![韓國參雞湯怎麼做-韓國參雞湯的做法]( "韓國參雞湯怎麼做-韓國參雞湯的做法")
- “參雞湯是韓國一道非常著名頗具特色的菜餚名湯，肉類食品和滋補類食品的完美組合，是最具代表性的韓國宮中料理之一。參雞湯不僅不油膩，且清爽鮮美，營養價值極高，帶有一股藥香。”食材明細主料童子雞（1只）糯米（100克）鮮參（6個）輔料棗（3個）栗子（6個）枸杞（6枚）蒜（3瓣）調料鹽（4克）水（1800毫升）鹹鮮（口...
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![韓國參雞湯的做法 韓國參雞湯的做法 韓國參雞湯怎麼做]( "韓國參雞湯的做法 韓國參雞湯的做法 韓國參雞湯怎麼做")
- “牛骨燉湯參雞湯是在小雞的肚子裏，加入糯米,人蔘,大棗,蒜頭等一起熬煮的食品。雞的種類有土雞,烏骨雞等，也有放入中藥材料做的韓方參雞湯。”食材明細主料小雞（4只(2.2kg)）輔料黃芪水（適量）黃芪（20g(4根)）水（3kg(15杯)）水參（40g(4根)）蒜頭（20g(4個),）紅棗（紅棗16g(4個)）雞蛋（雞蛋60g(1個)...
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![韓國部隊湯怎麼做-韓國部隊湯的做法]( "韓國部隊湯怎麼做-韓國部隊湯的做法")
- “韓國“部隊湯”是不經意間發展來的。“部隊湯”這道菜雖然樸實，但它的名字卻有着一個不平凡的來歷。二戰結束後，韓國從日本的殖民統治下解放出來，但卻並未取得真正的獨立。大批美軍隨即進駐朝鮮半島南方，蘇軍則佔領了半島北部。不久朝鮮戰爭爆發，韓國老百姓的生活物資極度匱...
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![韓國大醬湯怎麼做-韓國大醬湯的做法]( "韓國大醬湯怎麼做-韓國大醬湯的做法")
- “我們美味大醬湯現在有菜譜跟進啦！非常容易上手，跟我來一起做做看吧。”食材明細主料豬肉（5克）豆腐（1塊）土豆（0.5個）西葫蘆（1/3個）小白菜（一小把）輔料大醬（3勺）蒜（2瓣）牛肉粉（1小勺（大喜大））鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韓國大醬湯的做法步驟1、洗淨所需材料。洋葱切小段，豆腐切小丁，小白...
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![韓式參雞湯的做法 韓式參雞湯--#鐵釜燒飯就是香# 韓式參雞湯怎麼做]( "韓式參雞湯的做法 韓式參雞湯--#鐵釜燒飯就是香# 韓式參雞湯怎麼做")
- “前幾天，秋涼，這幾天，秋燥。本來降到二十幾度的氣温，莫名又突然回升到三十度之上。這使好多人都受不了了，熱，悶熱，出汗，出虛汗，你的身體需要補補了！這次的做法，據説是正宗的韓式參雞湯，其實正不宗不重要，適合不適合家人的口味，味道鮮美不鮮美才是最重要！”食材明細主料雞（1只）人蔘（1棵）糯米...
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![韓國人蔘雞湯怎麼做-韓國人蔘雞湯的做法]( "韓國人蔘雞湯怎麼做-韓國人蔘雞湯的做法")
- 食材明細主料雞（1000克）人蔘（1條）米（30克）輔料紅棗（5個）杞子（5克）葱（2條）姜（2塊）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韓國人蔘雞湯的做法步驟1、把洗淨的雞人蔘薑片米一起放入湯鍋煲五十分鐘。2、放入紅棗杞子再煲十分鐘最後放入葱段，完成！3、完成...
