「球小廚」黃金饅頭片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :1個
主料
饅頭 :1個雞蛋 :1個
輔料
食鹽 :適量1. 把雞蛋磕入小碗里加薄鹽打散,把饅頭切成厚度相同的饅頭片,鍋內入油…
2. 鍋內的油熱後,將饅頭片均勻的沾滿蛋液後下鍋炸烤。油温不宜過高,饅頭片下鍋後可轉為小火,待其變金黃色就快速翻面。
炸饅頭片的饅頭最好是選用嗆面饅頭,不會太鬆軟,那樣炸出來的口感更有嚼頭。
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