- “二十八,蒸棗花。我們年年二十八,都要蒸幾坨。今年蒸的,又換了樣式。取個吉利意思,叫花開富貴。😍”食材明細主料南瓜麪糰(適量)紅曲麪糰(適量)白麪團(適量)輔料紅棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)二十八蒸花之花開富貴的做法步驟1、白麪粉適量。2、紅曲粉温水化開,適量酵母...
- 14538
- “春節,大家總喜歡討個好彩頭;滿桌的大魚大肉後,來個花一樣的水果拼盤;是不是有眼前一亮,特別清爽的感覺呢~~花開富貴,聽着又特別的讓人討喜~~~”食材明細主料醜橘(1個)蘋果(1個)輔料草莓(200g)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)高級(難度)新春水果拼盤的做法步驟1、準備好食材~~(圖中的梨子,沒有用)2...
- 18108
- “每年年前幾天都要蒸棗饅頭,造型各異,目的只有一個,就是討個“吉利”。”食材明細主料麪粉(適量)紅棗(適量)輔料白糖(適量)酵母(適量)温水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花開富貴的做法步驟1、將酵母用少許温水化開,白糖倒入麪粉中攪拌均勻,先將酵母水倒入麪粉中,再用温水分少...
- 14287
- “新年的鐘聲是一天比一天近了;在新年裏,忙碌了一年,大家相聚一團,還不是圖個開心;那麼在新年的餐桌上怎麼能少得了這糯米棗呢,我們又叫它開口笑,是不是更加的符合新年的寓意,祝大家在新的一年開開心心,健健康康~~”食材明細主料水磨糯米粉(1勺)紅棗(30顆)輔料棉白糖(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)半...
- 19854
- “曾經看過一篇名為《信任》小文章,講述了一個關於信任的故事。以此故事為藍本創作了這款花樣麪食《信任之美》。信任與被信任都是一種非常美妙的感覺,讓我們一起來感受這種美好,也希望我們的生活中充滿更多的信任之美。附故事《信任》原文,和大家一起品讀。每次去婆家的路上...
- 5894
- 食材明細主料蘋果(三個)輔料鹽水(適量)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘋果花盤的做法步驟1、第一步準備好蘋果、削蘋果的工具、一個盤子。2、第二步切成一片片蘋果片,然後裝在盤子裏。3、第三步裝好蘋果片,裝飾後完成。4、温心提示:1.可以用鹽水泡一會兒2.小心切到手,要大人...
- 32418
- “小時候爸爸經常買花生酥給我和弟弟吃,這真是兒時的回憶,現在回想起來,真是滿滿的記憶!”食材明細主料低粉(350克)花生碎(160克)黃油(180克)糖粉(100克)奶粉(100克)小蘇打(5克)泡打粉(5克)雞蛋(2個)鹽(3克)輔料(最後烘烤之前)蛋黃(一個)黑芝麻(少許)葱香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥餅之花生酥...
- 7226
- “分享一道花開富貴果蔬拼盤,適合家人團聚的餐桌,待客也有面子。歡歡喜喜過大年,團團圓圓一桌年夜飯,吃的就是吉祥和喜慶,很多家庭都會擺上一盤傳統的吉祥圖案,花開富貴,別管是哪一種形式的花開富貴,都有好的寓意,代表了人們對美滿幸福生活的嚮往和追求。”食材明細主料黃瓜(1根)蘋...
- 8964
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘋果:1個香蕉:1個芒果:1個櫻桃:100輔料酸奶、完達山:一盒蜂蜜:適量具體步驟1..將蘋果去皮去核,切成塊放在用涼開水調成的鹽水中2.芒果去皮去核切成塊。3.香蕉去皮切塊。4.櫻桃去把放淡鹽水中洗淨控幹5.將水...
- 7565
- “梅花是中國十大名花之首,與蘭花、竹子、菊花一起列為四君子,與鬆、竹並稱為“歲寒三友”。在中國傳統文化中,梅以它的高潔、堅強、謙虛的品格,給人以立志奮發的激勵。在嚴寒中,梅開百花之先,獨天下而春。草莓既營養價值高,含有多種營養物質,且有保健功效,又是冬天裏蛋糕上最美的...
- 22277
- “擺盤,拼花是美食中的一部分,有好的味道,也要有好的外觀。”食材明細主料大葱(1條)輔料鹽(少量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱之花的做法步驟1、大葱1條。2、取出大葱最外的一層,如果會硬,放入熱鹽水中泡一下取出。3、大葱對摺壓平。4、用剪刀或刀斜剪成圖中一樣。5、然...
- 5975
- 佳沛奇異果新果開賣,等你來嘗隨着天氣的逐漸回暖,踏青出遊、徒步賞櫻無疑是4月以來最in的話題之一,每個人的朋友圈似乎都“逃離”了冬天的沉悶狀態,瀰漫着春天的新鮮氣息——樹上新近吐出的嫩芽、開得正燦爛的花朵、自己剛剛習得的新技能和每天豐盛的午餐等等。其實,不需要耗...
- 13271
- “造型精緻,顏色漂亮。説實話,我自己都驚豔了😍啊,這怎麼忍心下口呢😅名字,就叫花開見佛吧😄”食材明細主料麪粉(適量)紅曲麪糰(適量)輔料南瓜泥(適量)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)二十八蒸棗花之花開見佛的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、適量加一點清水打成泥,加入酵母粉融...
