鮑魚參雞湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

整隻雞 ：小雞2只&烏雞1只 隨意
鮑魚 ：4個
糯米 ：1碗半

輔料

栗子 ：10個
大棗 ：10個
蒜頭 ：10個
煲湯料 ：1份

具體步驟

1. 先把糯米洗淨，泡4~5小時。

2. 所有食材洗淨備用

3. 雞要整隻，用水泡去血，鮑魚洗淨，交叉劃出十字紋，備用

4. 將糯米和準備的食材放入雞肚子裏，不要太滿8~9分滿就好，要不不容易熟。

5. 用牙籤把口部封住。

6. 在鍋裏倒入清水，將煲湯料和塞好的雞放進入，開始煲。

7. 煮沸後，將泡沫去除。

8. 雞快煮熟時，將鮑魚放入繼續煮至全熟。 最後用鹽調味。

9. 吃的時候如果不夠味，可用醬油調味。 完成^^

10. *如果沒有吃完，也可將肉撕成條後，煮成粥，加點香油海苔芝麻 食用。 很香^^值得一試^^