![酸辣菜梗的做法 【川菜】“魚眼睛”酸辣菜梗 酸辣菜梗怎麼做]( "酸辣菜梗的做法 【川菜】“魚眼睛”酸辣菜梗 酸辣菜梗怎麼做")
- ““魚眼睛”應該是四川每個家庭都會的一道下飯菜吧。總之我們這邊是很風靡啦，不過大多都叫什麼炒鹹菜.以前以為大家都這麼叫呢，難道是我家發明的名字*^?^*。夏天超級下飯菜，炎炎夏日一碗稀飯配一小碟“魚眼睛”開胃啊開胃。~^o^~像“魚眼睛”嗎？?”食材明細主料空心菜梗（適量...
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![酸辣開胃空心菜梗怎麼做-酸辣開胃空心菜梗的做法]( "酸辣開胃空心菜梗怎麼做-酸辣開胃空心菜梗的做法")
- “空心菜的做法還真是不少，像我自己喜歡的就有蒜蓉炒空心菜，腐乳空心菜，白灼空心菜，哈哈，熱天肯定要開胃咯，我們南方這邊不只有空心菜賣，還有摘去葉子的，空心菜梗賣的哦，這種空心菜的品種梗比較偏白一點，沒那麼綠，葉子也比較少哦。試試吧，味道一級！”食材明細主料空心菜梗（適量）輔料幹辣...
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![酸菜梗炒鵝腸怎麼做-酸菜梗炒鵝腸的做法]( "酸菜梗炒鵝腸怎麼做-酸菜梗炒鵝腸的做法")
- 食材明細主料酸菜梗（適量）熟鵝腸（210克）輔料雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜梗炒鵝腸的做法步驟1、食材：酸菜梗2、熟鵝腸3、將酸菜梗放在案板上切碎，待用。4、將熟鵝腸放在案板上切成段，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的酸菜梗翻炒翻炒。6、然後，合入切好的熟鵝腸...
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![酸辣通心菜梗的做法 勤儉持家煮婦拿手小菜“酸辣通心菜梗” 酸辣通心菜梗怎麼做]( "酸辣通心菜梗的做法 勤儉持家煮婦拿手小菜“酸辣通心菜梗” 酸辣通心菜梗怎麼做")
- “通心菜又稱空心菜，原名雍菜，又名，藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、無心菜、甕菜、空筒菜、竹葉菜開白色喇叭狀花其梗中心是空的，故稱“空心菜”。今天和朋友們分享一款用通心菜梗做的小菜，酸辣的味道，爽脆的口感，是夏天下飯，拌麪，吃稀飯不可缺少的開胃小菜。”食材明細主料通心菜梗...
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![酸空心菜梗怎麼做-酸空心菜梗的做法]( "酸空心菜梗怎麼做-酸空心菜梗的做法")
- “配粥很開胃，夏天少不了”食材明細主料空心菜梗（一把）紅辣椒（2個）輔料鹽（適量）辣椒醬（適量）黃豆醬（適量）醋（適量）醬油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸空心菜梗的做法步驟1、空心菜梗洗好，切段2、辣椒切丁3、鍋裏放油下入辣椒爆香下入空心菜梗4、炒到變色加入各種調味料，翻炒均...
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![酸炒空心菜梗怎麼做-酸炒空心菜梗的做法]( "酸炒空心菜梗怎麼做-酸炒空心菜梗的做法")
- “昨晚吃空心菜，留下了菜梗，呵，就用空心菜梗教朋友們做一道開胃的菜。”食材明細主料空心菜梗（適量）輔料西紅柿（1個）蒜米（5粒）配料調和油（適量）鹽（適量）老陳醋（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸炒空心菜梗的做法步驟1、把不丟的空心菜肯，留下，就可以做一道開胃的菜了2、把空心菜梗...
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![辣菜梗炒飯怎麼做-辣菜梗炒飯的做法]( "辣菜梗炒飯怎麼做-辣菜梗炒飯的做法")
- 食材明細主料米飯（一碗）雞蛋（兩個）火腿腸（兩根）青豆（適量）辣菜梗（適量）輔料葱（適量）調料鹽（少許）油（適量）雞精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣菜梗炒飯的做法步驟1、準備好辣菜梗，切成末。2、火腿腸和葱都切成末，碗中磕入兩個雞蛋，準備好米飯。3、米飯中加入蛋黃，拌勻。4、起...
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![酸辣空心菜梗怎麼做-酸辣空心菜梗的做法]( "酸辣空心菜梗怎麼做-酸辣空心菜梗的做法")
- 食材明細主料空心菜梗（250g）輔料蒜瓣（3瓣）小米辣（2個）醋（30毫升）白糖（一小勺）調料油（適量）醬油（少量）蠔油（適量）鹽（少量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣空心菜梗的做法步驟1、食材準備好。2、熱油炒。3、放醋。4、醬油蠔油鹽白糖調味。5、成品。...