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![韓國芝麻小雞菜蔬湯的做法 韓國芝麻小雞菜蔬湯的做法 韓國芝麻小雞菜蔬湯怎麼做]( "韓國芝麻小雞菜蔬湯的做法 韓國芝麻小雞菜蔬湯的做法 韓國芝麻小雞菜蔬湯怎麼做")
- “芝麻小雞菜蔬湯芝麻小雞菜蔬湯是將芝麻泡發去皮炒熟後，細細的磨碎並過濾，與用小雞熬成的高湯混合在一起做成芝麻湯汁，再泡入雞肉一起吃的涼湯。在韓語裏，這道菜的名字叫做‘荏子水湯’，荏子就是芝麻，因此也被稱為‘芝麻湯’，曾是夏季裏宮廷或者官宦家喜愛的最佳保養食品。有這...
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![參雞湯如何做簡單又好吃-韓國傳統料理的經典代表]( "參雞湯如何做簡單又好吃-韓國傳統料理的經典代表")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料童子雞：一隻高麗蔘：一棵糯米：50g葱：一根蒜：5瓣棗：6個棉線：適量鹽：適量胡椒粉：適量輔料具體步驟1.1）將糯米提前一個小時洗淨，泡上2.2）葱洗淨，改刀；大蒜包好3.3）童子雞去除內臟，洗淨血水4.4）將泡好的糯米同大蒜一起放入雞的...
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![韓國藥參雞湯如何做簡單又好吃]( "韓國藥參雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料爪：適量內臟後不超過：600g江米：適量大棗：適量板栗：適量大蒜：適量高麗蔘：1根調料：：適量鹽：適量味精：適量雞粉：適量輔料具體步驟1.將泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入雞腹內，將口封住。2.砂鍋加水，燒開後將童子雞放入砂鍋...
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![人蔘雞湯的做法 正宗韓國人蔘雞湯 人蔘雞湯怎麼做]( "人蔘雞湯的做法 正宗韓國人蔘雞湯 人蔘雞湯怎麼做")
- “正宗的韓式人蔘雞湯，韓劇最愛的！”食材明細主料三黃雞（800g）輔料糯米（500g）大蒜（10g）紅棗（10g）栗子仁（30g）小人蔘（7g）葱（3g）配料鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）香油（適量）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）人蔘雞湯的做法步驟1、1.將三黃雞在清水中沖洗乾淨，剁去雞頭，脖子，雞爪備用。2.將糯米在...
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![韓國泡菜湯的做法 韓國泡菜湯的做法 韓國泡菜湯怎麼做]( "韓國泡菜湯的做法 韓國泡菜湯的做法 韓國泡菜湯怎麼做")
- “泡菜湯泡菜湯是在易熟的泡菜裏放入豬肉後煮沸的湯，與大醬湯一起是韓國湯類食品的代表。一般人們喜愛的泡菜湯，根據放入豬肉,牛肉,海鮮等材料的不同，可以品嚐出其各自特有的味道。泡菜從以前開始就是飯桌上必備的副食，也可以用做泡菜飯，泡菜湯等料理的副材料。”食材明細主料...
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![韓式參雞湯的做法 養生滋補韓式參雞湯 韓式參雞湯怎麼做]( "韓式參雞湯的做法 養生滋補韓式參雞湯 韓式參雞湯怎麼做")
- “長白山人蔘，可泡酒、燉雞、煮湯、泡茶入藥。口味清新，強身健體，增進發育，延緩衰老。人蔘中藥是中華民族的瑰寶，可補養五臟、安精神、安魂魄、明目開心、益智健腦。主治男女一切虛症、大補元氣、生津養血。今天嘗試韓式參雞湯的做法，好好滋補一下！”食材明細主料雞（1只）長白山參（2...
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![韓國海帶湯怎麼做-韓國海帶湯的做法]( "韓國海帶湯怎麼做-韓國海帶湯的做法")
- “海帶湯是放入切好的泡發海帶和牛肉後用醬油調味煮成的美食。在三面被海圍繞的韓國，從以前開始在產後或生日時，一定要吃海帶湯，之所以這樣做，是因為海帶可以將產婦體內產生的廢物以及鹽分和水分一起排出體外起到消除腫脹的作用。除此以外，海帶是含有較低的卡路里和豐富的維他...
