葵花籽仁的常見做法有哪些呢？-葵花籽仁是什麼應該怎麼吃

葵花籽作為常見的一種休閒食品，想必大家一定不陌生。葵花籽仁味道醇香，是家庭聚會當中不可或缺的休閒食品。小編也十分喜愛葵花籽仁。也有許多人經常在看電視、看書、朋友聚會時食用葵花籽仁。那麼，葵花籽仁到底應該怎麼吃呢?葵花籽仁常見的做法有哪些呢?食用葵花籽仁時有哪些注意事項呢?今天，小編就來簡單的和大家聊一聊葵花籽仁那些事兒。

一、葵花籽仁是什麼

葵花籽仁即為草本植物向日葵的種子。葵花籽仁又被稱作葵花子、葵籽、瓜子。秋季時分，將向日葵的花托摘下來，將成熟的種子收集下來。再將其曬乾、烘炒即可。不僅可以直接食用而且可以榨成葵花籽油。食用葵花籽仁時只需將其外殼取出即可，這就是葵花籽仁，也就是所謂的瓜子。

二、葵花籽仁應該怎麼吃

1.直接用牙齒嗑瓜子是最常見的一種食用葵花籽的方法。然而長期用牙齒食用瓜子會損傷牙釉質，長期以來將會對牙齒造成很嚴重的傷害。所以，食用葵花籽仁的最好方法是用手剝殼，或者使用剝殼器。這樣就能很好的保護牙齒，減少傷害。

2.葵花籽中含有大量的鹽分，所以葵花籽仁食用過多的話容易引發高血壓。同時，瓜子殼會帶走人們口腔中的唾液，缺少唾液的同時，身體攝入鹽分增多。會使人上火燥熱，因此，上火的人羣應該少食、不食葵花籽仁。

三、葵花籽仁的常見的做法有哪些

1.做炒貨

炒葵花籽仁是葵花籽仁最常見的一種食用方法，將成熟的葵花籽仁收集、烘乾、翻炒即可食用。

2.榨油

葵花籽仁不僅可以直接食用，也可以榨成葵花籽油，葵花籽油營養價值豐富。含有極其豐富的天然維生素E、甾醇以及豐富的亞油酸。

3.製作成葵花籽酥塊

（1）首先將葵花籽仁放入烤箱當中，以160度烘烤8分鐘左右。待葵花籽仁香味出來以後取出冷卻待用。同時將黃油與白砂糖熬成糖漿之後倒入雞蛋液並加以攪拌。直至黃油與雞蛋液完全融合為止。

（2）將低筋麪粉倒入黃油之中，揉成麪糰。接着將揉好的麪糰放在烤盤上，壓成厚度約為1釐米的方形麪糰。

（3）將方形麪糰放入烤箱之中，以170度烘烤15-20分鐘，直至微微發黃即可。

（4）再接着製作葵花籽仁餡，將剛才做好的黃油倒入低筋麪粉和烤好的葵花籽仁並加以攪拌。

（5）最後，將做好的葵花籽仁餡均勻塗抹在烤好的方形麪糰上，在將其放置烤箱中。以170度烤15-20分鐘，直至表面金黃即可取出冷卻切塊食用。

今天小編簡單的為大家介紹了何為葵花籽仁，同時也給大家介紹了幾種常見的食用方式。當然了，葵花籽仁的吃法不止只用以上的幾種方法，還用更多的方法等待大家的學習。小編給大家介紹的葵花籽仁酥塊的做法不知道大家學會了嗎?趕緊去給最愛的人去做一份好吃的葵花籽仁酥塊吧。