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關於木耳肉片的做法的餐飲百科

木耳肉片怎麼做-木耳肉片的做法
  • 木耳肉片怎麼做-木耳肉片的做法

  • “簡單又營養的搭配,葷素相得益彰。”食材明細主料木耳(適量)豬瘦肉(適量)輔料葱(少許)薑絲(少許)陳醋(少許)味極鮮(1勺)鹽(1g)雞精(少許)澱粉(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳肉片的做法步驟1、葱姜切好。2、肉片切好,放入味極鮮和少許澱粉。3、木耳提前泡發洗淨。4、把肉片攪拌均...
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木耳肉片的做法 木耳肉片(懶人菜) 木耳肉片怎麼做
  • 木耳肉片的做法 木耳肉片(懶人菜) 木耳肉片怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(200g)木耳(適量)輔料食鹽(半勺)蠔油(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)十三香(適量)玉米澱粉(適量)花生油(適量)生薑(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳肉片的做法步驟1、幹木耳泡發洗淨,放清水煮熟。2、瘦肉放生抽,白胡椒粉,十三香,適量花生油拌勻,放入玉米澱粉漿制。3、...
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木耳藕片炒肉怎麼做-木耳藕片炒肉的做法
  • 木耳藕片炒肉怎麼做-木耳藕片炒肉的做法

  • “北京即是首都也是霾都,所以我們一週要吃好幾頓木耳食補下。本次選用的是男廚的東北秋木耳和藕片、肉片等。木耳清肺毒,蓮藕潤肺,二者合炒對肺大有益處。”食材明細主料蓮藕(一節)木耳(30克)肉片(150克)尖椒(1個)輔料水澱粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)姜葱(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小...
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黃瓜木耳肉片怎麼做-黃瓜木耳肉片的做法
  • 黃瓜木耳肉片怎麼做-黃瓜木耳肉片的做法

  • “木耳脆,黃瓜回甜,浸潤了肉香,好吃的一道家常菜。”食材明細主料瘦肉片(100g)黃瓜(2根)輔料木耳(50g)調料鹽(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜木耳肉片的做法步驟1、油熱以後倒入肉片滑炒。2、黃瓜倒入翻炒。3、放入木耳翻炒。4、加入鹽調味即可出鍋。...
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肉片炒木耳怎麼做-肉片炒木耳的做法
  • 肉片炒木耳怎麼做-肉片炒木耳的做法

  • “這是一道家常小炒,鹹香入味,超級下飯!”食材明細主料梅花肉(適量)木耳(適量)香芹(適量)姜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒木耳的做法步驟1、梅花肉洗淨切成薄片,加入適量鹽,胡椒粉,生抽,食用油醃製十分鐘。2、木耳用温水...
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香菇木耳肉片怎麼做-香菇木耳肉片的做法
  • 香菇木耳肉片怎麼做-香菇木耳肉片的做法

  • “食材豐富、營養健康,肉是採用雞胸肉,雞肉和香菇、木耳搭配才能發揮最大的營養價值。再搭配少量的青椒、西芹、胡蘿蔔,色彩繽紛,讓人很有食慾。”食材明細主料香菇(適量)木耳(適量)雞胸肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)西芹(適量)姜(適量)蒜(適量)配料米酒(適量)米醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精...
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木耳溜肉片怎麼做-木耳溜肉片的做法
  • 木耳溜肉片怎麼做-木耳溜肉片的做法

  • “這道菜肉片兒嫩滑,木耳軟糯,是一道清淡鮮香的葷菜。也是一道養顏美容的好菜。”食材明細主料豬瘦肉(150g)水發木耳(200g)輔料花生油(150ml,實際用油約20ml)姜(10g)葱片(10g)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)高湯(30ml,沒高湯用水替代)鹹鮮(口味)溜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳溜肉片的做法步驟1、豬...
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青瓜木耳炒肉片怎麼做-青瓜木耳炒肉片的做法
  • 青瓜木耳炒肉片怎麼做-青瓜木耳炒肉片的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)青瓜(一條)木耳(適量)輔料香芹(適量)胡蘿蔔(少許)蒜末(少許)調料油(適量)鹽(少許)醃料醬油(適量)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青瓜木耳炒肉片的做法步驟1、準備所需食材:如圖。2、瘦肉切片放醃料抓勻醃製10分鐘。3、香芹切段...
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木耳炒肉片怎麼做-木耳炒肉片的做法
  • 木耳炒肉片怎麼做-木耳炒肉片的做法

  • 食材明細主料木耳(適量(泡開))雞胸肉(適量)大蒜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一小勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳炒肉片的做法步驟1、雞肉切片備用,大蒜去皮切碎備用。2、木耳提前泡開,洗乾淨瀝乾水分備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒雞肉變色。4...
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蓮藕木耳炒肉片的做法 【蓮藕木耳炒肉片】 蓮藕木耳炒肉片怎麼做
  • 蓮藕木耳炒肉片的做法 【蓮藕木耳炒肉片】 蓮藕木耳炒肉片怎麼做

