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關於荷香栗子肉的做法的餐飲百科

荷香栗子肉怎麼做-荷香栗子肉的做法
  • 荷香栗子肉怎麼做-荷香栗子肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(1斤)板栗(1包)輔料水髮香菇(5個)荷葉(適量)配料醬油(100克)糖(150克)味精(20克)鹽(適量)香料(1包)加飯酒(適量)五香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)荷香栗子肉的做法步驟1、將水髮香菇,五花肉,板栗準備好。2、炒鍋加油放入白糖炒至冒泡起色。3、放入五花肉,香菇,板栗,翻炒上色。4...
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烤栗子的做法 香甜烤栗子 烤栗子怎麼做
  • 烤栗子的做法 香甜烤栗子 烤栗子怎麼做

  • “去外地16天,在這16天中,一直過着無網絡的日子。回家第一件事就是打開電腦看看美食網站。可惜啊已經找不到當初來美食網站的感覺了。。。。連自己的ID和密碼都忘記了,看到的自己菜譜都感覺不是自己做的,也沒有髮菜譜的心情了。已經回來幾天了,還是找不到髮菜譜的感覺。和朋友...
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栗子燜肉怎麼做-栗子燜肉的做法
  • 栗子燜肉怎麼做-栗子燜肉的做法

  • “又到了吃栗子的季節,今天去市場買菜時買了一些,特別新鮮,個兒大,金燦燦的,看着都流口水。和肉肉或排骨一起燜,特別香甜美味,小朋友們很愛吃!”食材明細主料新鮮栗子(350克)前腿肉(250克)幹茶樹菇(20克)輔料鹽(少許)雞精(少許)醬油(少許)冰糖(1小塊)玉米澱粉(1小勺)其他(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
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香滑栗子湯怎麼做-香滑栗子湯的做法
  • 香滑栗子湯怎麼做-香滑栗子湯的做法

  • 食材明細主料栗子(適量)輔料培根(適量)洋葱(適量)鴨胸(適量)雞油菌(適量)裝飾香菜(適量)配料金桔粉(適量)金桔絲(適量)奶油(適量)百里香(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)橄欖油(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香滑栗子湯的做法步驟1、先把去殼的栗子洗乾淨,撒上鹽黑胡椒,放入烤箱烤熟2、洋葱切成絲...
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茶香栗子雞怎麼做-茶香栗子雞的做法
  • 茶香栗子雞怎麼做-茶香栗子雞的做法

  • “週末回婆婆家時,在村子裏有人家散養了一些雞,買了一隻,回家後燒了加入栗子和茶水,有淡淡的茶香味,味道不錯。”食材明細主料雞(半隻)栗子(2把)土豆(1個)輔料油(3勺)鹽(適量)醬油(適量)紅燒汁(1勺)葱(適量)八角(1個)辣椒(適量)姜(適量)茶水(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茶香栗子雞的做法步...
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茶香栗子怎麼做-茶香栗子的做法
  • 茶香栗子怎麼做-茶香栗子的做法

  • “寒冷的冬天裏吃着熱乎乎的糖炒栗子,那種甜蜜暢快的感覺想必大家都經歷過,今年我們這外面賣的糖炒栗子要22元一斤了,超市裏的生板栗9元一斤,不如直接買生的回來自己弄,可以省好些錢呢,味道不錯還乾淨衞生,用微波爐烤板栗,只需幾分鐘的時間,香噴噴的板栗就出來了,還帶着淡淡的茶香,...
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菇香栗子滷肉飯怎麼做-菇香栗子滷肉飯的做法
  • 菇香栗子滷肉飯怎麼做-菇香栗子滷肉飯的做法

  • “孩子吃的嘛,裏面多放點料進去,有素有葷才行呢,這樣營養均衡點,所以叫它孩子版的吧,用了豬裏脊肉,鬆嫩點,我家囡一丁點肥肉都不碰的,像她爸,一個德性”食材明細主料豬肉(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)栗子(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菇香栗子滷肉飯的做法步驟1...
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五香栗子的做法 饞嘴小吃---五香栗子 五香栗子怎麼做
  • 五香栗子的做法 饞嘴小吃---五香栗子 五香栗子怎麼做

  • “栗子有“乾果之王”之稱。秋季正是吃栗子的好時候,家庭最簡單的莫過於水煮。是老少皆宜的一道時令小吃。用五香煮栗子,可以使栗子口感更好,也是很新意的一種小零嘴。”食材明細主料生栗子(350克)輔料大料(2個)花椒(3克)小茴香(2克)鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香栗子...
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栗子燉肉怎麼做-栗子燉肉的做法
  • 栗子燉肉怎麼做-栗子燉肉的做法

