![香豆子花捲如何做簡單又好吃]( "香豆子花捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘香豆子又稱苦豆子，是一種香料，有種特殊的香味，我國西北地區的人們常用來做麪食，比如花捲或者是油餅。選用高品質的小麥粉及飲用水，精心製作，麪皮細膩鬆軟，芳香濃郁，肉扣鹹香，有彈性，鹹味適口不粘牙。放心的好滋味，盡...
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![辣子花捲怎麼做-辣子花捲的做法]( "辣子花捲怎麼做-辣子花捲的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）細辣椒粉（適量）輔料發酵粉（適量）鹼粉（適量）糖（適量）調料温水（適量）菜籽油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）香辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）辣子花捲的做法步驟1、取適量麪粉加發酵粉，糖，用温水和成軟一點的麪糰發酵兩倍大小。2、加鹼粉揉勻排氣，二次發酵十分鐘。3、將麪糰...
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![香葱花捲的做法 葱花油卷 香葱花捲怎麼做]( "香葱花捲的做法 葱花油卷 香葱花捲怎麼做")
- “葱油卷是平時經常做一款麪食，做法簡單而且非常好吃。”食材明細主料麪粉（700克）老面（100克）輔料水（320克）葱（1棵）鹽（5克）油（5克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香葱花捲的做法步驟1、先把老面用水稀釋，倒入600克麪粉和成麪糰，餳4小時左右。2、發好的面放到面板上，加入100克麪粉和5克...
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![香豆粉花捲怎麼做-香豆粉花捲的做法]( "香豆粉花捲怎麼做-香豆粉花捲的做法")
- “香豆粉花捲】西北風味兒的小花捲朋友給我的香豆粉，薑黃粉，紅曲粉，知道我喜歡倒飭這些東西，專門給我送來了。很喜歡香豆粉的香味兒，淡淡的長長的，草香，豆香？總之很香。香豆粉（葫蘆巴粉）為豆科植物葫蘆巴子提膠後副產品，西北特有的，大批量的香豆粉可以做飼料，含有大量的蛋白，我們用小量...
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![香腸葱花捲的做法 香腸葱花捲（全麥花捲） 香腸葱花捲怎麼做]( "香腸葱花捲的做法 香腸葱花捲（全麥花捲） 香腸葱花捲怎麼做")
- “懶人可以學習下，哈哈這花捲菜飯都有了，哈哈而且全麥和白麪摻着營養豐富，好吃營養”食材明細主料麪粉（400克）香腸（半根）大葱（少許）酵母（4克）全麥面（400克）輔料鹽（少許）五香粉（少許）玉米油（少許）葱香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香腸葱花捲的做法步驟1、準備好食材（面是提前發好的）2、麪糰擀...
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![葱香花捲的做法 美美噠葱香花捲 葱香花捲怎麼做]( "葱香花捲的做法 美美噠葱香花捲 葱香花捲怎麼做")
- 食材明細主料中筋粉（700g）小香葱（1把）輔料酵母（5g）水（（100+280））花生油（適量）鹽（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱香花捲的做法步驟1、準備好酵母。2、加入100克水，化開酵母。3、中筋粉加入糖。4、將劃開的酵母水倒入麪粉，再慢慢加水，活成麪糰。5、蓋上蓋子放温暖出發酵。6、今...
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![茄子豆角花捲一鍋出怎麼做-茄子豆角花捲一鍋出的做法]( "茄子豆角花捲一鍋出怎麼做-茄子豆角花捲一鍋出的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）土豆（適量）豆角（適量）肉或排骨（適量）花捲（適量）輔料辣椒（適量）調料鹽糖（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茄子豆角花捲一鍋出的做法步驟1、油放白糖炒糖色。2、放肉炒熟。3、加入葱姜繼續翻炒。4、加水燉10分鐘。喜歡辣的放辣椒。5、麪糰做花捲。6...
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![五香花捲的做法 自制五香花捲 五香花捲怎麼做]( "五香花捲的做法 自制五香花捲 五香花捲怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料小葱（適量）配料鹽（適量）花椒粉（適量）鮮辣粉（適量）孜然粉（適量）油（適量）酵母（適量）白糖（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香花捲的做法步驟1、準備麪粉200克，加入安琪酵母3-4克，加入清水100毫升後揉成麪糰備用2、將麪糰蓋上濕布醒發30分鐘後備用3、醒發後面...