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![酸辣空菜梗的做法 不浪費又開胃的夏季涼拌菜——酸辣空菜梗 酸辣空菜梗怎麼做]( "酸辣空菜梗的做法 不浪費又開胃的夏季涼拌菜——酸辣空菜梗 酸辣空菜梗怎麼做")
- 食材明細主料老空心菜梗（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜肉片（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）陳醋（適量）香油（適量）味事達（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣空菜梗的做法步驟1、原料圖2、幹辣椒切段，蒜肉切片待用3、鍋裏放水，倒入空心菜梗，燒開，煮一分鐘4、撈起過涼白開瀝乾，加入調料5、準備...
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![酸菜梗炒豬心怎麼做-酸菜梗炒豬心的做法]( "酸菜梗炒豬心怎麼做-酸菜梗炒豬心的做法")
- 食材明細主料豬心（半個）酸菜梗（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜梗炒豬心的做法步驟1、食材：豬心（已洗淨）。2、酸菜梗。3、將酸菜梗放在案板上切碎，待用。4、將豬心放在案板上切成片。5、放入盤中，加點料酒、生抽、鹽、調和...
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![炒酸辣空心菜梗怎麼做-炒酸辣空心菜梗的做法]( "炒酸辣空心菜梗怎麼做-炒酸辣空心菜梗的做法")
- “盛夏正是吃空心菜的時節,現在市場裏賣的空心菜都是梗比葉多若把梗扔了有點浪費+可惜,所以把空心菜梗摘出來另外炒是很有必要的.夏天沒有味口那就來炒個酸辣口味的吧!(我家因為有兩個小寶貝要吃,所以這次炒的沒有放辣椒,若是能吃辣的朋友就多放點辣椒吧,肯定開胃)”食材...
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![酸辣空心梗怎麼做-酸辣空心梗的做法]( "酸辣空心梗怎麼做-酸辣空心梗的做法")
- “一菜兩吃，菜苗用於炒豆豉，菜梗炒酸辣味！”食材明細主料空心菜（1斤）輔料辣椒（2顆）蒜末（適量）調料食鹽（適量）白糖（1匙）米醋（3匙）醬油（1匙）蠔油（1匙）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣空心梗的做法步驟1、準備的食材。2、摘取空心菜梗。3、洗乾淨，準備辣椒、蒜頭。4、空心菜梗手撕開（這樣更...
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![脆辣白菜梗怎麼做-脆辣白菜梗的做法]( "脆辣白菜梗怎麼做-脆辣白菜梗的做法")
- “喜歡冬天打霜後的大白菜，菜葉軟綿，菜梗甜津津的，很好吃。一般情況下，我都把白菜葉劈下來下火鍋或者煮麪條吃了，積攢的菜梗，用鹽稍稍醃製，擠淨水分，用乾紅椒爆炒，那味兒，脆、辣、香、甜，這麼一大碗，往往都被我一個人消滅掉咯···”食材明細主料大白菜梗（260克）輔料大蒜（適量）乾紅椒（適...
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![酸辣空心菜梗拌麪怎麼做-酸辣空心菜梗拌麪的做法]( "酸辣空心菜梗拌麪怎麼做-酸辣空心菜梗拌麪的做法")
- “有沒有發現，買的空心菜大多數根下部老的，炒了不好吃？請別抱怨，因為空心菜要摘到根部靠泥的地方，這樣下一批長出來的才正常，才長得多，這是種植無法跳躍的。也別發愁扔了可惜，炒酸辣味的，拌麪啊，吃粥啊，夏天可舒服了。”食材明細主料空心菜梗（適量）輔料蒜（適量）辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量...
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![酸菜梗小炒肉怎麼做-酸菜梗小炒肉的做法]( "酸菜梗小炒肉怎麼做-酸菜梗小炒肉的做法")
- 食材明細主料空心菜梗（1把）肉（1小塊）輔料花椒粒（適量）小泡椒（3-4個）姜（適量）蒜末（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜梗小炒肉的做法步驟1、空心菜梗1把。2、空心菜摘去嫩葉杆後，剩下的去葉留杆，洗乾淨放入泡菜罈子泡一天。3、泡好的空心菜梗取出。4、與泡椒一起切粒備用，肉煮熟...
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![酸辣芹菜梗怎麼做-酸辣芹菜梗的做法]( "酸辣芹菜梗怎麼做-酸辣芹菜梗的做法")
- 食材明細主料芹菜梗（適量）米醋（適量）紅辣椒（半個）輔料辣椒幹（兩個）油（適量）鹽（適量）蒜米（適量）醬油（適量）蠔油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣芹菜梗的做法步驟1、芹菜梗切成小節段。2、鍋中熱油加入蒜米，幹辣椒。3、芹菜梗和辣椒同時下鍋炒。4、加入鹽、醬油、耗油悶一會！快出鍋...