  • “冬天是進補的季節,可以大快朵頤的吃肉,而且燉菜是最適合冬天食用了。熱乎乎,暖暖的。栗子是中國栽培最早的果樹之一,已約有2000~3000年的栽培歷史。栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏鬆,腰腿痠軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰...
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糖醋栗子肉的做法 糖醋“栗子肉” 糖醋栗子肉怎麼做
  • 糖醋栗子肉的做法 糖醋“栗子肉” 糖醋栗子肉怎麼做

  • “這款菜還是在端午節是做得。一直不太清楚這肉是不是叫“栗子”肉。我在買做粽子用的五花肉時,看到有這個賣,問店主:是什麼肉?店主説:是栗子肉,就是蹄髈裏的最好的一塊肉,一個蹄髈就一個。一共就6個,我買了,大概是10.6元,也想不出怎麼燒,於是就做成糖醋的了。不過,肉一定是好肉,兒子...
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栗子紅燒肉的做法 栗子熟了之【栗子紅燒肉】 栗子紅燒肉怎麼做
  • 栗子紅燒肉的做法 栗子熟了之【栗子紅燒肉】 栗子紅燒肉怎麼做

  • “今年的栗子又熟了,每年這個時候家裏都會整來好多栗子,栗子營養豐富,吃法也很多紅燒肉裏家了栗子,味道更加有層次肉香和栗子很好的融合到了一起,不錯的一道秋冬季進補的菜”食材明細主料五花肉(一斤)栗子(半斤)輔料葱姜(適量)桂皮八角(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹽(適...
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飄香栗子怎麼做-飄香栗子的做法
  • 飄香栗子怎麼做-飄香栗子的做法

  • “栗子上市了,栗子上市了~~,好像有點小激動,因為我太開心了,為啥開心捏?因為栗子上市了,我是栗子控啊,看見在街上只要看見有糖炒栗子賣就走不動路,怎麼也得買個一大包回來,現在新鮮的栗子上市了,我也可以自己做着吃了,吃新鮮的,黃黃的顏色,,那個口感,那個香味....哈哈哈....”食材明細主...
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香濃栗子糊的做法 【香濃栗子糊】 香濃栗子糊怎麼做
  • 香濃栗子糊的做法 【香濃栗子糊】 香濃栗子糊怎麼做

  • “栗子俗稱腎之果,有強腰補腎的功效一般人多吃栗子也絕對是大有益處,家裏還有好些栗子今天就來一個很好喝的栗子糊”食材明細主料栗子(適量)大米(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香濃栗子糊的做法步驟1、準備原料2、栗子用到開個口3、用開水把栗子燙一下,這樣好撥開4、大...
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秋來栗子香 栗子紅燒肉怎麼做-栗子紅燒肉的做法 【栗子紅燒肉】---
  • 秋來栗子香 栗子紅燒肉怎麼做-栗子紅燒肉的做法 【栗子紅燒肉】---

  • “栗子含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質等,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。而且還含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,常食可養胃健脾,補腎強筋,活血止血。這時候,正是新鮮的栗子大量上市的季...
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奶香栗子糕怎麼做-奶香栗子糕的做法
  • 奶香栗子糕怎麼做-奶香栗子糕的做法

  • “香甜的奶香栗子糕,下午茶的時候來一塊吧~”食材明細主料板栗(去殼後300g)牛奶(250ml)糖(30g)玉米澱粉(700-80g)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香栗子糕的做法步驟1、板栗用剪刀剪個口,煮熟2、煮熟的板栗去殼,裝進食品袋,用擀麪杖擀成板栗面3、板栗面中加入30g糖(依個人口味增減...
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香慄肉怎麼做-香慄肉的做法
  • 香慄肉怎麼做-香慄肉的做法

  • “據説是杭州G20峯會的菜”食材明細主料板栗(100)豬五花肉(適量)輔料桂皮(適量)冰糖(適量)紅燒醬油(適量)大料(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香慄肉的做法步驟1、五花肉2、板栗3、五花肉,冷水下鍋4、焯好的肉和熬好的糖色5、一起翻炒6、砂鍋燉一個小時7、一個小時後8、成品9...
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奶香栗子醬的做法 奶香栗子泥/醬 奶香栗子醬怎麼做
  • 奶香栗子醬的做法 奶香栗子泥/醬 奶香栗子醬怎麼做

