![橙香老鴨怎麼做-橙香老鴨的做法]( "橙香老鴨怎麼做-橙香老鴨的做法")
- 食材明細主料老鴨（適量）輔料鹽（適量）油（適量）橙汁（適量）香葱（適量）生薑（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）橙香老鴨的做法步驟1、老鴨半個，橙子一個。2、老鴨切塊，薑切片。3、燒油，放進薑片炒香後放進老鴨，放點鹽炒勻。4、盛碗裏，擠時橙汁。5、再擠。6、隔水蒸，7、高壓半小時。8、好香...
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![酸菜老鴨的做法 古法酸菜老鴨 酸菜老鴨怎麼做]( "酸菜老鴨的做法 古法酸菜老鴨 酸菜老鴨怎麼做")
- 食材明細主料老鴨（半隻）魔芋（半斤）老酸菜（50克）輔料雞精（10克）白酒（20克）大料（20克）糊椒粉（10克）鹽（1匙）料酒（50克）十三香（80克）郫縣豆瓣（50克）香辣醬（20克）老薑（4個）大葱（2根）大蒜（8瓣）青椒（9個）小米辣（8個）酸辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）酸菜老鴨的做法步驟1、把老鴨切成小塊再衝去血水。2、老鴨衝去血...
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![香橙咕咾肉的做法 香橙古老肉 香橙咕咾肉怎麼做]( "香橙咕咾肉的做法 香橙古老肉 香橙咕咾肉怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）香橙（適量）輔料料酒（適量）蛋清（適量）食鹽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香橙咕咾肉的做法步驟1、準備好主要原料，豬肉、香橙。2、豬肉切成大片，加入澱粉、胡椒粉、少許食鹽、料酒、蛋清。3、肉片加入調料抓均勻，...
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![香菇老鴨湯怎麼做-香菇老鴨湯的做法]( "香菇老鴨湯怎麼做-香菇老鴨湯的做法")
- 食材明細主料老鴨（半邊）鮮香菇（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）葱（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇老鴨湯的做法步驟1、老鴨半邊洗淨2、香菇洗淨切厚片，擠幹水分備用3、將老鴨放入電飯鍋中，加入姜、料酒、水4、放入電飯煲中，按煲湯健2小時5、燒開後用湯勺撇去浮末6、剩...
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![茶油茶香老鴨怎麼做-茶油茶香老鴨的做法]( "茶油茶香老鴨怎麼做-茶油茶香老鴨的做法")
- 食材明細主料老鴨（適量）茶葉（適量）輔料鹽（適量）茶油（適量）生薑（適量）香葱（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茶油茶香老鴨的做法步驟1、老鴨2、r斬塊3、備茶油和茶葉4、先將茶葉倒進鴨肉裏5、放點鹽6、拌勻醃製半小時7、燒油倒進茶油燒開8、放進薑片煸香9、倒進鴨肉10、炒勻11、...
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![香菜老鴨湯怎麼做-香菜老鴨湯的做法]( "香菜老鴨湯怎麼做-香菜老鴨湯的做法")
- “香菜老鴨湯，清淡營養，原汁原味。”食材明細主料老鴨（800克）輔料鹽（適量）油（適量）香菜（適量）生薑（適量）香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）料酒（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香菜老鴨湯的做法步驟1、備老鴨2、鴨斬塊切點薑片3、過開水去腥味4、備香葉，桂皮，八角5、燒油下入鴨肉6、放進...
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![橙香鴨肉沙拉怎麼做-橙香鴨肉沙拉的做法]( "橙香鴨肉沙拉怎麼做-橙香鴨肉沙拉的做法")
- “關於前菜的一些話：對我們來説，嚐遍中國菜的珍饈百味，偶爾來一份西餐可是飯桌上賞心悦目的小驚喜。可很多人覺得牛排，雞扒，漢堡包，沙拉，pizza，意大利麪等就是西餐了，雖説這些都是慣有的，但這僅僅西餐中的主菜，要想準備一餐稍微地道的西餐至少得準備三道菜：頭盤/前菜Entree，主菜MainCo...
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![橙汁鴨胸怎麼做-橙汁鴨胸的做法]( "橙汁鴨胸怎麼做-橙汁鴨胸的做法")
- 食材明細主料鴨胸（適量）朗姆酒（適量）月桂葉（適量）肉豆蔻（適量）橙子（適量）輔料黑胡椒（適量）鹽（適量）糖（適量）水（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）橙汁鴨胸的做法步驟1、鴨肉需要預先處理，先把它放在滷水裏處理（滷水配料是，月桂葉、肉豆蔻、黑胡椒、然後4勺鹽4勺糖，約1200cc的水，要淹沒鴨胸）...
