火鍋店鍋底一般多少錢

火鍋應該算是現如今人們最喜愛的美食之一了，大街小巷到哪裏都能看到許多火鍋店，並且每家店裏生意都很好。這不僅僅是因為火鍋的味道非常鮮美，還因為火鍋歷史悠久，這一美食中還藴含了豐富的文化內涵。可見火鍋的受歡迎程度，再加上中國人的傳播，使火鍋的美名流傳至海外，受到了各國人民的認可與喜愛。關於火鍋店鍋底一般多少錢相信很多人不是很清楚，下面來了解下吧。

一、火鍋店鍋底一般多少錢

鍋底一般是15-30塊，鍋底的種類不同，費用也會不同，具體以商家為準。

二、常見火鍋類別有哪些

涮羊肉：顧名思義就是以羊肉為主，一般來説使用傳統的炭火銅鍋最風味，涮羊肉的蘸料配方較為特殊，北方人食用較多。

酸菜白肉鍋：通常以五花肉和自漬的酸白菜為主，蘸料和涮羊肉一樣。真正東北的酸菜白肉鍋還應加上血腸，在東北的冬天，是沒有人能缺了它的。

牛肉丸子鍋：是以傳統的炭火銅鍋為主，紅燒牛、羊肉與牛肉丸子為主要內容，北方回民食用的多。由於清真回民信教的關係，所以牛肉丸子鍋裏絕對沒有豬肉，而且無任何蘸料。

麻辣鍋/鴛鴦鍋：四川人發明的麻辣鍋，原為毛肚火鍋，以涮毛肚為主，極辣與極麻，後來傳到別的地區，並不以毛肚為主，各式材料皆可入鍋，稱之為麻辣鍋。而“鴛鴦鍋”的出現則是給許多不吃辣的人多重選擇。在四川，傳統用的鍋子是生鐵鍋，在桌子中間，無論多少人吃過，湯都不換，只加湯，蘸料是簡單的麻油，因為鍋底的口味實在是太重了。

粵式打邊爐：廣東人重湯頭，因此粵式的打邊爐自然也以好的高湯為底，加上各式海鮮、山珍入味，蘸料則以沙茶醬為主。各式砂鍋、煲仔，則以豆腐乳與生抽(廣東説法：醬油)為蘸料。在潮州、汕頭一帶，以各式丸子為火鍋，尤其是牛肉丸子，極有咬勁，風味特殊。

岡山羊肉爐：以帶皮的羊肉為主，配上中藥材，蘸料以辣豆瓣醬或豆腐乳為主，地道的台灣風味，香肉爐也可用同樣的做法。

素食鍋：以各式蔬菜、蕈類、豆製品為主，通常以黃豆芽與筍為高湯底，是吃素的專屬。

砂鍋類：砂鍋魚頭最具代表性，還有什錦砂鍋、砂鍋豆腐等都有不錯的風味。

藥膳火鍋：以中藥材為補，可用排骨、雞肉為主體，蘸料簡單，較強調中藥材的滋補效果。

台式海鮮爐：地道台灣風味，以海鮮、鴨、雞加上各式調味料，主題表現明顯且各具風味。

山珍菌湯鍋：根據調查研究，用山珍菌吊出的鮮湯裏含有大量的微量元素硒、鋅、鐵，湯中所含的多種維生素又起到了補充水分、滋潤肌膚的功效，能保證肌膚不再幹燥，美容是菌湯具有的時髦功效，美味、健康、美容，成了當下雜菌湯被寵愛的理由。

可見，火鍋原料多種多樣，山珍海味、蔬菜均可入鍋，調料也是酸、甜、辣樣樣齊全。工作之餘，一家人圍着火鍋歡聚一堂，真是其樂融融;好友相聚，情侶聚會，一個火鍋，一瓶老酒，窗外天寒地凍，室內温暖如春，真可謂別有一番滋味。

火鍋店鍋底一般多少錢？不同的鍋底的價格都是不一樣的，一般來説原湯鍋底的價格是最低的，養生類的鍋底價格較高，各火鍋店還會有各自特有的鍋底類型。中國火鍋的種類本來就有很多了，因此鍋底種類的數量更是難以想象，您如果非常愛吃火鍋，可以綜合上文給出的火鍋鍋底類型選擇自己比較喜歡的幾種比較一下價格，再進行選擇，當然您也可以都嘗試一下，希望以上的歸納能給你帶來幫助。