  • “今天的泥糊是秋冬獨有的—【板栗泥】,很絲滑的趕腳~~板栗的香、板栗的甜都是板栗獨有的,不需要任何調味,口感清甜,再加上牛奶(或配方奶)的奶香味,香甜軟糯,健康又美味。不僅適合小朋友們吃,這樣的泥糊做好了裝瓶,大人可以用這【板栗醬】抹面包,加在粥裏、面裏,還能做包子、麪包的餡...
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荷葉栗子肉粽的做法 蓮葉田田憶江南·荷葉栗子肉粽 荷葉栗子肉粽怎麼做
  • 荷葉栗子肉粽的做法 蓮葉田田憶江南·荷葉栗子肉粽 荷葉栗子肉粽怎麼做

  • “端午將至,週末自己一口氣包了六十多個台式鮮肉粽子,醃好的肉還剩餘了一小碗,想着再做點什麼給用掉,正好瞥到了這包荷葉,就以它替代葦葉,來包個荷葉粽吧。”食材明細主料幹荷葉(適量)豬後腿肉(適量)栗子(適量)大米(適量)輔料花生(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)荷葉栗子肉粽的做...
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栗子燒肉怎麼做-栗子燒肉的做法
  • 栗子燒肉怎麼做-栗子燒肉的做法

  • “餐桌上怎麼能少了碗紅燒栗子燒肉呢?板栗營養豐富,不僅維生素C含量比較高,還含有鉀、鋅、鐵等礦物質,素有“乾果之王”的美稱,板栗和肉一起燒,除了本身的香甜軟糯,加上吸收了肉汁的香和味,,更加的香氣撲鼻,美味無比。”食材明細主料五花肉(250克)板栗(400克)輔料生抽(3勺)老抽(2勺)糖(適量)...
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豬肉香菇薄荷丸子怎麼做-豬肉香菇薄荷丸子的做法
  • 豬肉香菇薄荷丸子怎麼做-豬肉香菇薄荷丸子的做法

  • “豬肉香菇薄荷丸子味道清新,無論是吃火鍋、汆湯丸子還是入湯麪都好味。”食材明細主料豬肉餡(適量)香菇(適量)薄荷(適量)輔料蛋清(2個)葱(1顆)姜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉香菇薄荷丸子的做法步驟1、豬肉餡放蛋清,葱姜、胡椒粉、...
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飄香栗子雞怎麼做-飄香栗子雞的做法
  • 飄香栗子雞怎麼做-飄香栗子雞的做法

  • “栗子雞是秋天的應景的美味。栗子雞不僅塊色澤紅亮,甜香味美。而且還是一道營養調理的佳餚。栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用;栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用等。雞肉...
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香芋栗子糊怎麼做-香芋栗子糊的做法
  • 香芋栗子糊怎麼做-香芋栗子糊的做法

  • “最後的一點半裸栗子,與剛剛登場的香芋來個香芋栗子糊。結束栗子的想法,又該轉頭對付那一大個兒的香芋了。老規矩,電飯煲蒸熟,料理機加水打。蒸熟的栗子和香芋看起來暗淡無光,變成一鍋漿糊,也沒能顯出栗子的金黃或是香芋的亮紫來,倒像是被衝到極淡的栗子殼色。沒有加糖,香芋的味...
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五香栗子怎麼做-五香栗子的做法
  • 五香栗子怎麼做-五香栗子的做法

  • “五香粉彙集了各種原料的優點,氣味芳香,具辛温之性,有健脾温中、消炎利尿等功效,對提高機體抵抗力有一定幫助。五香粉也有一些飲食禁忌,五香粉有油脂滲出並變苦時不能食用。孕婦在懷孕早期不宜食用,否則容易引起腸道乾燥、便祕。”食材明細主料栗子(300克)前腿肉(180克)鐵棍山藥(20...
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幸福美滿的一道滋補年菜 栗子荷花雞怎麼做-栗子荷花雞的做法 【栗子荷花雞】---
栗子紅燒肉的做法 【栗子紅燒肉】 栗子紅燒肉怎麼做
  • 栗子紅燒肉的做法 【栗子紅燒肉】 栗子紅燒肉怎麼做

  • “秋季是收貨的季節,栗子開始上市了,個人很喜歡吃栗子,今天用栗子和紅燒肉來做一道葷素搭配的菜餚,栗子的徹底煮熟後,吃起來粉粉的口加上五花肉糯糯的口感,簡直就是絕配啊。栗子,又名板栗,不僅含有大量澱粉,而且含有蛋白質、脂肪、b族維生素等多種營養成分,素有“乾果之王”的美稱...
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