香噴噴文昌雞如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:40分鐘
冰塊 :300
香葉 :適量
葱 :適量
蒜 :適量
主料
雞 :1000冰塊 :300
輔料
薑片 :適量香葉 :適量
葱 :適量
蒜 :適量
雞肉洗淨
鍋裏放入薑片.香葉,葱,加水淹過雞身量,水開後放入雞.
事先準備一盆冷開水放入冰箱,再放入冰塊
把煮好的雞皮朝下放入冰水盆裏.讓雞皮收縮.這樣吃起來雞皮會有點脆
雞切塊裝盤,調料是蒜,姜.葱。
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