辨子花捲怎麼做-辨子花捲的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

辨子花捲的做法步驟

• 1、這是發好的面，蜂窩組織好多呀。

• 2、揉麪排氣搓成長條型。

• 3、切成大小相等的面肌。

• 4、都按扁壓圓備用。

• 5、取一個面肧把它擀大擀薄中間抹上一層油撒上一點鹽加一點乾麪粉。

• 6、捲成這個形狀，我也是第一次做看着抖音有人教所以也試試看。

• 7、然後把面肧順着右側切開一分為2，左側前面留一點不切斷。

• 8、然後把切開的2段面順勢纏繞在一起。

• 9、然後把它順着一頭捲起來底部壓實就這樣的形狀就可以。

• 10、都做好的面肧2次醒發。

• 11、冷水上鍋蒸15分計時，花捲比較小所以不用蒸太久。

• 12、時間到在燜5分鐘揭鍋。

• 13、這樣的做得花捲層次特別豐富比麪包都好吃。

• 14、喜歡吃麪食的試試吧。

• 15、成品。