鮮甜的石斛鮑魚鮮雞湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

這款石斛鮑魚鮮雞湯真的是極其的鮮甜呢，看所用的主料就知道了呀，無論是雞肉還是鮑魚肉都是很鮮的那種，那麼煮出來的湯當然不會差到哪兒去了，而且不僅好喝，也是極其有營養的呢，也可以使用作養生的吧，老人吃着也還是挺不錯的呢。

主料

鮑魚 ：250
走地雞 ：250

輔料

石斛 ：10
鹽 ：適量

具體步驟

1.石斛洗淨，提前用水泡上3-4小時。因為之後還要加雞湯，所以我只用了大概300ml的水

2.鮑魚殼用乾淨的牙刷刷洗乾淨，後放進已浸泡好的石斛水中

3.鮑魚洗淨切片，這麼大的，大概每個可切成4-5片。

4.切片後的鮑魚肉、刷洗乾淨的鮑魚殼以及走地雞的雞爪跟脖子，一同放進浸泡好的石斛水中，高壓鍋燉煮20分鐘。如果是直接用雞肉燉的話，這一步是直接把雞肉切塊放進去，然後加滿水直接燉60分鐘就可以了。

5.白切雞差不多做好了，把雞湯倒進已經燉煮20分鐘的石斛湯裏

6.繼續燉煮30分鐘

7.開蓋，加上適量的鹽。開始品嚐這道鮮美的石斛鮑魚鮮雞湯吧