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![Tang） 韓國豬骨湯怎麼做-韓國豬骨湯的做法 韓國豬骨湯（Gamja]( "Tang） 韓國豬骨湯怎麼做-韓國豬骨湯的做法 韓國豬骨湯（Gamja")
- “上週做的辣白菜還有一點，隨手做個韓國豬骨湯。早年在多倫多時常為了吃這個GamjaTang開高速跑KoreaTown去吃這口”食材明細主料娃娃菜（200g）土豆（2個）豬龍骨（500g）辣白菜（100g）輔料生薑（1塊）黃豆醬（1勺）八角（2個）雞精（2匙）葱（1段）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）韓國豬骨湯的做法步驟1、...
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![韓國蘿蔔清湯的做法 韓國蘿蔔清湯的做法 韓國蘿蔔清湯怎麼做]( "韓國蘿蔔清湯的做法 韓國蘿蔔清湯的做法 韓國蘿蔔清湯怎麼做")
- “蘿蔔清湯蘿蔔清湯是將蘿蔔切成方塊兒，放入淘米水中用醬油,鹽等調料調味熬煮的美食。蘿蔔清湯是日常生活中經常吃的湯，因其易於消化而對老人和小孩兒的健康有益。根據韓醫醫理，蘿蔔是能夠生津止咳,利於消化的食品，同時，和魚貝類一起吃的話，能夠去除其腥味和毒性；和豬肉,牛肉一...
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![韓國黨蔘鮮吃怎麼做-韓國黨蔘鮮吃的做法]( "韓國黨蔘鮮吃怎麼做-韓國黨蔘鮮吃的做法")
- “黨蔘鮮吃是將黨蔘撕成細小的塊兒後調味的美食，味道酸辣可口。黨蔘也可以叫做沙蔘，和人蔘，桔梗一樣因含有皂甙（saponin）而具有藥性。中國醫學典籍《名醫別錄》中也曾記載:‘人蔘，玄蔘，丹蔘，沙蔘，苦蔘總稱為五參，他們的形狀和藥性都很相似’。黨蔘不僅是健胃藥，也因其為藥膳而聞名，對...
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![韓國醬湯粥怎麼做-韓國醬湯粥的做法]( "韓國醬湯粥怎麼做-韓國醬湯粥的做法")
- “醬湯粥醬湯粥是將粳米浸泡並粗略的搗碎後，與牛肉,香菇一起煮成的粥。因是用醬油調味故而稱為醬湯粥。醬湯粥含有豐富的蛋白質，因此是對恢復期的病人與老人有益的食品。”食材明細主料粳米（180g）牛肉（適量）香菇（10g）芝麻油（6.5g(）輔料醬油（9g(）蒜泥（1.4g）葱末（2.3g(1）胡椒粉（0.1g）芝麻鹽（1g...
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![韓國菠菜湯怎麼做-韓國菠菜湯的做法]( "韓國菠菜湯怎麼做-韓國菠菜湯的做法")
- “孩子的爺爺有一塊小菜園，新鮮的青菜吃着放心。給我們的這些青菜説是叫韓國菠菜，但看着和菠菜長的不像，吃起來味也不一樣。”食材明細主料韓國菠菜（適量）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓國菠菜湯的做法步驟1、這就是韓國菠菜，不用很多，洗乾淨...
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![韓式參雞湯怎麼做-韓式參雞湯的做法]( "韓式參雞湯怎麼做-韓式參雞湯的做法")
- “參雞湯是韓國一道非常著名頗具特色的菜餚名湯，肉類食品和滋補類食品的完美組合，是最具代表性的韓國宮中料理之一。參雞湯不僅不油膩，且清爽鮮美，營養價值極高，帶有一股藥香。”食材明細主料童子雞（1只）糯米（100克）栗子（6個）棗（3枚）鮮參（2根）枸杞（6枚）輔料鹽（4克）蒜（3瓣）水量（1800毫升）其他（口味...