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![桂皮橙汁鴨怎麼做-桂皮橙汁鴨的做法]( "桂皮橙汁鴨怎麼做-桂皮橙汁鴨的做法")
- “某日在法國Elle時尚雜誌旅遊欄目中看到一道菜:coquettedecanardàl'orangeetàlacanelle(桂皮橙子炸鴨球).只有圖片沒有製作方法.很少吃鴨肉的我被橙子的添加入菜吸引了.於是想象着做了一道屬於自己的桂皮橙汁鴨.整塊的鴨肉,濃郁的味汁,味道真的很值得贊.配着經典的西...
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![老鴨燉香菇怎麼做-老鴨燉香菇的做法]( "老鴨燉香菇怎麼做-老鴨燉香菇的做法")
- 食材明細主料老鴨（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）香葱（適量）雞精（適量）生薑（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）老鴨燉香菇的做法步驟1、香菇，老鴨。2、斬塊，3、過開水去浮沫，4、衝冷水歷水，5、放進油鍋裏炒香，6、移進電壓鍋裏，加清水，姜，7、放幾片香葉，8、高壓二十分鐘以上，9、香姑清洗，10、...
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![老鴨香菇湯怎麼做-老鴨香菇湯的做法]( "老鴨香菇湯怎麼做-老鴨香菇湯的做法")
- 食材明細主料老鴨湯（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）香葱（適量）生薑（適量）雞精（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）老鴨香菇湯的做法步驟1、香菇，2、清洗乾淨，3、蒸好的老鴨湯，4、倒進湯鍋裏5、燒開，6、倒進香菇，7、香菇如果太大切碎，8、放點鹽，9、煮五分鐘，10、撒上雞精，香葱即成。11、香菇...
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![香橙煎鴨胸怎麼做-香橙煎鴨胸的做法]( "香橙煎鴨胸怎麼做-香橙煎鴨胸的做法")
- 食材明細主料鴨胸（適量）香橙（適量）洋葱（適量）葱（適量）香葉（適量）油（適量）輔料黑胡椒（適量）鹽（適量）蜂蜜（適量）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香橙煎鴨胸的做法步驟1、鹽黑胡椒醃製鴨胸15分鐘，擠橙汁備用，烤箱預熱200度2、平底鍋放一點點油煎鴨胸（兩面煎）至表面金黃放烤箱烤10-12分鐘3、洋葱...
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![蟲草花香菇燉老鴨怎麼做-蟲草花香菇燉老鴨的做法]( "蟲草花香菇燉老鴨怎麼做-蟲草花香菇燉老鴨的做法")
- 食材明細主料老鴨（適量）蟲草花（適量）香菇（適量）紅棗（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蟲草花香菇燉老鴨的做法步驟1、老鴨剁成塊，泡去血水。2、冷水下鍋焯水，温水洗淨浮沫。3、香菇、蟲草花清洗泡發、紅棗清洗。4、全部食材放到砂鍋中，加...
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![香菇蘿蔔燉老鴨怎麼做-香菇蘿蔔燉老鴨的做法]( "香菇蘿蔔燉老鴨怎麼做-香菇蘿蔔燉老鴨的做法")
- 食材明細主料老鴨（適量）香菇（適量）蘿蔔（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇蘿蔔燉老鴨的做法步驟1、老鴨處理乾淨剁成塊（用了半隻）。2、香菇清洗後用水泡發。3、冷水下鍋焯水，温水洗淨。4、鴨肉放入高壓鍋中，香菇和浸泡的水也放入，加料...
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![酸甜可口橙香鴨肉怎麼做-酸甜可口橙香鴨肉的做法]( "酸甜可口橙香鴨肉怎麼做-酸甜可口橙香鴨肉的做法")
- “地理位置不同，生活習慣也不一樣，就像這鴨子，我所在的城市除了烤鴨比較常見，其他的做法基本沒有，更不用説買只白條鴨子等，總歸不會像雞一樣普遍；偶然在超市發現有鴨胸肉，專門的鴨胸肉啊，很難得啊，立刻買幾塊屯下，來客人的時候這也是一道裝點門面的快手菜；”食材明細主料鴨胸肉（2塊）橙...
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![老鴨湯怎麼做-老鴨湯的做法]( "老鴨湯怎麼做-老鴨湯的做法")
- 食材明細主料老鴨（1/4）輔料胡蘿蔔（一個）鹿茸菇（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）老鴨湯的做法步驟1、胡蘿蔔切塊，鹿茸菇洗乾淨。2、老鴨肉焯水洗乾淨。。3、加適量水，放胡蘿蔔，鹿茸菇煲半個鍾這樣4、成品。...
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![醬香老鴨煲怎麼做-醬香老鴨煲的做法]( "醬香老鴨煲怎麼做-醬香老鴨煲的做法")
- “醬香味濃郁，鴨肉酥香，非常的入味，簡直太美味了！”食材明細主料老鴨（適量）薑片（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香老鴨煲的做法步驟1、老鴨適量（焯好水剁成塊）。2、薑片備好。3、琺琅鍋加熱倒入適量油，下薑片煸香。4、放入鴨肉翻炒出香味。5...