- 8651
- “(創意菜2012年8月21日命名)特為歡度“七夕節”創意的象形拼盤。温馨家庭情調小菜、燭光、目光、綠葉、孔雀開屏慶佳節、酒香四溢醉人心智!美食讓家庭充滿温馨充滿愛!菜名寓意和再現雄孔雀求偶爭豔的形景....菜餚色彩匹配過渡和諧、食材配伍、碼盤形式、烹飪手段科學合理,菜...
- 17239
- 我國作為一個美食大國,有着各式各樣的美食,而根據每個區域環境和文化的不同,也造就了各種不同風味的特色美食,其中也有很多人因為飲食習慣的不同二隊地方特色小吃有着不同程度的排斥問題,但是有一種美食卻打破了這種區域的限制,不論是南方人還是北方人對其都十分喜愛,它就是牛肉...
- 19485
- 餐飲提問:冬天得當開花甲店,海鮮之類?uwong428回答:也可以,不過沒有夏天好做,我就是做花甲的江,大白回答:很適合呀冬天天氣冷嘛,加點辣椒,熱騰騰的,很爽…建議去看看一鼎鮮開心花甲...
- 11102
- “繡球饅頭把菠菜、胡蘿蔔、紫薯、雞蛋和牛奶的味道巧妙的融合在一起,營養豐富,外形美觀,深受孩子喜愛,有孩子的親不妨試試。”食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)紫薯(適量)菠菜(適量)輔料白砂糖(適量)牛奶(適量)雞蛋(適量)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)花式饅頭之繡球的做法...
- 28475
- “造型漂亮,寓意吉祥😊”食材明細主料白麪團(適量)紅曲麪糰(適就)輔料南瓜麪糰(適量)紅棗(一個)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)二十八蒸花之心花怒放的做法步驟1、發好麪糰500克,排氣揉圓。2、擀成直徑25釐米,厚約一釐米圓。3、用叉子壓出花紋,稍用力一點,讓壓痕更清晰些。4、剩下...
- 22308
- “夏天來了,天氣呼啦呼啦的熱,只要問我家相公想吃啥,答案總是倆字:涼菜。今天去買了一點芹菜,花生是老家拿的,粒粒飽滿。那就再拌一個吧”食材明細主料花生(適量)芹菜(一小把)胡蘿蔔(半塊)輔料生薑(兩片)幹辣椒(三五個)花椒(七八粒)桂皮(一小塊)配料味極鮮(適量)鹽(適量)香油(幾滴)微辣(口味)拌(工藝)廿...
- 24732
- “名字倒是怪有詩意的,也是我最初的想法,實際出來效果,嘿嘿,有句説,想象很豐滿,一點沒錯哦。”食材明細主料麪粉(200克)酵母(2克)水(75克)紫薯(1個)抹茶粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蝶戀花之饅頭的做法步驟1、麪粉、水、酵母混合一起2、紫薯蒸熟3、用過濾網過濾一下,紫薯就會...
- 29385
- “追求菜餚的美味,需要的則是返璞歸真的食材,簡單的地瓜,砂糖,葡萄乾,就會給自己不一樣的感覺……”食材明細主料地瓜(二斤)輔料砂糖(少許)葡萄乾(少許)葡萄葉(五片)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瓜之花的做法步驟1、地瓜去皮、清洗、切塊、蒸煮。2、打絨。3、小傢伙幫忙!😍4、加入...
- 6026
- 在鮮花綻放,彩蝶羣飛的仲夏,唯有時光與美食不可辜負!近日,主打法式精品咖啡的brunocaffe(布魯諾咖啡)新店於長楹天街購物中心開業,以輕奢簡約時尚的裝潢風格呈現給廣大食客。在花間慢享,繁花簇錦的氛圍中,打開食客的味蕾,讓咖啡的香氣不斷迴盪。brunocaffe憑藉法式浪漫、精品咖...
- 14423
- “再來一個二青二白的開胃小菜”食材明細主料西蘭花(適量)花菜(適量)青蒜(適量)輔料鹽(少許)醋(少許)芝麻油(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜拌二花的做法步驟1、花菜、西蘭花撒成小朵,入鍋抄熟後撈出2、青蒜切絲放二花上3、加入少許鹽,淋上醋、芝麻油調味即成小竅門這四款...
- 24041
- 食材明細主料豆沙(150g)輔料水(適量)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)豆沙裱花之玫瑰的做法步驟1、在豆沙中一點點地加入水,每加一次水都要充分拌勻,一直到豆沙達到合適的裱花的狀態(如圖:可以輕鬆挖起並帶出一個長尖鈎)2、加入色素調色(此處用惠爾通rose)3、花嘴(玫瑰用104)垂直於裱...
- 8091
- 食材明細主料壽司飯(100g)三文魚背(六塊)輔料蟹籽(少許)配料沙律醬(少許)芥辣(少許)鹹甜(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花之卷的做法步驟1、做飯糰,講衞生,一定要戴手套。2、做好壽司飯糰。這是做好的飯糰,圓柱形的。3、用刺身刀切好三文魚,六片。4、把魚片包在飯糰上。5、放點點沙律...
- 17292