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![韓國餃子湯的做法 正宗韓國餃子湯的做法 韓國餃子湯怎麼做]( "韓國餃子湯的做法 正宗韓國餃子湯的做法 韓國餃子湯怎麼做")
- “餃子湯餃子湯是在牛肉湯裏放入餃子煮成的美食，是原來北方地區春節時人們喜愛的食品。餃子是在用麪粉和麪做成的餃子皮裏，放入用肉類,豆腐,泡菜等多種材料混合做成的餡兒後包出來的。因有把'福'包起來吃的意思而多在春節時食用。根據朝鮮英祖皇帝時代的學者李瀷（1629-169...
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![韓國大醬湯的做法 韓國大醬湯的做法 韓國大醬湯怎麼做]( "韓國大醬湯的做法 韓國大醬湯的做法 韓國大醬湯怎麼做")
- “大醬湯大醬湯是放入豆腐,南瓜等多種材料，用大醬調味煮成的具有韓國代表性的湯。大醬湯從以前開始就是人們喜愛的湯類之一，要用砂鍋煮味道才純正。大醬是將豆子發酵後做成的韓國代表食品，具有調節食物味道的調味料,去除豬肉等肉類腥味等多種用途。同時大醬含有的卵磷脂可以...
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![韓國參雞湯如何做簡單又好吃]( "韓國參雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料烏骨雞一隻：適量輔料糯米：適量紅棗：適量當歸：適量黃芪：適量蒜頭：適量枸杞：適量具體步驟1.糯米泡兩三個小時，瀝乾，備用2.烏骨雞清洗乾淨，不用汆燙。3.輔料準備好，人蔘的根鬚別剪掉噢4.把糯米等輔料全部塞進雞雞的肚子...
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![韓國大醬湯的做法 【韓國大醬湯】---醬香濃郁異國風味 韓國大醬湯怎麼做]( "韓國大醬湯的做法 【韓國大醬湯】---醬香濃郁異國風味 韓國大醬湯怎麼做")
- “説起這大醬湯不知道的人很少，跟辣炒年糕，韓國烤肉等同樣出名，它以獨特的醬香和豐富的營養而獲得良好的口碑這兩天傾城事情比較多，有點忙了，還要研究那個或許已經失傳的美食，在等待那個東東的成熟，現在還很嫩，要過幾天才會老一點，只有老一點了，才可以拿來做，等待是漫長的，卻也是幸福...
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![韓國米糕湯的做法 正宗韓國米糕湯的做法 韓國米糕湯怎麼做]( "韓國米糕湯的做法 正宗韓國米糕湯的做法 韓國米糕湯怎麼做")
- “米糕湯米糕湯是在牛肉湯裏放入斜切的米糕熬煮，再放上肉片,黃白蛋皮等菜碼兒上桌的美食。新年的第一天早上要以條糕為原料煮米糕湯吃。做條糕的時候要增加條糕的長度，這樣有‘財富越來越多’的祝福的含義。條糕要像以前的銅錢一樣切成圓形，代表希望在新年裏自己的錢財豐足...
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![韓國辣魚湯的做法 絕對正宗—韓國辣魚湯 韓國辣魚湯怎麼做]( "韓國辣魚湯的做法 絕對正宗—韓國辣魚湯 韓國辣魚湯怎麼做")
- “韓國的鍋菜很是有名，清淡不油膩，食材豐富，湯汁鮮美。韓國稱茼蒿為春菊，其味道清淡柔嫩，煮湯或做火鍋非常好吃。”食材明細主料石斑魚（1條(約600克，可用）輔料蛤蜊（100克）黃豆芽（200克）白蘿蔔（1/4個）小青椒（2根）洋葱（1/2個）茼蒿（50克）水（2400毫升）配料大葱（1/2根）豆醬（1茶勺）辣椒粉（4茶勺）蒜末（3茶勺）姜...
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味味甜
