![老醋煎平魚怎麼做-老醋煎平魚的做法]( "老醋煎平魚怎麼做-老醋煎平魚的做法")
- “平魚又稱鯧魚，其名來自於古文中“魚以鯧名，以其性善淫，好與羣魚為牡，故味美。”作為常見的一種海魚，它的肉質肥美，操作簡單，又鮮又酥。煎制後的平魚，非常鮮美，肉質相當飽滿。夾一塊魚肉，配一口白米飯，這種感覺真乃只應天上有。表皮煎得脆脆的，裏面的魚肉十分鮮嫩，就連魚刺都被煎得相...
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![糖醋蛋煎帶魚怎麼做-糖醋蛋煎帶魚的做法]( "糖醋蛋煎帶魚怎麼做-糖醋蛋煎帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（適量）輔料雞蛋（適量）生粉（適量）葱（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）老抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋蛋煎帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨。2、兩個雞蛋中加入一勺生粉攪拌成糊。3、將帶魚裹上蛋液，放入油鍋中煎。4、煎至兩面金黃時，加入葱段和薑片...
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![煎平菇怎麼做-煎平菇的做法]( "煎平菇怎麼做-煎平菇的做法")
- 食材明細主料平菇（750g）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）醬油（適量）五香粉（適量）孜然粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎平菇的做法步驟1、平菇去根，撕成條。2、撕成條的平菇，洗乾淨。在鍋裏燒開水，水開後把蘑菇放到水裏煮熟。3、撈出放涼水，擠幹水分。4、葱薑蒜切沫。5、鍋裏放底油，...
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![香煎糖醋帶魚怎麼做-香煎糖醋帶魚的做法]( "香煎糖醋帶魚怎麼做-香煎糖醋帶魚的做法")
- “帶魚是我們常見的海產品，肉多味美刺少。對於我們北方人來説，對帶魚又有着特殊的感情。由於身處內地，在我很小的時候，一説起海產品，除了帶魚、黃花魚、海帶、蝦皮，似乎就沒有別的了。而帶魚也只是在逢年過節時才吃。對於小孩子來説，帶魚的刺少而且整齊，只要小心點兒，不怕被扎到。...
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![香煎比目魚的做法 【平淡的幸福】香煎比目魚 香煎比目魚怎麼做]( "香煎比目魚的做法 【平淡的幸福】香煎比目魚 香煎比目魚怎麼做")
- 食材明細主料比目魚（適量）輔料油（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎比目魚的做法步驟1、比目魚洗乾淨後撒上鹽醃製兩三個小時。2、鍋裏放油。3、油熱後放入醃好的魚中小火慢慢煎熟。4、等魚肉熟透後轉大火把魚皮煎脆即可。...
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![煎小魚老豆腐怎麼做-煎小魚老豆腐的做法]( "煎小魚老豆腐怎麼做-煎小魚老豆腐的做法")
- 食材明細主料小魚（適量）豆腐（適量）輔料姜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎小魚老豆腐的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油把預先用胡椒粉以及鹽醃過的小魚放入鍋裏。2、煎至兩邊金黃色。3、把薑絲放入炸出香味。4、再把老豆腐放入一起煎。5、期間需將豆腐翻動讓它均...
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![煎烤平魚怎麼做-煎烤平魚的做法]( "煎烤平魚怎麼做-煎烤平魚的做法")
- “我家小區有個大排檔，夏天的時候非常火爆，尤其是烤魚等號排隊才能吃到，孩子經常去，炭烤還是不安全。所謂的烤，吃的就是那焦糊和孜然的味道，我觀察了一下，這個烤魚其實特別簡單，只是提前把魚處理好，醃製一下，用夾網夾住，放在炭火上烤至兩面金黃，撒上孜然和辣椒麪即可。家裏正好有個深...
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![幹煎小平魚怎麼做-幹煎小平魚的做法]( "幹煎小平魚怎麼做-幹煎小平魚的做法")
- “平魚，是鯧魚的一種，刺少肉嫩，含有豐富的微量元素，是一種很不錯的魚類食品。”食材明細主料小平魚（6條）輔料青椒（1個）小米辣（2個）姜（4片）色拉油（適量）葱段（適量）精鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹煎小平魚的做法步驟1、準備食材2、小平魚清洗乾淨，去魚鰓和內臟3、大葱...
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![煎烹平子魚怎麼做-煎烹平子魚的做法]( "煎烹平子魚怎麼做-煎烹平子魚的做法")
- 食材明細主料平子魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）大料（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）醋（適量）白糖（適量）花椒（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎烹平子魚的做法步驟1、主要原料。2、平子魚收拾乾淨，兩面打花刀，便於入味。3、將平子魚放盆裏，加入葱姜，花椒，料酒，鹽，醃製20分鐘。4、將...
