清香苦豆花捲怎麼做-清香苦豆花捲的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

清香苦豆花捲的做法步驟

• 1、取適量麪粉，酵母粉用温水化開，温水和麪。

• 2、面和好後，用保鮮膜蓋住，放温暖的地方1小時。

• 3、面發至原來的2倍大時，説明面已發好。

• 4、取適量面，用擀麪杖將其擀開。

• 5、取適量清油，用刷子刷勻。

• 6、撒適量苦豆粉和食鹽，用刷子刷勻。

• 7、將面於一頭開始卷，捲成圓柱形。

• 8、捲成的圓柱型面，用手將其壓扁一些。

• 9、用刀將其均勻切塊。

• 10、將兩個面塊合併在一起，用筷子從中間夾一下，將其夾出花型。

• 11、鍋中備好冷水，架上籠屜，花捲擺放好後，開火蒸20分鐘。

• 12、清香美味的花捲就蒸好了，鬆軟可口、豆味清香！

• 13、花捲成功出爐！

• 14、可口！