家常涼拌海參如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

海參 ：適量
蝦乾 ：適量
高湯 ：適量
西芹 ：適量
豆乾 ：適量
紅椒 ：適量
黃椒 ：適量

輔料

具體步驟

1. 海參汆水後再用高湯煮熟

2. 再把蝦乾略煮一下

3. 然後把高湯湯汁加多一些鹽離火放涼

4. 之後把西芹、豆乾、紅椒黃椒都浸泡在湯汁裡

5. 開飯時，隔掉湯汁上碟就OK了

烹飪技巧

海蔘選自海福康