醬香老鴨煲怎麼做-醬香老鴨煲的做法
- 熱菜
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“醬香味濃郁,鴨肉酥香,非常的入味,簡直太美味了!”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煲 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
醬香老鴨煲的做法步驟
1、老鴨適量(焯好水剁成塊)。
2、薑片備好。
3、琺琅鍋加熱倒入適量油,下薑片煸香。
4、放入鴨肉翻炒出香味。
5、加入適量熱水,鹽,生抽中火燒開。
6、加蓋中火燜煮廿分鐘。
7、時間到,香噴噴的老鴨已煲好。
8、成品圖。
9、成品圖。
小竅門
選用散養老鴨,味道更佳!
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