  • “吃蓮藕的好處多多,藕生熟兩相宜,但生吃和炒熟後,效果完全不同。“蓮藕生吃清熱熟吃補脾胃”。蓮藕炒或煮熟以後,性由涼變温,失去了消淤清熱的性能,而變為對脾胃有益,有養胃滋陰,益血,止瀉的功效,適合各類人羣食用。”食材明細主料蓮藕(一個)豬肉(150克)木耳(20克)輔料葱(適量)姜(適量)泡辣...
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花菜木耳肉片怎麼做-花菜木耳肉片的做法
  • 花菜木耳肉片怎麼做-花菜木耳肉片的做法

  • “每週必吃的木耳,配上花菜,清新爽口~~”食材明細主料花菜(適量)木耳(適量)豬肉(適量)輔料胡蘿蔔(半根)青椒(一個)生薑(少量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花菜木耳肉片的做法步驟1、準備花菜半棵,胡蘿蔔半根,青椒一個;2、花菜切成小朵,用鹽水泡一會兒,去掉小蟲子;3、...
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黑木耳燒肉片怎麼做-黑木耳燒肉片的做法
  • 黑木耳燒肉片怎麼做-黑木耳燒肉片的做法

  • 食材明細主料五花肉(200克)泡發黑木耳(100克)胡蘿蔔(半個)青椒(1個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱(適量)生抽(1勺)雞精(20粒)清水(半碗)薑末(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑木耳燒肉片的做法步驟1、準備食材:五花肉切片,泡發黑木耳洗淨,葱姜切末,胡蘿蔔待用,青椒待用。2、青椒去蒂去籽切滾...
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山藥木耳肉片怎麼做-山藥木耳肉片的做法
  • 山藥木耳肉片怎麼做-山藥木耳肉片的做法

  • 食材明細主料山藥(1根)木耳(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)花椒(適量)紅椒(適量)蒜苗(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥木耳肉片的做法步驟1、食材。2、木耳提前用冷水泡發。3、薑切片,紅椒和蒜苗斜切段,木耳撕成小朵。4、五花肉去皮切成薄片。(不去...
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黑木耳滑肉片的做法 黑木耳滑肉片——家鄉菜 黑木耳滑肉片怎麼做
  • 黑木耳滑肉片的做法 黑木耳滑肉片——家鄉菜 黑木耳滑肉片怎麼做

  • “不知道是不是算家鄉菜呢?這是我們家裏常見的做法,但是我在美食論壇裏似乎沒有見到過這樣的做法。下班後買了這塊新鮮的豬後腿肉,本來想做個魚香肉絲的,但是沒有買到筍絲,後來想用茭白代替,但是賣菜的説這個季節的茭白都是冷凍的,不是大棚的,不好,於是作罷,然後就突然想到這個菜,不...
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香芹木耳肉片的做法 愛的【香芹木耳肉片】 香芹木耳肉片怎麼做
  • 香芹木耳肉片的做法 愛的【香芹木耳肉片】 香芹木耳肉片怎麼做

  • “2012新的一年,新的開始,新的希望。(每個新年都會告訴自己的話)向日葵告訴我,只要面對着陽光努力向上,日子就會變得單純而美好。新的一年,告訴自己,要加油哦!好好工作,努力生活!新浪博客歡迎串門”食材明細主料帶皮瘦肉(一塊)香芹(一根)幹木耳(一把)輔料乾紅辣椒(一把)配料生抽(1勺)老抽(半勺)...
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雞肉木耳瓜片怎麼做-雞肉木耳瓜片的做法
  • 雞肉木耳瓜片怎麼做-雞肉木耳瓜片的做法

  • “減肥期可以吃的肉菜。”食材明細主料雞胸肉(1個)木耳(1把)黃瓜(1根)輔料澱粉(1匙)蠔油(1勺)鹽(少許)油(20克)原味(口味)未知(難度)雞肉木耳瓜片的做法步驟1、木耳泡發。2、黃瓜去皮切厚片。3、水開獎木耳和瓜片分別焯燙。4、雞胸切片,加料酒,澱粉,胡椒粉抓勻。5、起鍋熱油,下雞肉煸炒。6、倒...
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大葱木耳炒肉片的做法 家常菜---大葱木耳炒肉片 大葱木耳炒肉片怎麼做
  • 大葱木耳炒肉片的做法 家常菜---大葱木耳炒肉片 大葱木耳炒肉片怎麼做

  • “前幾天侄女送來2袋東北野生黑木耳。不添加防腐劑,容易發泡。泡發後肥大鬆軟,肉肉呼呼的特別好吃。我每次都多泡一些放到冰箱裏,炒菜的時候抓上一把十分方便。野生黑木耳比較小,耳比較碎而薄,烏黑光潤,其背面略呈灰白色,朵片有彈性,嗅之有清香之氣。越是優質的木耳吸水膨脹性越...
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炒肉木耳瓜片怎麼做-炒肉木耳瓜片的做法
  • 炒肉木耳瓜片怎麼做-炒肉木耳瓜片的做法