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![酸辣白菜梗的做法 超級下飯菜——酸辣白菜梗 酸辣白菜梗怎麼做]( "酸辣白菜梗的做法 超級下飯菜——酸辣白菜梗 酸辣白菜梗怎麼做")
- “白菜好吃好做，清炒紅燒燉湯做什麼都好吃，但白菜梗……😌每次盤裏的白菜葉都被挑了吃掉，留下的都是梗子……這道菜是實實在在的化腐朽為神奇的，酸辣口的脆梗子非常下飯，我做這個的話都會被清盤哦。”食材明細主料白菜梗（300克）乾紅辣椒（5個）輔料大蒜末（少量）生抽（一大勺）醋（一小勺）郫縣...
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![酸辣通菜梗怎麼做-酸辣通菜梗的做法]( "酸辣通菜梗怎麼做-酸辣通菜梗的做法")
- “不時不食，34度的高温，來一道酸辣爽口又開胃的佐粥小菜吧。”食材明細主料通菜（500g）紅辣椒（一個）輔料蒜頭（適量）白醋（適量）油（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣通菜梗的做法步驟1、通菜清洗乾淨摘去葉子留梗，切段，紅辣椒切圈，蒜頭拍碎。2、熱鍋下油、椒圈、蒜頭爆香。...
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![酸爽通菜梗怎麼做-酸爽通菜梗的做法]( "酸爽通菜梗怎麼做-酸爽通菜梗的做法")
- 食材明細主料通菜（一斤）五花肉（一小塊）輔料泡酸蘿蔔（適量）泡姜（適量）幹辣椒（適量）葱白（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽通菜梗的做法步驟1、通菜摘掉葉子，洗乾淨。2、切碎丁。3、泡姜，泡蘿蔔切丁。4、五花肉剁碎。5、鍋裏熱油，倒入五花肉翻炒均勻，炒香後加...
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![酸筍炒空菜梗怎麼做-酸筍炒空菜梗的做法]( "酸筍炒空菜梗怎麼做-酸筍炒空菜梗的做法")
- “非常非常下飯的一道菜。”食材明細主料酸筍（200g）空菜梗（100g）乾紅辣椒（5個）輔料植物油（2匙）鹽（1匙）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸筍炒空菜梗的做法步驟1、從罈子取出來的酸筍。2、切成細絲，放入鍋中。（不放油）3、中小火，慢炒。4、炒的時候，把乾紅辣椒洗淨設成小段備用。5、大約...
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![酸辣米莧梗怎麼做-酸辣米莧梗的做法]( "酸辣米莧梗怎麼做-酸辣米莧梗的做法")
- “開胃下飯！買了兩把米莧菜，梗子老長的，還特別嫩，捨不得丟想着法子做了這個菜譜。”食材明細主料米莧梗（200g）輔料幹辣粉（少許）蒜頭（2顆）調料醋（1勺）鹽（適量）油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣米莧梗的做法步驟1、米莧梗洗淨切段。2、蒜頭剁成蒜泥，熱鍋熱油下入蒜泥爆香。3、...
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![香乾炒酸菜梗怎麼做-香乾炒酸菜梗的做法]( "香乾炒酸菜梗怎麼做-香乾炒酸菜梗的做法")
- 食材明細主料酸菜梗（250克）香乾（1塊）輔料白糖（適量）雞精（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香乾炒酸菜梗的做法步驟1、食材：酸菜梗。2、香乾。3、將酸菜梗放在案板上切碎，待用。4、將香乾放在案板上切成片，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入酸菜梗和香乾翻炒翻炒。6、然後，合入白糖和雞...
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![酸辣白菜梗怎麼做-酸辣白菜梗的做法]( "酸辣白菜梗怎麼做-酸辣白菜梗的做法")
- “白菜是我們生活中最普通的一個做菜的食材。白菜古時又叫菘，有“菜中之王”的美名。白菜的營養價值很高。含有豐富的有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到...
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![酸辣大白菜梗怎麼做-酸辣大白菜梗的做法]( "酸辣大白菜梗怎麼做-酸辣大白菜梗的做法")
- 食材明細主料大白菜梗（一把）輔料紅辣椒（適量）蒜瓣（適量）配料醋（適量）鹽（適量）雞粉（適量）酸辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣大白菜梗的做法步驟1、大白菜梗切條。2、辣椒蒜瓣切碎。3、鍋子燒熱倒入適量的油，繼續燒至滾熱，倒入辣椒和蒜爆香。4、快速倒入白菜梗。5、翻炒片刻，放入適量...
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![酸辣空心菜梗用陳醋還是白醋]( "酸辣空心菜梗用陳醋還是白醋")
- 都可以。製作酸辣空心菜梗時，既可以使用陳醋，也可以使用白醋。製作酸辣空心菜梗，沒有白醋和陳醋，也可以用米醋代替。酸辣空心菜梗是由菜梗作為主要食材，添加蒜頭、辣椒、醬油、醋、白糖等佐料製作而成的美食。烹飪酸辣空心菜梗的時間不宜過長，以免影響菜梗的口感。...
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味味甜