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![鮑魚菇刺老芽煎蛋怎麼做-鮑魚菇刺老芽煎蛋的做法]( "鮑魚菇刺老芽煎蛋怎麼做-鮑魚菇刺老芽煎蛋的做法")
- “鮑魚菇刺老芽煎蛋，家常美味營養好吃。”食材明細主料鮑魚菇（1大把）刺老芽（1小盤）雞蛋（4個）大葱（1段）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮑魚菇刺老芽煎蛋的做法步驟1、鮑魚菇1大把，刺老芽1小盤，雞蛋4個，大葱1段。2、鮑魚菇提前1小時温水温發，泡好切碎，刺老...
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![老醋蜇頭的做法 【天津】老醋蜇頭 老醋蜇頭怎麼做]( "老醋蜇頭的做法 【天津】老醋蜇頭 老醋蜇頭怎麼做")
- 食材明細主料蟄頭（400克）輔料黃瓜（一根）紅椒（數個）蒜瓣（兩瓣）老醋（15克）糖（5克）鹽（5克）香油（適量）油（適量）雞精（3克）熟芝麻（少許）酸辣（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）老醋蜇頭的做法步驟1、先用清水把蟄頭的鹹味泡去，多換幾次水，我提前一夜泡的。2、用刀背拍出一根黃瓜，在切成塊。3、大蒜切末待用。4...
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![香煎平菇怎麼做-香煎平菇的做法]( "香煎平菇怎麼做-香煎平菇的做法")
- “平菇是食用菌中產量比較高的品種，適合於煲湯、炒制。平菇本身的味道清淡，比較適合和蔬菜搭配烹製菜餚。這道“香煎平菇”做法挺簡單的，用的是胡椒粉和鹽調味，是一道不錯的下酒菜。”食材明細主料平菇（500克）輔料油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎...
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![老醋木耳的做法 開胃菜—老醋木耳 老醋木耳怎麼做]( "老醋木耳的做法 開胃菜—老醋木耳 老醋木耳怎麼做")
- 食材明細主料木耳（適量）輔料炒香芝麻（適量）香菜杆（適量）小米椒（適量）配料鹽（適量）山西老陳醋（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）雞粉（適量）砂糖（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老醋木耳的做法步驟1、發好木耳洗淨，撕成小塊，香菜杆切段，小米椒切碎。2、鍋加入水煮開，下木耳過水。3、撈出瀝乾，加...
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![老醋燜鯽魚怎麼做-老醋燜鯽魚的做法]( "老醋燜鯽魚怎麼做-老醋燜鯽魚的做法")
- “老醋燒鯽魚是道重口味的菜，老公和他朋友們非常喜歡這道又鹹又酸又辣，後味微甜。”食材明細主料鯽魚（2條）輔料葱（4段）姜（3片）蒜（3粒）花椒（25粒）大料（1個）幹辣椒（3個）金針菇（適量）調料陳醋（40g）料酒（20g）醬油（15g）鹽（5g）糖（8g）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）老醋燜鯽魚的做法步驟1、鯽魚兩條。悄悄...
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![香煎平魚如何做簡單又好吃]( "香煎平魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料平魚：750輔料胡椒粉：適量油：適量鹽：適量姜：適量葱：適量料酒：適量澱粉：適量具體步驟1.平魚洗淨控幹水分2.葱姜適量3.倒入料酒去腥，再將鹽少許抹在魚身上，撒少許胡椒粉，薑末抹在魚身上及腹內，放置幾分鐘4.在魚身上...
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![香辣煎魚的做法 【平淡的幸福】香辣煎魚 香辣煎魚怎麼做]( "香辣煎魚的做法 【平淡的幸福】香辣煎魚 香辣煎魚怎麼做")
- 食材明細主料魚（適量）輔料葱花（適量）白芝麻（適量）配料辣椒粉（適量）味精（適量）料酒（適量）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣煎魚的做法步驟1、把魚去頭去掉收拾乾淨。2、切小段後放入鹽和料酒醃製一個小時以上。3、鍋裏放油，放入醃製好的魚中火煎。4、底部煎好之後翻面...
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![糖醋番茄煎魚怎麼做-糖醋番茄煎魚的做法]( "糖醋番茄煎魚怎麼做-糖醋番茄煎魚的做法")
- “婆婆種了聖女果，雖然好吃，但總吃有點膩，所以就想辦法把它弄成菜，沒想到味道還不錯。甜酸綜合的很好，聖女果的酸味也蓋住了魚的腥味，顏色也很正。魚肉外焦裏嫩。”食材明細主料魚（一隻）聖女果（適量）青豆（適量）輔料葱花（適量）大蒜（適量）生薑（適量）鹽（適量）白糖（大量）雞精（適量）料酒（適量）花椒粉（適量...
