飄香栗子怎麼做-飄香栗子的做法

“栗子上市了，栗子上市了~~，好像有點小激動，因為我太開心了，為啥開心捏？因為栗子上市了，我是栗子控啊，看見在街上只要看見有糖炒栗子賣就走不動路，怎麼也得買個一大包回來，現在新鮮的栗子上市了，我也可以自己做着吃了，吃新鮮的，黃黃的顏色，，那個口感，那個香味....哈哈哈....”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

飄香栗子的做法步驟

• 1、買來的栗子洗乾淨。

• 2、看不一樣的栗子，圓圓的栗子上面打上“十”自行的，扁的栗子上面只要切一到就OK了。（容易剝也容易熟）

• 3、鍋內放入栗子後再加入半勺鹽，倒入水沒過栗子即可（放鹽是使栗子吃的時候更香）。

• 4、煮到水燒開後，按到保温鍵，再燜會即可撈出剝皮。

• 5、好香呦。

小竅門

板栗怎麼去皮教你六個方法快速去掉板栗皮

1.熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，內皮即隨栗子殼一起脱落。

2.冰箱冷凍法：栗子煮熟冷卻後，放入冰箱內冷凍兩小時，這樣剝起來既快，栗子肉又完整。

3.微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高温加熱30秒，內皮和慄肉即會自動脱離。用此方法去內皮前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。

4.熱脹冷縮法：剝出栗子的外殼後，將栗子放入沸水中煮3--5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3--5分鐘。

5.日光曝曬法：將生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容易剝去栗子的外殼和內皮。但準備儲存的栗子不能曬，因為曬後的栗子不能長期保存。

6.筷子攪拌法：先將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脱離。

（這去栗子皮的方法我是從女性健康網給大家找的，希望有用）