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![南瓜香豆花捲怎麼做-南瓜香豆花捲的做法]( "南瓜香豆花捲怎麼做-南瓜香豆花捲的做法")
- “金黃喧軟，鹹香好吃。”食材明細主料南瓜發麪（適量）輔料玉米油（適量）香豆粉（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）南瓜香豆花捲的做法步驟1、3勺香豆粉，一勺麪粉，適量油，花椒粉調成香豆油酥。2、南瓜麪糰排氣揉圓。3、擀開。4、擀成薄片，撒上薄薄的一層鹽。5、抹...
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![花捲兒的做法 香香小花捲兒 花捲兒怎麼做]( "花捲兒的做法 香香小花捲兒 花捲兒怎麼做")
- “這個是我從小最愛吃的麪食，媽媽做的超級好吃，忍不住發上來讓大家提提意見，互相學習下！一起進步哦\(^o^)/~”食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母（一小袋）配料鹽（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花捲兒的做法步驟1、發麪的過程我沒有拍，不過我想大家肯定都會。這個是...
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![香葱花捲的做法 花樣主食——香葱花捲 香葱花捲怎麼做]( "香葱花捲的做法 花樣主食——香葱花捲 香葱花捲怎麼做")
- “花捲是一種古老的中國麪食，經典很家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、葱油等各種口味。營養豐富，味道鮮美，做法簡單。”食材明細主料麪粉（250g）輔料酵母（2）葱（適量）鹽（適量）油（適量）水（適量）泡打粉（2g）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香葱花捲的做法步驟1、將酵母加入適量的水中攪拌化開，倒...
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![葱香豆漿花捲怎麼做-葱香豆漿花捲的做法]( "葱香豆漿花捲怎麼做-葱香豆漿花捲的做法")
- 食材明細主料金沙河高筋小麥粉（約400克）五米豆漿（適量）酵母（3克）輔料葱油（適量）葱花（適量）鹽（少許）葱香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葱香豆漿花捲的做法步驟1、麪粉中加酵母，再加入喝剩的豆漿，揉成軟一點的麪糰。我用的五米豆漿:黃豆、黑米、糯米、小米、薏米、燕麥米。因為用米豆漿和...
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![葱香椒鹽豆渣花捲怎麼做-葱香椒鹽豆渣花捲的做法]( "葱香椒鹽豆渣花捲怎麼做-葱香椒鹽豆渣花捲的做法")
- “最初做花捲的時候，自認為卷卷還是擰得不錯，而且還花樣百出。——説百太過，其實也就那麼幾樣。近來卻一直做不好花捲。擰出的花型總是在最後醒發之後散開來，搞得人好不懊惱。而今折騰豆渣麪糰，再把花捲擰起來。不知道會不會還出狀況呢？而且，豆渣麪糰缺乏韌性，很懷疑它會不會在擰...
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![清香苦豆花捲怎麼做-清香苦豆花捲的做法]( "清香苦豆花捲怎麼做-清香苦豆花捲的做法")
- 食材明細主料苦豆粉（適量）麪粉（500g）酵母粉（2匙）輔料清油（適量）食鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清香苦豆花捲的做法步驟1、取適量麪粉，酵母粉用温水化開，温水和麪。2、面和好後，用保鮮膜蓋住，放温暖的地方1小時。3、面發至原來的2倍大時，説明面已發好。4、取適量面，用擀麪杖...
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![腸子花捲怎麼做-腸子花捲的做法]( "腸子花捲怎麼做-腸子花捲的做法")
- “這個花捲既可當早餐又可以當主食。”食材明細主料麪粉（518克）熟南瓜泥（134克）温水（150克）酵母（7克）雞肉腸（5段）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）腸子花捲的做法步驟1、取出麪粉218克，加入134克南瓜泥和3克酵母揉成南瓜麪糰。（酵母和南瓜先拌開再下面粉）2、剩餘的300克麪粉加入150克...
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![香葱花捲的做法 香葱花捲哦！ 香葱花捲怎麼做]( "香葱花捲的做法 香葱花捲哦！ 香葱花捲怎麼做")
- “😋好吃”食材明細主料麪粉（300g）輔料酵母（3g）香油（10g）小葱（10g）葱香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香葱花捲的做法步驟1、把麪粉和酵母都放在一起混合一下然後再進一個容器裏面加上一些温水揉成麪糰2、之後就在案板上面用擀麪杖把它擀成麪皮，，然後撒上一些葱，油，捲一捲就成了花捲3...
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![香炒醬辣子豆腐卷怎麼做-香炒醬辣子豆腐卷的做法]( "香炒醬辣子豆腐卷怎麼做-香炒醬辣子豆腐卷的做法")
- 食材明細主料滷豆腐卷（3個）輔料辣子醬（1大匙）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）小尖青椒（3個）薑絲（適量）生抽（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）香炒醬辣子豆腐卷的做法步驟1、滷豆腐卷2、豆腐卷切片，姜切絲，小尖椒切段。3、油燒熱放進辣子醬炒香4、下入切好的豆腐卷翻炒5、再放進切好的...
