![乾煸文昌雞怎麼做-乾煸文昌雞的做法]( "乾煸文昌雞怎麼做-乾煸文昌雞的做法")
- 食材明細主料文昌雞（1只）輔料蒜頭（1個）生薑（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸文昌雞的做法步驟1、文昌雞商家幫忙剁好，焯水，瀝乾。2、鍋預熱，倒油，放入紅辣椒和大蒜和花椒和薑片爆香。3、放入雞塊中火翻炒三分鐘。4、炒到微黃加鹽，炒...
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![香噴噴文昌雞如何做簡單又好吃]( "香噴噴文昌雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料雞：1000冰塊：300輔料薑片：適量香葉：適量葱：適量蒜：適量具體步驟雞肉洗淨鍋裏放入薑片.香葉,葱，加水淹過雞身量,水開後放入雞.事先準備一盆冷開水放入冰箱,再放入冰塊把煮好的雞皮朝下放入冰水盆裏.讓雞皮收...
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![文昌雞煲湯燉多久]( "文昌雞煲湯燉多久")
- 1-1.5小時。此後燉的時間越長，有益成分反而逐漸降低。建議選擇專用的湯鍋或者砂鍋進行烹飪，專用湯鍋或砂鍋可以很好的鎖住食材本味，防止鮮美湯汁溢出。煲湯一開始加水一定要加足，中途不能再添水。雞肉剛開始燉，需要撇出浮沫，這樣燉出來的湯清味美。...
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![白蘿蔔文昌雞湯的做法 白蘿蔔文昌雞湯🥘🍤 白蘿蔔文昌雞湯怎麼做]( "白蘿蔔文昌雞湯的做法 白蘿蔔文昌雞湯🥘🍤 白蘿蔔文昌雞湯怎麼做")
- “🍜🍟🍲”食材明細主料文昌雞（1只切塊）輔料白蘿蔔（1只切塊）平菇（200g）葱（2顆切段）蛋餃（10顆）調料薑片（2片）椰子雞湯凍（1顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔文昌雞湯的做法步驟1、白蘿蔔中放入椰子雞湯凍，水（9分滿）煮開後小火燜20分鐘。2、加入薑片，焯水的雞塊大火煮開。3、加入平...
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![白斬文昌雞怎麼做-白斬文昌雞的做法]( "白斬文昌雞怎麼做-白斬文昌雞的做法")
- “白斬雞是我們海南人最喜歡的傳統菜餚之一，每到過年過節或是有什麼喜慶的事的時候餐桌上是必須有這道菜的。我們從小就吃這個味就是百吃不厭！”食材明細主料文昌雞（1500g）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白斬文昌雞的做法步驟1、文昌雞收拾幹...
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![文昌雞的做法 皮脆肉嫩的---文昌雞 文昌雞怎麼做]( "文昌雞的做法 皮脆肉嫩的---文昌雞 文昌雞怎麼做")
- “我是正宗的北方人，習慣了重口味的食物，做粵菜真是趕鴨子上架。哈哈重在參與。正好也學一些粵菜知識補上這一課。海南四大名菜之一文昌雞。文昌雞最大的特點是做法簡單，味道鮮美。提幾下，一煮，一燜就能上桌。皮脆肉嫩一戳即破入口聞香而爽滑，再配上祕製小料不得不説是人間美味...
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![乾煸金昌魚怎麼做-乾煸金昌魚的做法]( "乾煸金昌魚怎麼做-乾煸金昌魚的做法")
- “今天去看見挺新鮮的，就買了條回來，沒有想到味道挺好的...........”食材明細主料金鯧魚（一條）輔料豆瓣醬（30g）配料小葱（10g）生薑（10g）大蒜（20g）料酒（1茶勺）生抽（1茶勺）老抽（一茶勺）鹽（一湯勺）白糖（1湯勺）陳醋（1茶勺）幹澱粉（2茶勺）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾煸金昌魚的做法步驟1、昌魚去...
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![好吃的廣州文昌雞如何做簡單又好吃]( "好吃的廣州文昌雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時好吃的廣州文昌雞是用雞和菜心以及雞肝火腿等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的，製作方法不算複雜，但是需要比較久的製作時間，雞做出來後的味道非常的鮮香可口，肉質細膩，雞肝和火腿的加入讓本身就很美味...