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![糖醋小平魚怎麼做-糖醋小平魚的做法]( "糖醋小平魚怎麼做-糖醋小平魚的做法")
- “平魚肉質細嫩，刺少，糖醋口味，小朋友很喜歡”食材明細主料小平魚（750克）輔料葱（少量）姜（少量）蒜（三瓣）油（少許）醬油（少許）鹽（一勺半）白酒（幾滴）糖（少許）醋（少許）酸鹹（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋小平魚的做法步驟1、平魚洗乾淨，表面抹鹽，醃製一刻鐘2、葱薑蒜切好備用3、鍋加油燒熱，放入姜蒜，平...
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![香煎小平魚怎麼做-香煎小平魚的做法]( "香煎小平魚怎麼做-香煎小平魚的做法")
- “豬肉漲價了，吃點存貨”食材明細主料小平魚（4條）輔料薑片（三四片）料酒（適量）鹽（少許）生抽（少許）花生油（適量）花椒粉（少許）辣椒粉（少許）孜然粉（少許）澱粉（少許）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎小平魚的做法步驟1、小平魚洗淨，切花刀，用料酒，生抽，薑片醃製15分鐘，控幹水分，兩面拍上澱粉2、鍋中...
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![老少平安怎麼做-老少平安的做法]( "老少平安怎麼做-老少平安的做法")
- “祝大家老少平安！”食材明細主料魚滑（150g）豆腐（兩磚）蝦皮（20g）蛋白（2個）葱花（10g）輔料生粉（玉米澱粉）（10g）鹽（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）淋上去的汁醬油（少許）熟花生油（少許（這次我用熟葵花籽油））麻油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老少平安的做法步驟1、將豆腐用勺子碾碎。（也可用土豆棒）2...
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![糖醋香煎帶魚的做法 糖醋香煎帶魚－做法簡單的宴客菜 糖醋香煎帶魚怎麼做]( "糖醋香煎帶魚的做法 糖醋香煎帶魚－做法簡單的宴客菜 糖醋香煎帶魚怎麼做")
- 食材明細主料帶魚（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）醋（適量）蒜泥（適量）油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋香煎帶魚的做法步驟1、帶魚處理乾淨，切斷，用紙吸乾水分2、平底鍋倒油，放入帶魚炸至金黃色，反面，也炸至金黃色3、煎帶魚剩下的油倒入炒鍋，放入蒜沫，糖，鹽，倒入帶魚翻炒幾下，...
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![香煎平魚的做法 香煎海魚之三--平魚 香煎平魚怎麼做]( "香煎平魚的做法 香煎海魚之三--平魚 香煎平魚怎麼做")
- “平魚，學名鯧，是一種身體扁平的海魚。它同樣具有海洋魚的營養特點：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。”食材明細主料平魚（5條）輔料生抽（適量）魚香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎平魚的做法步驟1、將魚洗淨，挖去內臟類。2、鍋中熱油，倒入魚中火慢煎。3、煎至一面金黃翻...
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![糖醋魚片的做法 【糖醋魚片】----老少皆宜的美味 糖醋魚片怎麼做]( "糖醋魚片的做法 【糖醋魚片】----老少皆宜的美味 糖醋魚片怎麼做")
- “這道【糖醋魚片】是上週末做的，在媽媽家露的“一小手”，片片也是在院子裏拍的，還是室外拍照給力啊，就是，就是太冷了。。。話説，俺做了一大盤子糖醋魚片呢，一出鍋，就被女兒強烈要求盛出一小盤吃吃，否則就不允許我拍片。是啊，這麼冷的天，拍了片片，菜真的就有點涼了。俺匆匆忙忙咔嚓幾...
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![香煎老虎斑魚怎麼做-香煎老虎斑魚的做法]( "香煎老虎斑魚怎麼做-香煎老虎斑魚的做法")
- “清蒸的老虎斑魚吃到都不願意吃😀😀嘗試用煎的方式，魚肉也是滑嫩且香！”食材明細主料老虎斑（1條）輔料料酒（適量）調料鹽（適量）味極鮮生抽（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香煎老虎斑魚的做法步驟1、老虎斑宰殺好洗淨，用料酒和鹽均勻塗抹魚身靜置。2、鍋中熱油放入魚，小火慢煎...
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![醋香平菇怎麼做-醋香平菇的做法]( "醋香平菇怎麼做-醋香平菇的做法")
- “喜歡吃平菇，媽媽也常常做給我吃，好想念那個味道，酸酸的。。。很好。。。回味。。。”食材明細主料平菇（適量）輔料辣椒（適量）洋葱（適量）大蒜（適量）姜粉（適量）配料鹽（適量）醋（適量）花椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）醋香平菇的做法步驟1、平菇撕成瓣洗淨擠幹水分。2、辣椒洗淨切...
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味味甜