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![葱香花捲的做法 葱香花捲送給你 葱香花捲怎麼做]( "葱香花捲的做法 葱香花捲送給你 葱香花捲怎麼做")
- “朋友們，新年近了，葱香花捲不僅養胃，還是好兆頭。高高覺得麪食是相通的，做了花捲，就能做一個麪食系列，饅頭、發麪餅、豆沙包、小籠包都不在話下了，那麼，我們開始吧。”食材明細主料中筋麪粉（400克）泡打粉（3克）水（適量）鹽（適量）輔料酵母（4克）油（適量）葱花（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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![辨子花捲怎麼做-辨子花捲的做法]( "辨子花捲怎麼做-辨子花捲的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）酵母（4克）鹽（4克）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）辨子花捲的做法步驟1、這是發好的面，蜂窩組織好多呀。2、揉麪排氣搓成長條型。3、切成大小相等的面肌。4、都按扁壓圓備用。5、取一個面肧把它擀大擀薄中間抹上一層油撒上一點鹽加一點乾麪粉...
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![豆包花捲的做法 豆包、花捲 豆包花捲怎麼做]( "豆包花捲的做法 豆包、花捲 豆包花捲怎麼做")
- “在家閒來無事，自己瞎搗鼓做的豆包和花捲，和大家分享一下：（見笑了）想了解更多老貓的美食和旅行遊記；敬請搜索和關注老貓的微信公眾號：大老貓的空間”食材明細主料麪粉（適量）豆沙（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豆包花捲的做法步驟1、豆沙包：提前準備的...
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![紅花香豆卷子怎麼做-紅花香豆卷子的做法]( "紅花香豆卷子怎麼做-紅花香豆卷子的做法")
- “紅花和香豆是老家舅舅自己種植的，香豆將其葉晾乾後磨成粉是一種食用香料，香豆粉有一種奇特的香味蒸出的花捲味道一級棒，紅花是將其花頭之上的花瓣摘下晾乾磨粉，其有藥用療效”食材明細主料麪粉（適量）輔料紅花（適量）香豆粉（適量）配料酵母（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅花...
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![雙色葱香花捲的做法 雙色葱香花捲，筷子一扭就成 雙色葱香花捲怎麼做]( "雙色葱香花捲的做法 雙色葱香花捲，筷子一扭就成 雙色葱香花捲怎麼做")
- “紫薯奶香雙色花捲，再搭配點葱花，鬆軟香甜中帶有一絲絲葱香，別提多好吃了。”食材明細白麪團小麥粉（192g）奶粉（10g）温水（115g）酵母（2g）輔料葱花（適量）鹽（少許）植物油（適量）紫麪糰紫薯粉（8g）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色葱香花捲的做法步驟1、準備好全部的食材。2、把白麪團的材料...
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![葱香花捲的做法 【遼寧】葱香花捲 葱香花捲怎麼做]( "葱香花捲的做法 【遼寧】葱香花捲 葱香花捲怎麼做")
- “遼寧人，家庭中最常見的麪食。小時候，媽媽蒸的葱香花捲，讓我一生難忘，那時候，媽媽是用老面發的面，每次做完麪食，都要留一塊麪，當老面，當時不明白是怎麼一回事兒，現在懂了，最愛吃的花捲還是兒時的記憶，如今怎麼吃也吃不出當年的味道了，歲月不留情，現在輪到我給孩子製作花捲了，圖省事，用酵...
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![五香小花捲的做法 臘腸卷&五香小花捲 五香小花捲怎麼做]( "五香小花捲的做法 臘腸卷&五香小花捲 五香小花捲怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）臘腸（適量）五香粉（適量）油（適量）鹽（適量）發酵粉（適量）輔料水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五香小花捲的做法步驟1、麪粉2、三勺麪粉3、二克發酵粉4、揉成麪糰醒發5、發好後揉出空氣搓成長條6、臘腸切半7、長條繞臘腸8、二次醒發9、剩下的麪糰10、所需...
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![蒸花捲的香豆子是什麼]( "蒸花捲的香豆子是什麼")
- 一種香料。香豆子是西北地區常見的香料，通常情況下都是用於製作塗抹在花捲麪糰上的醬料，可以使得做出來的花捲香氣撲鼻、鮮香味美。香豆子除了可以製作城醬料，也可以將其製作成餡料包入餡餅中蒸熟後食用，食用起來味道香軟可口。...
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味味甜
