迷你紅棗粽子怎麼做-迷你紅棗粽子的做法

“快到端午了，粽子也熱了起來，超市商場鋪天蓋地的都是賣粽子。。。。好吃還是自己動手，餡隨自己包，口味隨自己調，模樣隨自己整，大家玩起來。。。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

迷你紅棗粽子的做法步驟

• 1、糯米泡3--5小時。

• 2、鮮粽子葉煮軟。

• 3、紅棗提前泡約1小時。

• 4、把粽子也窩一下，成小漏斗樣。

• 5、放上糯米和紅棗。

• 6、把上面的葉子折下來，不漏米就行。

• 7、多餘的葉子尾巴剪去也行，纏繞也行。

• 8、用線捆好，繫緊。

• 9、粽子包好了。

• 10、全部放到鍋裏，我還煮了雞蛋。

• 11、開鍋後改小火，煮大約3小時，煮的越久越好吃，但是一定不能煮的沒水了。

• 12、軟軟糯糯的迷你小粽子。。。

小竅門

1，其實包粽子，只要不漏米，啥樣的形狀都可以，畢竟自己包的純正。

2，煮的時候一定要煮夠時間，不然米會發硬,，影響口感。