紅豆蜜棗粽子怎麼做-紅豆蜜棗粽子的做法

“又到一年粽飄香、雖然市面上有各種粽子賣、但我們家還是喜歡自己做粽子、自己做的乾淨衞生且實惠！最喜歡豆類粽子和臘肉味的、親們你們家喜歡啥味的呢？
我昨晚上就把米、豆豆、泡發起、今天到下午才包、包好後就立馬煮了、婆婆媽一個勁的誇好吃、哈哈、看到家人吃得高興、我也好開心！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅豆蜜棗粽子的做法步驟

• 1、粽葉提前一晚泡發、用碗壓着、免得飄起來、我這是幹粽葉、如果您是新鮮粽葉也要泡一個小時左右、再煮一下！

• 2、紅豆、花生、大白豆提前一晩泡發、最少要泡8小時以上

• 3、糯米提前一晚泡發、最少要泡8小時以上

• 4、粽葉洗淨、冷水下鍋煮10分鐘左右、再泡20分鐘左右

• 5、把葉子、糯米、豆豆、瀝乾水分、大概瀝半小時

• 6、葉子剪去根部

• 7、我包了兩份糯米、一種加了紅糖粉、一種沒加、看自己喜歡、放入適量紅糖粉

• 8、用勺子攪拌均勻、靜置20分鐘左右

• 9、粽葉兩張、搓開一點重疊起來、再捲成漏斗形狀！

• 10、放入糯米、用筷子戳幾下、實粘一點

• 11、放入紅豆、大白豆、花生、蜜棗一個、每個裏面都要至少放一個大白豆、一個蜜棗

• 12、再舀一勺糯米、9分滿

• 13、把尾巴折蓋過來、左手虎口卡出粽子形狀、右手把葉子壓下來、千萬別鬆手、卡出三角形

• 14、再把尾巴圍着粽身繞一圈、繞完為止

• 15、用綿線套紮實、一定要捆紮實

• 16、還做了紅豆沙餡的、手法一樣

• 17、做好的一半、

• 18、高壓鍋放入足量清水、放入粽子、大火燒開轉小火壓40分鐘、關火、燜到自然退壓、就可以吃了、如果您是普通鍋、大火燒開轉中小火煮一小時、再燜半小時就可以起鍋吃了！

• 19、餡料足、非常好吃的哈！

• 20、來個近照、太美味了、香啊！

• 21、照這一張時、突然太陽出來了、在陽光照耀下顯得更誘人！

• 22、碧裝束裹三角尖

• 23、玉帶一縷腰間纏

• 24、未解羅裳清香送

• 25、無限誘惑在裏邊

• 26、有木有誘惑到您呢！趕緊回家做吧！🌹

小竅門

1、餡兒可以是自己喜歡的
2、豆豆、糯米都要提前一晩泡發、至少也要8小時以上
3、不管您是新鮮粽葉還是幹粽葉都要泡一會兒、再煮幾分鐘、