  • “黑木耳的營養要比豬肝的營養高出7,8倍。如果經常食用還會養血顏駐,愛美的女人可以經常吃,比去美容院要靠譜和實惠。一起來做菜吧。”食材明細主料前腿肉(一塊)黑木耳(適量)黃瓜(一個)輔料植物油(一勺)生抽(一勺)料酒(一勺)鹽(適量)陳醋(一勺)大蒜(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒肉...
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木耳菜炒肉片怎麼做-木耳菜炒肉片的做法
  • 木耳菜炒肉片怎麼做-木耳菜炒肉片的做法

  • “又名藤菜、落葵、豆腐菜、紫角葉,是中國的古老蔬菜。因為它的葉子近似圓形,肥厚而黏滑,好像木耳的感覺,所以俗稱木耳菜,木耳菜的嫩葉烹調後清香鮮美,口感嫩滑,深受南方居民的喜愛;北方人也嚐到了它的美味。是我國的古老蔬菜。木耳菜的嫩葉烹調後清香鮮美,口感嫩滑,深受南方居民的...
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淮山木耳肉片怎麼做-淮山木耳肉片的做法
  • 淮山木耳肉片怎麼做-淮山木耳肉片的做法

  • 食材明細主料肉(適量)淮山(適量)木耳(適量)輔料胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)西芹(適量)姜(適量)蒜(適量)配料五香粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)米醋(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)淮山木耳肉片的做法步驟1、淮山切片、胡蘿蔔切片、西芹切片、西蘭花掰瓣...
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黑木耳炒肉片怎麼做-黑木耳炒肉片的做法
  • 黑木耳炒肉片怎麼做-黑木耳炒肉片的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(300g)黑木耳(適量)輔料生粉(少許)葱白(少許)鹽(少許)水澱粉(少許)雞精(少許)青椒(2個)薑片(少許)蛋清(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳炒肉片的做法步驟1、豬肉切成薄片加入生粉、蛋清拌勻2、黑木耳泡發好清洗乾淨3、青椒切成條狀4、炒鍋放油燒熱下入肉片5、...
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木耳雞肉片怎麼做-木耳雞肉片的做法
  • 木耳雞肉片怎麼做-木耳雞肉片的做法

  • “每天上下班都很忙,中午還要趕着回家做飯給寶貝女兒吃,又要下飯,又要營養,還要好看,想着這個菜,花花綠綠的,挺好的,就試着做了一次。”食材明細主料雞胸肉(適量)鮮木耳(適量)輔料青紅椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳雞肉片的做法步驟1、準備好一塊洗淨的...
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腐皮木耳燜肉片怎麼做-腐皮木耳燜肉片的做法
  • 腐皮木耳燜肉片怎麼做-腐皮木耳燜肉片的做法

  • 食材明細主料瘦肉片(200g)輔料腐皮(50g)木耳(15g)調料油(適量)玉米澱粉(適量)鹽(少量)蠔油(適量)醬油(適量)蒜瓣(適量)清淡(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)腐皮木耳燜肉片的做法步驟1、腐皮温水泡3~5分鐘擠幹水分備用。2、木耳温水泡5分鐘備用。3、瘦肉片放鹽玉米澱粉油醃製半個鍾,起一鍋準備燒...
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愛上木耳肉片怎麼做-愛上木耳肉片的做法
  • 愛上木耳肉片怎麼做-愛上木耳肉片的做法

  • 食材明細主料木耳(一些)萵筍(一些)輔料油(適量)鹽(適量)醬(適量)花椒(適量)大蒜(適量)生薑(適量)澱粉(適量)料酒(適量)葱白(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)愛上木耳肉片的做法步驟1、木耳泡發,萵筍切片備用。2、精瘦肉切片,用調料拌勻醃製幾分鐘。3、熱鍋燒油,下入肉片炒至變色,下入木耳萵...
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木耳肉片炒青瓜的做法 木耳肉片炒青瓜紅蘿蔔 木耳肉片炒青瓜怎麼做
  • 木耳肉片炒青瓜的做法 木耳肉片炒青瓜紅蘿蔔 木耳肉片炒青瓜怎麼做

  • “清清談談的農家菜,呵,那天炒米粉買了木耳,但沒用完,剩了一半見放着不弄有點浪費,打開冰箱看了一下有什麼其它的材料,想想就炒了這道菜,沒想到出乎意料的好吃,而且又營養豐富,一會會就吃光光了,就跟大家分享一下了,有興趣的朋友也試試阿”食材明細主料豬肉(適量)輔料木耳(適量)青瓜(適量...
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