紅紅的番茄鯧魚怎麼做-紅紅的番茄鯧魚的做法
- 節日食譜
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“近些日子吃了不少的新鮮鯧魚,每種東西經常吃會膩的,可冰箱裏還有那麼多,而且鯧魚冷凍時間久了肉會變黃、變硬就不好吃了,於是就換着做法吃,今天嘗試了一種新做法,歪打正着,味道還真不錯的~~呵呵”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅紅的番茄鯧魚的做法步驟
1、小鯧魚若干。
2、鯧魚洗淨後斜刀片成塊狀。
3、加料酒、醬油、鹽醃製十分鐘。
4、醃製後魚塊裹上澱粉。
5、入油鍋七成熱時炸制金黃色。
6、撈出備用。
7、鍋里加底油加入番茄醬和一點韓國辣醬炒香後,加一點水攪開後倒入炸好的魚塊,讓每一塊都裹上醬汁。
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