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![營養的文昌雞如何做簡單又好吃]( "營養的文昌雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料雞：400輔料鹽：適量具體步驟1.文昌雞切塊，洗乾淨。2.放入沸水中焯去血水，老撈出瀝乾。3.幹香菇用開水泡發。4.切片。5.準備青椒，紅椒，薑片，大蒜和八角。6.鍋裏熱油放入冰糖。7.冰糖溶化後放入雞塊爆炒。8.放...
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![美味文昌雞翅如何做簡單又好吃]( "美味文昌雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘文昌雞翅是一道著名的海南菜，麻辣鮮香帶有一絲回甜，讓人回味無窮，搭配着一碗香噴噴的米飯食用風味更佳。而且雞翅富含氨基酸和蛋白質，肉質細嫩適合紅燒，製作方法比較簡單快捷容易學，喜愛美食製作的朋友可以參照...
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![好吃的文昌雞如何做簡單又好吃]( "好吃的文昌雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料文昌雞：1只大米：150輔料食鹽：適量醬油：適量姜蒜：適量芝麻油：適量雞油：適量1塊：適量具體步驟在處理乾淨的文昌雞胸腔內和雞身上均勻的抹上一層簿簿的食鹽，稍為按摩一下，鍋內放水，將整隻文昌雞放鍋內，開大火煮煮沸1...
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![乾煸雞翅怎麼做-乾煸雞翅的做法]( "乾煸雞翅怎麼做-乾煸雞翅的做法")
- “好好吃...好簡單...好下飯...十分鐘搞定的菜！”食材明細主料雞翅（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）紅幹辣椒（2-5顆）配料李錦記豉油（適量）花生油（適量）鹽（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾煸雞翅的做法步驟1、準備好用的材料，薑蓉蒜蓉還有幹辣椒2、※主要材料：雞翅（看人數買，我...
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![乾煸雞爪怎麼做-乾煸雞爪的做法]( "乾煸雞爪怎麼做-乾煸雞爪的做法")
- “香嘴巴的好菜，麻辣鮮香”食材明細主料雞爪（適量）輔料姜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）紅燒醬油（少許）白糖（少許）葱（適量）蒜（適量）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸雞爪的做法步驟1、雞爪剁好，提前一小時用鹽醃製入味2、姜葱蒜切好備用3、幹辣椒要選上好的，味道才鮮香，乾煸菜才有味道4、...
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![乾煸仔雞怎麼做-乾煸仔雞的做法]( "乾煸仔雞怎麼做-乾煸仔雞的做法")
- “乾煸是川菜的一種技法。採用小火慢炸，再炒食材的方式特別的美味。”食材明細主料雞腿（二個）青椒（一個）葱（適量）花椒（5顆）八角（二個）紅椒（一個）姜（適量）蒜（適量）輔料菜籽油（一勺）黃豆醬（二匙）郫縣豆瓣醬（一匙）生抽（半匙）五香粉（半匙）鹹鮮（口味）乾煸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸仔雞的做法步驟1、我們把...
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![文昌雞火鍋煮多久]( "文昌雞火鍋煮多久")
- 鍋開後煮5分鐘到10分鐘。煮的時候可以根據自己的喜好決定，雞肉煮多久沒有最佳的時間，每個人口感不同，對於雞肉的要求也不同。文昌雞肉本身就非常的鮮嫩，所以不需要煮太久，煮的太久雞肉口感會比較柴不易咀嚼，而且椰子雞湯也會變的不好喝。...
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![家常文昌雞如何做簡單又好吃]( "家常文昌雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料文昌走地雞：一隻輔料桔子：適量葱：適量蒜：適量白糖：適量鹽：適量白醋：適量醬油：適量具體步驟1.新鮮雞洗乾淨瀝乾水，待鍋裏水燒開放進薑片然後將雞放入。2.將雞放入燒開的水後，大火煮開，然後轉中火煮13分鐘，用筷子扎...
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![文昌雞如何做簡單又好吃]( "文昌雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘文昌雞，是一道來自美麗的海南島的名菜。因為其將雞肉定型裝盤後彷彿一隻活脱脱的雞的形象就擺放在眼前，而且經過煮熟過的雞肉過冷水後，雞肉更加的皮脆，肉質也更加的鮮嫩好吃，而且加上最後定粧後的潑油以及加上...