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![香橙煙鴨胸怎麼做-香橙煙鴨胸的做法]( "香橙煙鴨胸怎麼做-香橙煙鴨胸的做法")
- “甜鹹組合”食材明細主料煙鴨胸（500克）橙（1個）輔料糖（適量）生粉（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香橙煙鴨胸的做法步驟1、煙鴨胸解凍切片待幹2、弄橙汁及橙肉備用，橙汁加入少許糖和生粉3、開鍋加少許油，慢火煎鴨胸至迫出點油份，煎至微金黃上碟4、在剛才的留有鴨胸油鍋上再開...
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![橙香鴨蛋海綿蛋糕怎麼做-橙香鴨蛋海綿蛋糕的做法]( "橙香鴨蛋海綿蛋糕怎麼做-橙香鴨蛋海綿蛋糕的做法")
- 食材明細主料鴨蛋（2個）低粉（65克）白砂糖（44克）油（22克）牛奶（17克）橙皮屑（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橙香鴨蛋海綿蛋糕的做法步驟1、鴨蛋2枚2、打入盆中，加入白砂糖3、將盆坐在温水中，用打蛋器低速攪打至產生粗泡4、繼續攪打至產生豐富細膩的泡沫，體積膨脹，顏色變淺5、提起打...
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![柳橙肉香的做法 香橙@@柳橙肉香 柳橙肉香怎麼做]( "柳橙肉香的做法 香橙@@柳橙肉香 柳橙肉香怎麼做")
- “橙子中的維生素C含量很高，一直都是很多人愛吃的水果。但對於女性來説，多吃橙子還有一個令她們意想不到的好處，就是減少膽結石的發病率。”食材明細主料香橙（適量）豬肉（適量）輔料雞精粉（適量）胡椒粉（適量）果味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）柳橙肉香的做法步驟1、首先將鮮橙頂部切開...
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![老鴨煲怎麼做-老鴨煲的做法]( "老鴨煲怎麼做-老鴨煲的做法")
- ““老鴨煲”的鴨肉非常的軟爛，是一道適合於老人品味的湯煲。“老鴨煲”的配料用筍乾比較好，只可惜沒有。所以就用了白蘿蔔和胡蘿蔔搭配，葷素搭配，喝湯吃肉，清淡不油膩。”食材明細主料老鴨（半隻）胡蘿蔔（100克）白蘿蔔（100克）輔料鹽（適量）姜（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老鴨煲...
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![山楂汁燉香菇老鴨怎麼做-山楂汁燉香菇老鴨的做法]( "山楂汁燉香菇老鴨怎麼做-山楂汁燉香菇老鴨的做法")
- “山楂汁燉老鴨，可以解除老鴨的醒膩味道，並且可以分解肉質，使肉質更鮮嫩。其湯汁濃郁香醇，滋味鮮嫩肥美，鴨脂黃亮，肉酥爛爽口。”食材明細主料老鴨（350克）怡達山楂汁（100克）清水（1000克）雞精（3克）胡椒粉（1克）輔料香菇（50克）姜（10克）鹽（5克）糖（1克）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）山楂汁燉香菇老...
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![薰鴨胸佐香橙沙拉怎麼做-薰鴨胸佐香橙沙拉的做法]( "薰鴨胸佐香橙沙拉怎麼做-薰鴨胸佐香橙沙拉的做法")
- “前不久在超市發現了醃製好的薰鴨胸，味道極好，做起來也十分省事。後來在一個法國館子吃了一道西瓜，獼猴桃佐菲達芝士的沙拉。驚喜的發現原來水果搭配着的沙拉很是清甜爽口。今天就想出了這麼一道菜，用上了我最愛的橙子君。”食材明細主料薰鴨胸肉（300克）綠葉菜（適量）聖女果（適量）...
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![香橙烤鴨胸怎麼做-香橙烤鴨胸的做法]( "香橙烤鴨胸怎麼做-香橙烤鴨胸的做法")
- “説到水果入菜，很多人最先想到的肯定是沙拉。其實水果與肉類搭配，或甜、或酸、或爽口、或滑嫩，清爽融匯在一起，那是絕妙的享受。水果入菜做成膳食鮮豔多彩，果香天然，非但生津開胃，且豐富了飲食口味，又保持着其很高的食用療效，賦予水果更深一層的意義可以説是，少了幾分塵世的油膩，不...
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![橙香滷鴨怎麼做-橙香滷鴨的做法]( "橙香滷鴨怎麼做-橙香滷鴨的做法")
- 食材明細主料鴨子（一隻）橙子（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橙香滷鴨的做法步驟1、滷鴨好不好吃，鴨子很重要，一般我會選擇綠頭鴨，比較香。鴨子買來，先處理乾淨。2、將處理好的鴨子煮一下，煮的時候開着蓋子，水多一點，基本沒着鴨子，煮開一...
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味味甜
