜，也挺下飯的。”食材明細主料鹹豬手片（約100克）黃瓜（1條）大蒜苗（4葉）青椒（1條）調料辣椒屑（1小匙）生抽（1大匙）花椒粉（1/2小匙）黑椒粉（1/3小匙）白糖（1/2小匙）精鹽（1...
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![臘豬手煲蘿蔔的做法 招財進寶----湯煲：臘豬手煲蘿蔔(加料版) 臘豬手煲蘿蔔怎麼做]( "臘豬手煲蘿蔔的做法 招財進寶----湯煲：臘豬手煲蘿蔔(加料版) 臘豬手煲蘿蔔怎麼做")
- “總決賽D組，招財進寶篇---臘豬手煲蘿蔔(加蛋精髓版)。入冬來一直在做各種臘味準備過年享用，臘了副豬手好似特意為決賽準備的，相信每家的年夜飯裏都也少不了燉(煲)豬手啦，豬手意為招財進寶嘛，中國五千年的文化真是博大精深!平常豬手都喜歡用新鮮的，一般燉黃豆啦、蘿蔔啥的，臘味...
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![洋葱黑椒鹹豬手煲怎麼做-洋葱黑椒鹹豬手煲的做法]( "洋葱黑椒鹹豬手煲怎麼做-洋葱黑椒鹹豬手煲的做法")
- “天寒地凍，大家都喜歡做些帶汁的，又帶點辣的菜，吃起來既暖身又開胃，前幾天在網上學了星星師父的洋葱黑椒鹹豬手煲，剛好買了幾塊，挑了塊最大的，跟着他方法做，果然美味加暖身，正點正點！！”食材明細主料鹹豬肘子（1塊）靚湯（1煲）輔料洋葱（1/2個）蒜茸（1小匙）葱頭碎（1小匙）葱花（1把）香菜碎（1把）調料料酒（1...
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![德國風味鹹豬手怎麼做-德國風味鹹豬手的做法]( "德國風味鹹豬手怎麼做-德國風味鹹豬手的做法")
- 食材明細主料豬手鹹（1只）輔料姜葱（適量）料酒（適量）椒鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）德國風味鹹豬手的做法步驟1、鹹豬手一隻用水浸泡30分鐘後焯水2、鍋中放入適量水加入薑片煮熟3、撈出瀝乾水分後放入盤中4、撒上椒鹽烘烤20分鐘後翻面繼續烘烤20分鐘即可5、成品。...
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![霸王花鹹豬手湯怎麼做-霸王花鹹豬手湯的做法]( "霸王花鹹豬手湯怎麼做-霸王花鹹豬手湯的做法")
- “買了鹹豬手，煲個靚湯，既有湯喝也有肉吃，冬日天寒地凍，喝一口熱湯，從頭暖到腳，呵呵，豬手可以按星星師父的辦法做黑椒洋葱鹹豬手，也可以大塊朵頤肉肉一餐。”食材明細主料幹霸王花（3大棵）大紅棗（4顆）紅蘿蔔（1條）蘋果（1個）大咸豬手（1塊）生薑（3片）調料精鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...
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味味甜