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![白切文昌雞怎麼做呢]( "白切文昌雞怎麼做呢")
- 文昌雞這道菜是海南四大名菜之一，它的盛名在國內是家喻户曉。一些外地的朋友來海南旅遊做客，都覺得簡直是太好吃了。當然考慮原材料食材的不同，畢竟文昌雞隻有海南有，做法很關鍵。下面就來試試怎麼做一道美味的文昌雞吧，因為實在是太好吃了。文昌雞的做法主要以白切為主，因為白...
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![乾煸雞塊怎麼做-乾煸雞塊的做法]( "乾煸雞塊怎麼做-乾煸雞塊的做法")
- 食材明細主料雞肉（2斤）輔料幹辣椒（100g）生薑（6片）葱（一顆）蒜（4顆）花椒（100g）八角（3個）調料鹽（1.5勺）味精（半勺）雞精（半勺）生抽（適量）蠔油（少許）老抽（少許）胡椒粉（適量）香辣（口味）乾煸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸雞塊的做法步驟1、雞肉切塊清洗乾淨。2、放入鹽味精雞精胡椒粉都是半勺。3、準備配料。4、...
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![椰子雞就是文昌雞嗎]( "椰子雞就是文昌雞嗎")
- 不是。文昌雞體型比較圓，腳也比較小，皮薄肉嫩，是骨頭酥肉質嫩的優質雞，椰子雞體型比較小，肉質沒有文昌雞的細嫩。文昌雞能做很多的美食有紅燒文昌雞，白切文昌雞，清蒸文昌雞，做白切文昌雞的時候文昌雞要用薑片，花椒粒，葱段焯水去血沫。...
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![文昌雞怎麼做-文昌雞的做法]( "文昌雞怎麼做-文昌雞的做法")
- “很簡單的做法，一隻雞腿，經過一煮一蒸，澆上料汁，就可變成解饞的美味。操作非常的簡單，既可當家常菜，又可當宴客菜。”食材明細主料雞腿（450克）輔料葱（適量）姜（適量）甜紅椒末（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）醬油（24匙）糖（2匙）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）文昌雞的做法步驟1、雞腿...
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![好吃的文昌雞翅如何做簡單又好吃]( "好吃的文昌雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的定義有很多，但是現在很流行的就是地方的特色的食物，因為其實一樣食物也是一個地方的特色，所以今天推薦給大家一樣文昌雞翅，這道食物就是很地方的食物，所以也是很特色的很風味的一道食物，所以也是因此很受...
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![家常文昌雞翅如何做簡單又好吃]( "家常文昌雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常文昌雞翅真心的覺得好吃啊，這樣的好吃的美食吧我覺得還是應該自己學會了自己做的呀，這樣的好吃的是不能夠錯過的呀，家常文昌雞翅的雞翅吧我覺得經過了自己的精心的挑選吧吃起來更加的好吃了呢，我就喜歡這...
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![乾煸武昌魚怎麼做-乾煸武昌魚的做法]( "乾煸武昌魚怎麼做-乾煸武昌魚的做法")
- 食材明細主料武昌魚（1條）輔料生薑（幾片）大蒜（4~5個）豆瓣醬（1勺）水澱粉（2勺）小葱（少許）配料鹽（適量）油（適量）醬油（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸武昌魚的做法步驟1、將武昌魚清理乾淨，在魚背上畫花刀，裏外都抹上少許鹽生薑、大蒜切片、小葱切末備用2、鍋中放油燒熱，把魚放鍋中炸至...
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![乾煸雞怎麼做-乾煸雞的做法]( "乾煸雞怎麼做-乾煸雞的做法")
- “我是四川人，所以乾煸雞對於我們來説是家常菜哦，但是家裏個個“大廚”，都做得比我好，我的手藝是最末的，好歹一次次被媽媽教，可以“出師”了，呵呵。”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料幹辣椒（適量）姜（少許）洋葱（一個）鹽（適量）雞精（少許）麻椒（少許）幹辣椒麪（少許）蠔油（1勺）花椒（少許）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工...
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味味甜
